這裡位於四川盆地西南部
是樂山北大門
有“中國西部瓷都”的美譽
是一座歷史悠久的小縣城
夾 江
兩岸青山相對出,一江碧水自中流。兩山夾一江,夾江因此而得名。夾江縣已有1400多年曆史上,這是一片有著壯麗的山光水色,有著輝煌歷史文明的土地。
這裡的東風堰是四川省唯一一處世界灌溉工程遺產,也是樂山市繼樂山大佛、峨眉山之後的第三處世界遺產。
不僅如此,她還是中國書畫紙之鄉。乾隆年間,夾江竹紙還被欽定為“文闈捲紙”和“宮廷用紙”。
今天的夾江,全縣仍有古老造紙作坊一千多座,造紙人口數萬,年產手工紙3千噸左右。
夾江縣雖然不大
但是四川“莫高窟”
森林活化石
...
別處沒有的壯麗景觀它都有
這些美景讓人流連忘返
千佛巖
千佛巖完全就是四川版“莫高窟”,它開鑿於隋,興盛於唐,距今都有1300多年的歷史了!這裡一處崖壁就有162個石窟,總共2000多座佛像,是當之無愧的“千佛巖”。
這裡大多為唐代文物,是欣賞唐代佛教佛像、古代文物的不錯選擇。更有沿途風景令遊客流連忘返,時而奇險高絕,時而安靜幽雅。
佛像並不是出自哪個雕刻大師之手,基本都是當地人自發鑄造的,這可真的是高手在民間啊!
木城桫欏溝
這裡簡直就是森林活化石,裡面生長著成千上萬株恐龍時代遺留下來的古老植物——桫欏,是一處未被開發的天然景區。
整個山谷鬱鬱蔥蔥,草木茂盛,充滿著自然的野性和原始的神秘,溝底還有國家二級保護動物——娃娃魚,越過嶙峋怪石,踏著溪流前行,此地真乃世外桃源。
碧雲山野公園
碧雲山野公園景色多姿多彩,是夾江的另一“青衣佳處”。遠眺群山如黛,煙雲浮流,一望無際,四季景色優美,自然風光和人文景觀非常豐富。
碧雲亭是園中的重要標誌,始建於南宋建炎二年,登上碧雲亭頗有一覽眾山小的氣勢!
手工造紙博物館
夾江除了千佛巖四方聞名以外,更是中國書畫紙之鄉,夾江手工造紙博物館是全國第一家手工造紙博物館,全國十大專業博物館之一。
這座博物館它以豐富的史料,獨特的藝術手法,系統地向人們展示了夾江手工造紙繼承和發展蔡倫造紙術的悠久歷史及其對文化的貢獻。
楊公闕
極具考古研究價值的楊公闕,建於東漢晚期,為三國時期益州太守楊宗的墓闕。闕身每塊巨石間,自然重疊堆砌,充分地展示了我國古代建築技藝的高超水平。
金像寺摩崖造像
金像寺的摩崖造像,雕刻在長達18米的崖壁上,有石窟五龕總計造像60多尊,具有典型的明代石刻藝術的特點。
夾江的美還在於
陽光下、月光下、朝霞中...
不同時刻的夾江之美
晨曦中的夾江
圖片by yxc
彩虹下的夾江
圖片by yxc
雲霧繚繞的夾江
圖片by 張勇剛
晚霞中的夾江
圖片by 楊曉川
月色中的夾江
圖片by 代毅全
圖片by 楊曉川
除了美景
夾江的美食更是迷倒眾多好吃嘴
四處都是小吃攤
上趟街就是一次美食之旅
這些火爆美食吃了還想吃
張記豆腐腦
夾江的豆腐腦對於當地人不是一種小吃,是一種情懷了。夾江豆腐腦最著名的還是位於吉慶街的張記豆腐腦,每天下午4點就賣“殺割”想吃就只能明天請早!
主打牛肉豆腐腦,麻辣味、糖醋味是當地人最喜歡的口味。。吃豆腐腦的標配就是再來一籠熱騰騰的蒸餃,皮薄肉嫩。
地址:吉慶街
人均:10元
焱明燒鴨
說起樂山美食,大家脫口而出的一定是著名的樂山甜皮鴨,當然這一項大夾江也是不能少的!位於夾江南街的焱明燒鴨現在是火得不要不要的,每天都大排長龍。
甜皮鴨和麻辣翅膀相當受歡迎,甚至已經成為很多人節日送禮的佳品了!
地址:夾江南街口
人均:32元
剛砂鍋雞絲米線
夾江的雞絲米線不同於雲南過橋米線,它是用豬大骨和雞架子熬出的底湯,而且雞絲超級多。
湯喝起來是相當的鮮,來這裡吃米線的人不僅把米線吃得乾乾淨淨,連湯也喝得乾乾淨淨,這裡徹徹底底讓你見識什麼是光盤行動!
地址:漹城鎮東大街209號
人均:10元
竇記風味米線
竇記風味米線只賣早上,早上6點就已經人滿為患,中午就收攤,店主就是這麼任性!
他們家的泡菜堪稱一絕,有人甚至就為了能吃上一碗泡菜,天還沒亮就起床去攤攤門口等起!
地址:夾江北街原防疫站斜對面
人均:8塊
黃記馬村魚頭
魚頭端上桌時,就會被綠色吸引。一鍋魚頭裡面放了藿香、蔥花之類的純正綠色配料,覺得越吃越有味道,很特別,不油膩,既有特殊的口感又很清淡,不上火。
這兩年吃魚要吃魚頭,清湯做法卻只在馬村見到。這道菜太盛行了,以至於,留下一個極大的懸疑:魚身去哪兒了?難道,魚鳧國的傳說裡,有“九頭魚”?
地址:白燕路126號
人均:42元
卡絲餅
有點像我們所說的肉夾饃,把蒸好的粉蒸牛肉、肥腸同香菜、辣椒、花椒一起拌勻,夾在韌勁十足的白麵鍋魁裡面,吃上一口甜辣軟嫩。
星月廣場巷子裡一對夫妻推著三輪車賣的餅是小編吃過最好吃的,吃了一個想二個!
地址:星月廣場
人均:5元
蛋烘糕
相較於成都的蛋烘糕,夾江的蛋烘糕料更足,味道更鮮,價格也要便宜些,青果街和毛街幼兒園這兩家,是夾江最有特色的兩家。
快看,這餡料多得都快要溢出來了,而吃上一口你更是直呼過癮!好多人都是十幾個十幾個的買!
地址:夾江青果街街口/毛街幼兒園門口
人均:4元
豆腐泡
將蘿蔔絲、白糖、花生碎一起放入豆腐中包起,然後再在醋裡面泡一下,口水就已經滴答滴答開始流了,這可是這邊獨有的一種街邊美食,其他地方都見不到!
酸、甜、辣的口感集於一個小小的豆腐泡之中,美味至極!一口一個,那味道簡直讓人沉醉!
地址:夾江小東街街口
人均:2元
缽缽雞
夾江的大街小巷都是賣缽缽雞的,坐在路邊小攤上吃的,站在路邊吃的...總之到處都是吃缽缽雞的人,有事沒事就去吃幾串,路邊吃缽缽雞已經成為夾江的一道靚麗風景線。
葷素都有,各式各樣,入味後吃上去又辣又甜,關鍵是還便宜,兩個人十幾元錢就能吃得飽飽的。
地址:夾江青果街街口/江王水井街口/夾江厚豐商場
人均:8元
蹺腳牛肉
提起翹腳牛肉吃貨們都知道樂山蘇稽的是最正宗的,但是夾江舊車站旁邊的這家也是非常有風味的!牛肉、牛雜、牛心...各種牛身上的部位都可以拿來燙,而且湯非常鮮。
就連燙的蓮花白都很美味,光憑這一碗蓮花白都可以多吃兩碗飯!
地址:夾江東門口舊車站旁
人均:15元
夾江燒烤
夾江燒烤的特點便是甜辣,老少皆宜!
而夾江目前最著名的是陳家燒烤和鍾記燒烤,陳家燒烤生菜牛肉和烤凍耙堪稱一絕!而鍾記燒烤捨得用料,甜辣的口感掌握得剛剛好,是很多夜貓子的必去之地!
地址:陳家燒烤位於夾江步行街 鍾記燒烤位於夾江和平橋
人均:16元
這裡有濟濟的人才
有勤勞的人們日出而作日落而息
他們熱情好客
這座小縣城有難得的真誠和溫暖
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