在有的地方，8克牛欄坑肉桂要200塊，你怎麼看？

2018-12-12 13:47:48 佚名

安溪茶農118

確實不不便宜！

牛欄坑肉桂是武夷山岩茶的一個高端品種，8克要200塊錢，這樣的價格確實是很貴了，但是也是符合其高端定位的，這樣的茶葉產地也是很特殊的一個地方，是在武夷山中叫做牛欄坑的地方出品的好茶。

牛欄坑位於武夷山邊上，具體位置在章堂澗與九龍窠之間，是武夷山風景區三條重要溝谷之一，與慧苑坑、大坑口合稱“三坑”，加上流香澗、悟源澗就是大名鼎鼎的巖茶“三坑兩澗”，全國各地喜歡喝巖茶的人都知道這幾個地方出產的巖茶是最好的巖茶，都想喝到這五個地方正宗的巖茶。

牛欄坑的地理位置非常適合種茶，在牛欄坑裡面，一條東西向的河流，被南北向的流香澗攔腰切穿，形成了一個非常獨特的環境，而牛欄坑谷底土質肥沃，日照較短，為茶樹的生長提供了良好的環境，為出產優質茶葉提供了良好的基礎。

“牛肉”這裡不是指平時吃的牛肉，而是茶友們給牛欄坑肉桂起的別名。肉桂，是武夷巖茶三大代表中的一種。牛欄坑，就是武夷巖茶核心產區“三坑兩澗”中的牛欄坑，這裡氣候宜人，非常適合出產高級茶葉。

牛欄坑肉桂以傳統古法炭焙工藝製作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客的心，為肉桂中的上品，可持續十泡味韻不減。“香不過肉桂，醇不過水仙”是喝武夷巖茶的茶客們經常說的俗語，牛欄山肉桂的特徵是—香氣顯，屬開杯香型，香中帶甜，八泡香氣仍顯，滋味甜、醇、厚、強，後味甘甜，真的一喝就會讓人不想放下杯子了。

綜上所述，這裡牛欄山肉桂，不是牛肉乾，而是武夷山岩茶的代表之一，8克要200元，確實是非常昂貴的，但是由於產量稀少，物以稀為貴，因此，好多喜歡喝茶的想喝武夷山岩茶還是想喝到這樣的牛欄山肉桂。

睿思天下

看到牛欄坑肉桂，我的茶贏都犯了，真想來一杯。

牛欄坑肉桂是武夷山風景區內最為著名“三坑兩澗”五個產茶地之一的牛欄坑巖茶，肉桂是武夷山岩茶三大代表中的一種，牛欄坑肉桂更是武夷山岩茶肉桂中的王者。有著非常獨特的氣息以及霸氣口感，老茶鬼都以“牛肉”作為獨特的稱呼。若用沸水一衝泡，眼前一亮，給人的整體感覺是“牛肉”湯色厚重，醇厚清香，內質豐富，口感極為霸道。而且耐泡度非常好，八泡不倒，十泡有餘香。喝完牛欄坑肉桂，再喝其它好茶，可以肯定的說:沒感覺！

牛欄坑這個地方，是一條澗谷，土質肥沃，日照較短，晝夜溫差較大，為茶樹的生長提供了得天獨厚的環境，汲取著岩石中特有的礦物質元素，沐浴在濃濃的清香厚露之中。再說它的產量，整個牛欄坑只有50多畝茶園，分散在十多戶茶農手中。2015年炮製牛欄坑肉桂，剛採回來帶露珠的青葉都要600元一斤，2017年牛欄坑肉桂所用的青葉已經漲到800元一斤了，還不算人工費、場地費、損耗費以及各種其它後續費用。好不容易一年才製作了三、五十斤，價格低了誰也不肯出手，當地沒有一萬元一斤恐怕是喝不到嘴裡去了。

據說，有人喝一泡“牛肉”時，要焚香靜氣，沐浴更衣。雖說有點誇張，正說明了牛欄坑肉桂產量極低，口感霸氣無以輪比。在有的地方花200元錢喝8克牛欄坑肉桂，倒是很值得的一件事情吆。