毛毛187454126
老杨说茶，实话实说。
黑茶是哪个省产的？它的功效是什么？这个问题需要分解成几个方面来了解：1、什么是黑茶？2、黑茶的主要产地有哪些？3、黑茶的保健功效有哪些？
一、什么是黑茶？
现行国家标准《GB/T32719.1-2016黑茶 》第一部分《基本要求》中规定：“黑茶 darktea以茶树[Cameiiia sinensts ( L. ) 0.Kuntze]鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品 。”“渥堆 pile-fermentation在一定的温、湿度条件下,通过茶叶堆积促使其内含物质缓慢变化的过程 。”“产品分为散茶和紧压茶。 产品名称应根据加工工艺和品质的不同来区分和命名。”
由国标中黑茶的定义，我们可以这样理解黑茶：1、黑茶必须是以茶树鲜叶和嫩梢为原料制成的饮品。2、对比其他茶类的生产工艺，渥堆加工工艺是黑茶区别于其他几大茶类的独有生产加工工艺。简而言之，只有经过渥堆发酵工艺生产出来的茶才是黑茶，没有经过渥堆发酵工艺加工生产出来的茶就不是黑茶。
黑茶的渥堆发酵需要对毛茶原料进行堆放、洒水、翻堆、解块、摊晾等工序。黑茶的渥堆发酵是在酶、微生物、湿热三种动力综合作用，引起叶内物质的相互转化，特别是多酚类的自动氧化的结果。
黑茶的滋味醇厚，苦涩不显，香气中具有陈香、药香、木香、枣香、参香、菌花香等单一或复合型的香气。
二、黑茶的主要产地
现行国标《GB/T30766-2014茶叶分类》中，4.6章节中明确按照产地将黑茶分为：湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他黑茶六大类。因此，按照产地划分湘尖茶属于湖南黑茶，六堡茶属于广西黑茶，普洱熟茶属于云南黑茶，雅安藏茶属于四川黑茶，湖北老青砖属于湖北黑茶，泾阳茯茶则属于其他黑茶。
三、黑茶的保健功效
黑茶按照中国传统医学理解，属于温性茶，具有一定养肠胃、利尿排毒的作用。黑茶的保健功效主要有抗氧化、抗衰老作用；促进消化、抗癌作用；增强机体免疫功能作用；对心脑血管疾病的防治作用；抗辐射作用；对重金属毒害的缓解作用；降脂、降压及调节血糖的作用；对体重的调节作用；杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。
黑茶较为突出的保健功效有：
1、减肥。黑茶的减肥作用与黑茶品种、储存时间等密切相关。根据2012年叶小燕动物模型研究表明，茯砖茶、普洱茶熟茶、六堡茶和青砖茶等黑茶提取物都具有明显的减肥作用，茯砖茶的减肥效果最优，普洱茶熟茶次之，六堡茶的减肥作用不及茯砖茶和普洱熟茶。多酚类物质主要通过调节脂类代谢相关基因的表达；调节脂肪细胞相关基因的表达；抑制胆固醇体内合成途径，增加粪便中胆固醇的排出；抑制消化酶活性，减少对外源性脂肪的消化吸收。茶色素中的茶褐色类物质可以显著的调节人体内的脂类物质代谢，起到降低血液中总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平，减少肝脏脂肪沉积，预防脂肪肝形成。
2、降血脂。国内外许多学者通过动物实验研究已表明黑茶有很强的降血脂功效。黑茶降血脂功效成分主要有茶多酚、茶色素、茶多糖等。黑茶中的茶多糖具有明显的降血脂功能。经过动物实验研究和对高血脂症患者患者的临床研究表明，黑茶中的普洱茶熟茶、雅安藏茶（康砖）在降血脂方面功效更为显著。
3、对人类消化系统的促进作用。黑茶的加工过程中，经微生物作用能够产生纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、糖苷酶等酶类，有的还能产生柠檬酸、草酸等有机酸。这些微生物及其分泌的酶系统使黑茶具有促进人体消化系统的作用。
4、降血糖。经研究，普洱茶熟茶具有明显抑制糖尿病相关生物酶的作用，对糖尿病相关生物酶的抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度增加，其降血糖效果越发明显。
黑茶是中国六大茶类中的一种，从本质上讲就是一种植物饮料。黑茶具有“越陈越香”的特殊品质特征，品质优良的黑茶经过长期精心陈化可以提升口感，具有一定的升值潜力。但是，这并不是表明所有的黑茶经过陈化后都有升值的空间。不应片面、过度夸大黑茶的老茶的升值能力。
黑茶具有和其他茶叶相似的保健功效，仅是在某些方面效果更突出。黑茶通过正常品饮获得的保健效果不能替代药物的治疗作用，不能过度宣传黑茶的保健功效，更不能宣传喝黑茶可以治百病。总之，黑茶就是一种植物饮料，没有神奇的作用，不能治百病，更不能替代药物。任何神话黑茶的行为都是不科学的，是欺骗行为。
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苏州老杨说茶
黑茶是哪个省产的，它的功效是什么？
去年春节
朋友送我一合黑茶
说是产自湖南安化
几百元一盒的很贵
放过一段时间
我并没有爱上它
只是淡淡地膘几眼
对它没点爱的感觉
也许是嫌它麻烦
几次拿起又放下
一朋友来作客
看到黑茶很惊讶
“哟，安化黑茶！”
“说它能治高血压。”
真有这种功效
喜欢你就拿去吧
我把一盒黑茶
转手就送给了他
早前天
一朋友又送盒黑茶
她说是女儿推销的
湖南安化黑茶
一盒几百元很贵很贵
我拿在手里掂了掂
再也舍不得送人家
今天双休日
我找来煮茶壶
想像它的模样
像非洲的黑姑娘
想她却有点尴尬
费点功夫煮黑茶
我得亲口尝一下
这“黑姑娘”的味道
打开包装盒
哈哈我惊呆了
它不是我想的那种砖茶
它是一种“速溶黑茶”
直接泡进杯子里
那棕色的汤液
从嘴唇到五脏
缓缓地流进心田
它的味道很美
色泽不像黑姑娘
有了快感我想喊
黑茶的味道
令我浑身舒展
它有什么功效
只有喝茶人自己知道
那些自已编织的梦
那些自己相信的梦
像黑茶的汤色一样
逐渐地由浓变淡
由淡而沉入心底
今天我在家
一遍一遍地泡着黑茶
今天我在家
一口一口地品着黑茶
"黑茶喝着喝着血压降了”
"黑茶喝着喝着血糖低了”
“黑茶喝着喝着免疫力提高了…”
杯子里，有黑茶文化
杯子里，有黑茶神话
有句话，你相信吗
“宁可食无肉，不可饮无茶”
用户桃花盛开的地方
黑茶有他独特的功效，但一些经销商把它神化了，的确是可以降三高的，但是我们不能拿来当药哈，吃药证明病情已经严重了，你在来喝茶感觉晚了，喝茶是贵在坚持，才能改善自己的身体，说到黑茶，黑茶的鼻祖是藏茶，说到藏茶当然是雅安啰！雅安藏茶历史悠久
诚诚r
不同地域的黑茶各有特点，不能一概而论。
四川黑茶
四川黑茶又叫“四川边茶”，它是指所有产于四川的黑茶。它分为两类，南路边茶和西路边茶。
南路边茶
南路边茶是采割来的茶枝叶经杀青、扎堆、蒸馏、晒干而成。它主要产于雅安、天全、荥经等地。
用南路边茶蒸压加工成的紧压茶，历史上分二等六级；上等称为细茶，分毛尖、茅细、康砖三种；中等称为粗茶，分金尖、金玉、金仓三种。现在精简成为康砖、金尖两个花色。
▲用南路边茶压制成的紧压茶的分类
西路边茶
西路边茶是采割来的茶枝叶直接晒干即成。它主产于都江堰、崇庆、大邑等地。由它加工而成的方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等地。
湖北黑茶
顾名思义，这是湖北的黑茶的总称。它主要产于赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地。
以老青茶为典型代表。老青茶是条形晒青黑茶。它分为里茶和面茶两种。
面茶是指鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、渥堆、晒干制成；里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干制成。
▲老青茶茶饼
老青茶分为洒面、二面、里茶三个级别。
洒面，色泽乌润，条索较紧，稍带白梗。
二面，色泽乌绿微黄，叶子成条，红梗为主。
里茶，色泽乌绿带花，叶面卷皱，茶梗以当年的新梢为主。
湖南黑茶
湖南黑茶，顾名思义，就是指产于湖南的各种黑茶。
黑毛茶是湘尖茶的原料，它的香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。
它分四级。一级茶条索紧卷，叶质较嫩；四级茶叶张宽大而粗老。
黑毛茶经过蒸压装篓后，加工成的
紧压茶称为“湘尖茶”。蒸压成砖型的有“黑砖茶”、“花砖茶”和“茯砖茶”等。滇桂黑茶
滇桂黑茶是云南和广西黑茶的总称。
云南黑茶
云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成的，统称为“普洱茶”。它可直接饮用，也可以加工成不同形状的紧压茶。
云南普洱因为原产销于云南普洱府而得名。
它的制作工艺是，以云南大叶种青毛茶的中、低档茶（5~10级）为原料，把毛茶加工成散茶，再经蒸压塑形而成
普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等各种紧压茶。普洱的散茶条索粗壮肥大完整，色泽褐红（俗称“猪肝色”），或者带有灰白色；而紧压茶外形端正，匀整，松紧适度。
广西黑茶
广西黑茶中最著名的就是“六堡茶”。它是原产于广西苍梧六堡乡的黑茶，后来它发展到广西20多个县。
六堡茶分为特级、一至六级， 有特殊的槟榔香气，存放的时间越久品质越好，一般要窖藏3~5年。
宛田茶是产于广西临桂宛田、茶洞一带的黑茶。当地的汉族、瑶族均采集散生大茶树新梢，制茶贮存灶头上用以煮茶或打油茶用。它的滋味浓厚，香气浓郁。
安茶
安茶，是安徽省祁门县特产。
安茶是传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香。
陕西黑茶
泾阳茯砖茶，是陕西省泾阳县特产，距今已有600多年的历史。
因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。
泾阳茯砖茶又称“封子茶”、“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
看完这些，大家想好要入手哪个地方的黑茶了吗？有选择困难症的小伙伴，小懂只能帮你到这里了。
懂茶帝
黑茶，为后发酵茶，主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古黟黑茶）等地。
黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区，因为边疆地区蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物和平衡营养，需要多喝茶，黑茶独得藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜爱，是日常生活中的必需品。
常见的黑茶产地有：
湖南：湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶
湖北：湖北老青茶
云南：普洱茶（暂且把它归为黑茶类）
陕西：泾渭茯茶
广西：梧州六堡茶
四川：康砖茶、金尖茶、
梦龙韵
我是中国第一本黑茶科普全书——《中国黑茶》作者韩亮。黑茶是茶的一品类，因二次发酵后干茶呈现黑色而得名。中国黑茶主产区分部在六个省：雅安藏茶、云南普洱、广西六堡茶、湖北赤壁老青砖、湖南安化黑茶和陕西泾阳茯茶。他们的主要养生功效为刮油减肥、调节三高和养胃安神。黑茶尽管“五年入药，十年当宝”，毕竟是一种养生饮料，不能当药。六大门派，各有千秋。
创领家平台韩亮
湖南安化黑茶到底是传销吗？
用户9103769758892
湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）大致也就那么多！
易霖聊茶
在普洱熟茶研制出来之前，普洱生茶即已在黑茶系列之中，黑茶的核心要点是茶叶的后期全发酵，虽然生茶的发酵周期较长，但目的是发酵所需。将自然发酵与人工发酵割裂开，而无视其结果的相似性，是对普洱茶定义的歧义理解。
