豆腐是我們常用的一種食材，在我國已經有2000多年的歷史了，傳聞是漢代淮南王劉安發明。豆腐營養豐富，含豐富的蛋白質和其他人體所需的微量元素。口感爽滑鮮嫩，美味可口，經濟實惠，深受大家的喜歡，豆腐也確實是一種好食材。
紅燒豆腐
今天為大家制作一道美味的家常菜，紅燒豆腐，2塊錢都不到就可以做一道好菜，好吃不膩，身邊的小夥伴們都非常喜歡吃，好吃的家常菜必須強烈推薦給可愛的你們！
紅燒豆腐
首先我們準備食材，一塊嫩豆腐，蔥一根
調紅燒醬汁：準備大半碗水，1湯匙生抽，半湯匙生粉，1湯匙老抽，1g鹽攪拌均勻即可。
調醬汁
調麵糊：準備半碗水，一個雞蛋打散，適量麵粉攪拌均勻，能掛住筷子狀態即可
均勻把豆腐切成一塊塊的，鍋中放油燒熱，豆腐蘸滿面糊分別放進鍋裡煎至兩面微黃裝盤！
砸豆腐
倒入我們之前調好的紅燒醬汁煮開，把豆腐放進去，放入蔥和1g雞精，開大火燒開，然後在開小火燜5-10分鐘入味即可出鍋！超級簡單，超級香！孩子老人都愛吃，成不還不到2塊錢，婆婆都誇我會持家呢！
紅燒豆腐出鍋
營養美味的豆腐你喜歡是嘛？
分享到:
閱讀更多 南瓜老弟 的文章
