如皋市吳窯鎮素有“山羊之鄉”的美稱，山羊養殖歷史悠久，因為肉質鮮美細膩，吳窯羊肉早已成為響噹噹的品牌。一直以來，當地黨委、政府高度重視對山羊業的引導和規範，建成山羊市場，成立行業協會，實現農工貿一體化，產加銷一條龍，形成生產、加工、銷售的特色農產品產業鏈，以山羊產業推動經濟社會發展。
該鎮積極響應如皋市委、市政府發展總體目標和創建全域旅遊的要求，充分挖掘“羊”的經濟價值、文化內涵、社會影響，講好山羊故事，叫響羊文化特色旅遊品牌，進一步擦亮吳窯“山羊之鄉、建築之鄉、銀杏之鄉”三張名片，著力提升知名度、美譽度和外向度，吸引人氣、吸納投資。
如皋市君子食品廠的羊肉深加工每年達到200多噸，負責人吳軍2001年開始在上海進行羊肉食品的銷售，生意一直很好，當年成立了上海市小山羊有限公司。2007年當地的吳窯鎮相關領導去上海找到了老吳，希望老吳能利用在上海的渠道與影響力，為家鄉的養羊戶們找到更好的出路，帶動當地經濟發展。思考再三，在2009年，吳軍割讓了上海的資產，帶著家鄉領導的期盼回到了小鎮上。不負所望，君子羊肉目前在上海的環球超市、蘇州的菜籃子工程成了穩定供貨源。
南通正豐養殖有限公司是吳窯鎮山羊養殖大戶之一，公司從12年開始養殖山羊，數量從最初的近4000只發展到了目前的10000多隻，多排乾淨的羊舍、有條不紊的餵養工人、營養健康的羊飼料、3名獸醫等等，讓山羊的防疫有保障、管理有保障、監管有保障，確保養羊戶門沒有後顧之憂。
從吳窯鎮有關部門的數據顯示，截至2018年10月底畜牧生產普查，目前該鎮山羊養殖戶367戶，存欄山羊26342只，年上市數24676只，其中100頭以規模養殖戶34戶，養殖山羊25089只，規模養殖佔比達95.2%。山羊養殖戶數首次超過生豬養殖戶數263戶，成為養殖業發展的主力軍。以正豐養殖、群盛山羊養殖、德全山羊養殖專業全作社、如皋市鴻福山羊養殖專業合作社、如皋市古山圓山羊養殖場、如皋市宏鑫山羊養殖場等一批山羊養殖龍頭企業帶動全鎮養羊業的經濟發展、帶領廣大人民群眾發家致富。
如今，吳窯鎮是聞名遐邇的“建築之鄉”、“山羊之鄉”、“銀杏之鄉”,是國家環境優美鄉鎮、江蘇省重點中心鎮、江蘇省文明鎮、江蘇省衛生鎮。
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