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对于当前小麦价格、稻谷价格，你怎么看？2019年又会是怎样一个行情？

关于小麦和稻谷价格，打个比方说，就像一对“难兄难弟”，走势有些相像，相比之下，小麦的行情要比水稻略好一些，但中长期行情都不是十分乐观，在目前的元旦和春节节日消费带动下，或许在春节前能有小幅的上扬，但在空间上也会比较有限。下面分别说一下小麦和稻谷的行情与2019年走势情况。

一、从当前的小麦行情来看，普通小麦主流价格大约在1.15-1.28元之间，优质小麦品种价格要好一些，现在1.35至1.60元左右。目前看，除了春节消费因素利好外，其他关于有利于小麦行情的因素较少。关于2019年的行情，1-2月份，受春节因素影响，或许会出现小幅上涨，2月至7月份，价格应该属于区间震荡行情，8月份之后，随着天气转冷、学生开学、节日增多等因素的影响，价格或者会稍好一些，但还要观察明年小麦的产量情况。

二、明年小麦价格的主要因素有这样几个：一个是2009年小麦价格每斤下调3分钱已经确定，即使下调幅度不大，但也会造成不利影响。第二个是小麦库存量仍然较高，在临储拍卖去库存的过程中，对行情也会产生影响。第三个是受非洲猪瘟疫情影响，生猪养殖存栏量持续下滑，这种情况在2019年延续的可能性较大，小麦下游产品麦麸的消费也会减少。

三、从稻谷的行情看，由于今年托市价格收购下调幅度较大，北方粳稻每斤下调0.2元，导致目前北方普通水稻价格尽在1.25至1.36元左右，与去年同期相比每斤下跌0.15到0.25元之间，基本上在托市价1.30元上下波动。南方早籼稻一般价格在1.18元左右，中晚籼稻价格每斤在1.24~1.26之间。

四、分析认为，关于2019年水稻行情仍不乐观，主要是由于库存较大，总产较高，供大于求的矛盾仍然比较突出。据了解，超过1亿吨的库存对市场压力还是比较大的；同时居民对水稻大米的消费处于下降趋势中，需求端有弱化的倾向。你看明年优质品种水稻可是还有望会坚挺一些，普通水稻价格弱的可能性依然存在。

综上所述，小麦和稻谷两种粮食作物行情走势上都相对弱一些，在元旦春节消费的牵动下，短期走强的可能性偏大，手里有粮的朋友可以择机出售，对于2019年调整作物的行情是谨慎态度。以上为个人观点，仅供参考。了解更多三农资讯，请点击上方关注本号！

三农广讯

相对而言，和2017年相比，2018年我国小麦和稻谷的市场行情表现不是特别好，可以用“糟糕”二字来形容，最直接的体现就是今年的市场价格不及去年同期的水平。

可是，不要以为今年的小麦和稻谷价格就已经是最低点了，显然还不是！

因为从目前的宏观政策调整来看，2019年，我国小麦和稻谷的市场价格还会在今年已经比较低迷的基础上再度走低，不出意外的话，明年我国的稻麦市场价格会是近几年来的最低值，基本上和2015年或者2014年同期的价格持平。

也就是说，国内的稻谷和小麦市场价格，辛辛苦苦这么些年，不知不觉中还要回到几年前……

2018年，稻谷，小麦价格走低

可能这句话说的比较宏观，大家不好理解，我们就来类比一下去年和今年的稻麦托市收购价格标准吧。

2017年，我国的小麦托市收购价格标准依旧是历史最高值的1.18元每斤（国产三等，下同），而到了今年，这个价格标准仅为1.15元每斤。这也直接抑制今年我国小麦市场价格继续上涨的势头。

2017年。我国对于产自东北地区的粳稻托市收购价格标准是1.5元每斤，而到了今年，这个价格标准只有1.3元每斤，这也是为何今年东北稻谷市场价格暴跌两毛每斤的根本原因。

2019年，稻谷，小麦价格继续下探

不要以为2018年，稻谷和小麦价格的走低已经是我国粮食收储制度改革的终点，不久前，2019年全国小麦托市收购价格标准已经公布，不出所料，又在今年的基础上下降了三分钱每斤，来到了1.12元每斤……

要不了多久，稻谷托市收购价格标准也会出炉，不过，最终结局都一样，2019年，稻麦市场价格继续走低。

粮油市场报

小麦、稻谷作为人们的口粮，一直以来都有着严格的管控，其价格当然也是受宏观调控的影响，总的来说小麦、稻谷价格处于比较平稳的状态。2018年小麦（三等）最低收购价为1.15元/斤，稻谷（三等）最低收购价分别为：早籼稻1.2元/斤、中晚籼稻1.26元/斤、粳稻1.3元/斤，单纯从最低收购价来看，无论小麦还是稻谷，与2017年相比都有所下调。对当前的小麦、稻谷价格怎么看？2019年行情又将怎样？微尘微视界认为主要有以下几点。

一、小麦、稻谷最低收购价下调为市场需要，农业种植结构调整为大势所趋

小麦、稻谷有着特殊性，得解决所有人的温饱问题，所以这些年房价、物价上涨明显，但小麦、稻谷价格稳如泰山。这两年还出现了新的情况，最低收购价每斤下调3分钱，这样的价格导向也是没办法，毕竟多年来连续大丰收，造成供大于求的局面，为了避免后期出现更大的麻烦，现在根据市场需求适当调整也是有必要的。从2018年年初时公布的种植业工作要点中可以看出，稻谷、小麦种植面积调减是重点，促进农业种植结构调整。

二、单纯小幅度下调最低收购价对农民种植收益影响不大，影响种植收益的主要还是其他因素

这几年很多农民的直观感受是种小麦、稻谷收益在减少，说实话每斤下调3分钱，对农民来说影响甚微，但真正影响种植收益的是其他因素。租金、农药、化肥、种子、人工、收割等费用上涨，加上天气因素导致的旱涝、倒伏等，使得小麦、稻谷产量存在不确定性，综合因素叠加导致种粮收益减弱。如今普通农民种植小麦或水稻种植面积不大，大多数是为了满足自家口粮，只有专业种植户规模种植，而专业种植户有其他的扶持措施，每斤下调3分钱影响不大。

三、种植小麦、稻谷得选择优质品种，质优价高是大势所趋

小麦、稻谷实行最低收购价，但它不代表是市场价，在实际过程中，我们可以看到优质粮源的价格是高于最低收购价的。这也正是调整农业种植结构过程中希望看到的结果，优质粮源价格由市场定，农民种粮的思维习惯得发生转变，得多种优质小麦、稻谷，这样种植收益会相对好很多。

四、2019年普通粮源最低收购价再次下调，优质粮源价格会更好

从目前公布的2019年小麦最低收购价相关情况看，三等小麦最低收购价为1.12元/斤，与2018年相比再次下调3分钱。2019年稻谷最低收购价还未公布，微尘微视界认为大概率一样会跟着下调，通过价格传导让农民算经济账，如果想追求稳妥的种植收益，种小麦或者稻谷无疑是可行的，但如果想提高单产收益，那还是考虑种植其他的经济作物。

总之，对于小麦、稻谷价格不要报以太大的希望，上涨或者下跌都非常有限，在其他因素影响种植收益时，一方面期待种粮扶持措施增加，另一方面农民也得想想其他出路，结合当地实际情况，种植经济效益更好的品种。

微尘微视界

对于当前小麦价格、稻谷价格，你怎么看？2019年又会是怎样一个行情？

怎么看也没看出来小麦、稻谷价格要涨的势头，怎么看在当前的价格下农民的种粮收益也是实实在在的下降了。这不是粮小咖故意“危言耸听”，也不是“信口胡诌”，而是客观的实际。马上就是2019年了，小麦、稻谷价格的走势也不会乐观，虽然个别时间段仍有上涨行情，但纵向对比的话，预计2019年价格水平还会继续下跌，全年来看以偏弱运行为主。

一、春节前预计小麦、稻谷价格将以稳中偏强态势运行为主，主要利好因素一方面是面粉、大米终端需求回升，备货增加，使得加工企业采购增大；另一方面，稻谷托市收购部分主产省仍在继续，对价格具有一定支撑作用。

二、春节后到新粮上市之前，小麦、稻谷价格将呈现稳中偏弱走势，市场价格预计将以“阴跌”行情为主。主要原因：一是随着节日效应的消退，以及气温的逐渐升高，终端消费需求进入淡季，面粉、大豆的市场走货不畅，加工企业开工率也将逐渐下降至年度内偏低水平。二是去库存将会继续，稻谷品种还可能会加大投放力度，其中托市小麦300万吨的投放量将继续对小麦市场价格形成压制，而稻谷托市库存规模还有1亿吨以上，而且相当一部分已经算是超期存储的稻谷，面临着严峻的去库存压力。三是各级储备轮换的小麦、稻谷（早籼稻），将会在春节后、新粮上市前逐渐轮出进入市场，这也将会增加市场的阶段性供应压力。

三、新粮上市之后，在气候正常、新小麦及新稻谷产量能够达到正常年景的情况下，预计新粮价格上涨难度较大，普通品种将会运行在新公布的托市收购底价左右，高点在拍卖粮到厂成本价左右。其中，一方面，2019年产小麦最低收购价格已经公布，同比下调3分/斤，国标三等为1.12元/吨，虽然幅度不大，但也将会拉低明年夏小麦的价格区间；另一方面，稻谷最低收购价格一般会在春节前后出台，预计继续下调的可能性较大，虽然很可能不会如2018年的那样下调幅度较大，但无论调整多少，都将会影响到2019年主产区普通稻谷的价格水平，也可以初步判断到，明年新稻谷上市后的价格仍会低开。

综上所述，当前的小麦和稻谷价格在政策调控、市场供需的双重作用下，处于上下两难的境地，预计春节前仍会保持这种状态。2019年虽然还存在较大变数，但在可预计的范围内，粮小咖并不看好普通小麦及普通稻谷的价格行情。

粮小咖

如何看待当前小麦价格、稻谷价格？2019年又会是怎样一个行情？

正所谓，民以食为天，食以粮为首！稻谷和小麦这两大口粮作物的生产关乎到所有中国人的吃饭问题，任何时候都不能有任何大意和马虎。因此，关于其价格走势以及市场行情，也就显得尤为重要。

笔者发现，你一下子提出了两个问题，不仅关系当下我国稻麦市场价格行情，也关心着来年我国稻麦市场价格走势。接下来，笔者就分别作出相关的解答：

首先，2018年，我国小麦，稻谷价格整体走低

其次，2019年，小麦稻谷行情将继续弱势进行

为什么笔者会说出这样丧气的话呢？其实，这还要和我国目前仍在进行的稻谷和小麦收储值制度改革息息相关！

收储改革启动，2018年稻麦价格走低

总的来说，稻谷和小麦算是我国四大粮食作物中，最后才进行收储制度改革的那两个。

要知道，早在2014年，大豆收储制度改革的开启，直接让国产大豆市场价格从2.4元暴跌至1.8元每斤以下。

而2016年正式启动的玉米收储制度改革也让国内玉米现货价格由前一年的1.1元每斤以上暴跌至0.7元每斤左右。

而最近两年，我国先后对稻谷和小麦正式启动了托市收购政策改革，其带来的直接后果也很明显，那就是让这两大口粮作物的现货价格回归市场，脱离政策市的干预。

收储改革继续，2019年稻麦价格继续走低

不久前，国家发改委正式发文，2019年小麦托市收购价格标准在下调0.03元每斤，不出意外的话，明年的稻谷托市政策还将继续改革，其市场价格走低也是必然。

所以，明年国内稻谷和小麦的市场价格还将会继续走低，希望大家最好心理准备。

钟情三农

近期国家临储小麦成交呈现“量降价跌”态势，溢价成交幅度下降。周度成交量11月21日（51.5663万吨）创1月下旬以来新高后呈明显回落态势，12月5日周度成交量26.1954万吨；周度成交均价则自11月7日的2416元/吨，一路下跌至12月5日的2395元/吨。

自11月21日以来，江苏国家临储小麦成交量29.9702万吨，同比增加20.2149万吨；安徽成交量18.5226万吨，同比增加6.1684万吨；河南26.7937万吨，同比下降0.9984万吨；山东20.0418万吨，同比增加8.4841万吨；河北19.7034万吨，同比增加8.9933万吨。

截至12月上旬，国家临储小麦剩余库存量为7353万吨，同比下降639万吨。其中，2013年产小麦8万吨，2014年产1000万吨，2015年产1255万吨，2016年产2490万吨，2017年产2364万吨，2018年产235万吨。

随着主产区小麦市场价格稳中偏弱运行，国内麦价重心整体下移，普通及质差小麦市场销售难度加大，品质间购销延续分化态势，内在质量较好的小麦销售情况相对较好。

据统计，截至12月上旬，国内小麦价格在1800～2816元/吨之间，平均价2401元/吨，环比下跌0.2%。其中，江苏淮阴小麦进厂价2480～2500元/吨，安徽萧县2500～2520元/吨，河南濮阳2500元/吨，山东夏津2520元/吨，河北藁城2480～2520元/吨。

12月6日，南方小麦交易市场竞价销售2018年江苏产红小麦，其中南通产红小麦起拍价2400元/吨（车船板价），成交价2510元/吨；兴化产高筋红小麦起拍价2450元/吨（车船板价），成交均价2537.49元/吨。安徽省计划销售省级储备2015年产小麦4万吨，全部成交，成交均价2281元/吨。

2019年主产区小麦最低收购价继续下调，虽然短期内对麦价走势影响不大，但对市场主体的心理购销预期产生一定影响，尤其是对国家临储小麦拍卖底价调整时间及调整幅度的心理预期。在国家政策“去库存”以及“降成本”主基调不变的情况下，国内小麦供给总量充足以及政策对麦价支撑效应弱化，使得国内麦价走势后期面临较大的市场压力。

接着我们来聊聊稻谷。

进入12月中旬，新季中晚稻市场购销渐旺，受托市收购政策提振，整体收购量基本达到去年同期水平，政策主导作用对原粮市场影响仍较大。与此同时，新季大米供应量大幅增加，但需求并未明显改善，米价持续偏弱运行，稻强米弱行情凸显。

本周新季中晚稻行情整体持稳，局部略跌。目前中晚稻主产省多数已启动托市收购，受政策支撑，中晚稻价格总体保持坚挺，部分未启动托市收购的省份，由于各级储备收购接近尾声，短期供需宽松导致价格稳中略跌。

目前市场上早稻可流通余粮偏少，购销十分清淡，原粮供给主要来源于政策性拍卖，受新季中晚稻大量上市冲击，陈早稻成交率一直低位徘徊。12月11日，2014年产政策性早籼稻投放36万吨，实际成交0.17万吨，成交率0.47%，成交均价2000元/吨。

大米需求旺季尚未到来。加工企业经过前期的采购后，库存暂时得到补充，满足库存后，在当前大米需求旺季尚未到来、稻米市场行情尚未明朗前，收购热情有所下降，导致近期稻谷收购进度放缓。

由于稻谷供大于求的矛盾没有根本解决，无论是年度产需矛盾，还是库存与消费的矛盾短期内均难以缓和，因此稻米市场年内上涨高度有限，在最低收购价预案执行结束、气温回升、政策性中晚稻重新恢复拍卖后，预计稻米市场仍将面临下行风险。

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凡事要多方面思考，从大的方面来看，粮食价格低迷并不一定就是坏事。毕竟发财不能靠种地。即使粮价翻两番，普通民众也拜托不了贫穷的尴尬。而且会因为粮价的上涨，农民的生活成本急剧增加，肩上负担更重。因为粮价的上涨，带动耕地资源紧张。到时候普通农民反而会无地可种。要想靠种地脱贫，除非对农产品进行初步加工，使之更具特色，或利用环境优势将耕地农庄化，创办体验类农业产品。以弘扬农耕文化为宗旨吸引城市人流。还可以想其他办法，总之，靠粮食涨价发不了大财，还不如安安稳稳的更好。

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