上過《天天向上》的火盆燒烤
是從西昌1:1照搬過來的原版
拆過遷,搬過址
開了4家店
但還是被人追著吃
......
1
從西昌照搬來的火盆燒烤
上過《天天向上》
要說成都的必吃店，醉西昌算一家！最近打開手機電視，也全被它刷屏！誇張的是，就連《天天向上》都沒能抵抗住它的魔力。
汪涵、胡可、錢楓、大張偉，統統都吃到停不下來！
難怪就算搬了地址，又開了新店，老客都追著吃！
2
最近的當紅炸子雞是它
最近，不少人都是專門為了它來——霸王竹籤烤串！我和小夥伴也趕來蹭了蹭熱度打卡！
70cm長的霸王烤串，妹子抬不動
一上桌，所有人都驚掉了下巴！“這也太大了吧？！”港真，這麼霸氣的烤串，立馬讓我知道了什麼叫才疏學淺。
而我不識好歹的掂了掂，光是肉就有1斤重， 加上霸王竹籤，雙手齊上都壓根舉不起來。
拿來捲尺，從頭拉到尾，整整70cm，難怪連桌子都放不下。不過像我這樣的懶癌患者，剛好不用伸手直接烤！
比嘴大的肉塊，淨重1斤
平時吃的烤串，肉小到根本不夠塞牙縫，可霸王烤串的肉塊是MAX Plus型號的，12串肉塊放在一起，真是夠過癮！
拿一串，嘴巴一口根本包不下，所以注意形象的妹紙，可以剪成小塊吃。
不過像我這樣大膽的女漢子，也可以試試大口擼下，西昌大口吃肉的特色一口就get！
來自大涼山的小香豬，地道
點的最多的是這種全部都是大涼山跑山生態小香豬系列。每一塊小香豬都是當天凌晨從大涼山運來的跑山小香豬。
丟進烤盤，不出3分鐘就開始滋滋作響，這銷魂的聲音一下就把你帶到大涼山的群山草原。
烤的油珠開冒，表面微焦，趕快放進也是從大涼山帶來的秘製幹碟裡裹上一圈，Q彈焦香1秒在嘴裡炸開。
不過提前醃製過的小香豬，我更喜歡直接送進嘴巴，再像西昌人倒上一碗糧食酒，一口肉一口酒，那叫一個豪爽瀟灑！
對了，霸王竹籤還有另一種混合搭配——小香豬、郡肝、五花肉、雞中翅，烤肉裡必點的經典菜全都有，只要68元/斤，真是吃到就是賺到啊！
3
火盆燒烤的必烤菜
這裡也全都有
除了西昌獨有的霸王竹籤烤串，這裡單點率最高的菜，也幾乎全都是大涼山特色。
會爆汁的豬小腸
小香豬身上除了肉，豬小腸絕對是不吃悔終生系列。它家的豬小腸，有原味、蔥香、韭菜三個選擇，我更加推薦原味。
它家的豬小腸圓潤飽滿，裡面的肥泡泡全部剔除的乾乾淨淨，可以放心吃。但夾起來要小心了，不安分的它會
Q彈到“逃離”。
入嘴的那瞬間，烤出的汁水直接在嘴裡爆開！這時人生達到了高潮，達到了巔峰！
解救選擇困難症的犛牛肉拼盤
要是你是個糾結狂，觸長建議你可以點盤犛牛肉拼盤。牛肋丁，牛腱子肉，牛仔骨，和牛片，大涼山放養的耗牛肉，吃個遍！
每一片肉都是精選來自耗牛肉的精品部位，口口珍貴。
比起小香豬的油汁四溢，烤耗牛肉，和酸酸甜甜的酸梅醬更搭。淋上一勺，一碗分分鐘消滅光！
4
從440KM外飛來的西昌菜
都是限量款
每天只有3斤的邛海醉蝦
現在不用去西昌，在成都也能吃醉蝦。每天從邛海現撈現運來的野生蝦，每天只有3斤，想吃要趁早！
剛揭開蓋，喝醉了的青蝦還一個勁的撲騰，光速送進嘴巴，邊嚼還邊在嘴裡打顫！香香辣辣，多吃兩口也要醉！
限量30份的烤貝殼
生在成都的我，這麼大的貝殼還真是活久見。老闆說這也是當天從西昌運過來的新鮮貨，每天只有20—30個，週末40個。
加了特色酸菜和湯汁的貝殼肉，酸辣味十足。關鍵是一個只要15元，難怪每天很早就被預定完了！
當然這些解膩小食也別錯過
-西昌手工小餈粑-
吃了那麼多肉肉，來上道餈粑解膩，不過，hold on！這個手工小餈粑也是要烤著吃！
差不多餈粑表面開始冒泡，就已經熟透啦！蘸一點純正紅糖，香香甜甜，小朋友最愛！
-黃油饅頭片-
抹滿黃油的饅頭片再也不平平無奇，烤到表面微黃，香脆飄香，一下找到小時候的味道！
5
1:1還原涼山特色
難怪西昌人都愛來
從肉到酒、再到特色的小吃，醉西昌全都1:1從大涼山都搬來了！就連環境都融入了不少西昌民族元素。
堆砌的壁石、燃燒的火苗、彩色的圖騰.......全都風情滿滿。在這裡吃飯，就像真到了大涼山，難怪在成都的西昌人都愛到這裡吃口家鄉的味道。
就連不少成都人都成了他家的真愛粉，就連婚宴也要在它家辦！整整5年，從小眾吃到了爆紅，從琉璃場拆遷老店吃到了新店。
現在剛好它家5週年慶，整整12月全場菜品8.5折！現在還剩20天！如果你是12月生日，折扣更大，帶上身份證菜品還打7.5折！
說著，又想再去它家回憶一下和朋友圍坐吃肉喝酒的日子了，搞快約上兄弟夥些再去烤頓香噴噴的火盆燒烤吧！
醉美不過烤肉香
本期福利
由 醉西昌 提供
即日起至2018年12月31日
醉西昌五週年慶
到店消費
全場菜品8.5折
②
若你是12月生日
憑身份證到店
直至12月底消費可享受
全場菜品7.5折優惠
③
會員充值就餐消費3倍金額
當頓立即免單
醉西昌（春熙路直營店）
地址：三桂前街45號（恆大廣場對面）
電話：18108206453
醉西昌（鴻雲直營店）
地址：鴻雲悅街13棟3F
電話：13666128866、18980890824
醉西昌（匯錦廣場直營店）
地址：盛華北路169號（匯錦廣場）
電話：13666128866、18108180890
醉西昌（大悅城直營店）
地址：大悅城418號大悅城1F
電話：13388180824
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出品：成都全接觸
文：蛋妹兒 | 主編：JYCrow
由成都全接觸整理發佈
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