报晓星辰
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蒜蓉酱，广泛应用于火锅店，大型饭店等各式小餐馆，大家几乎都吃过，但是回到家自己却做不出来饭店的味道，那么到底是什么让蒜蓉酱这么好吃呢？又该如何调配呢？接下来我们来讲解一下蒜蓉酱的详细做法，首先准备大蒜一头、甜面酱30克、豆瓣酱5克，生抽5克、以上材料准备好后，把大蒜捣碎倒入以上酱料搅拌均匀即可食用，吃不完可以用保鲜膜包起来冷藏！
美食家大锤
个人觉得可以用改天黄豆酱，好吃～
贝贝焙焙
加上蒜蓉还有蒜蓉辣椒酱，好有比较好吃一点。
府园香烩面夏兵
这个要根据个人口味来定！
浙江沿海一带喜欢吃甜食，内地包括北方一带口味喜欢重点，以辣和咸为主，所以用什么酱，还是要看个人的口味！
靓靓的小野蛮
首先我没做过蒜蓉金针菇，但我个人感觉用甜面酱比较好，因为甜面酱味道单一，可以更好的用辅料调味。
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