我是桃膠姑娘
小夥子家裡就種有柿子，我對這個話題絕對是有發言權的。首先這句話說的有些誇張，不能代表大多數地方的情況。但是也是確實存在這種情況的。下面我就來簡單的分析一下這裡面的情況！
小夥子老家是豫北地區的，我們這裡山上除了山楂樹就是柿子樹。每年到這個時候山上的柿子樹都掛滿了紅彤彤的果實，遠遠望去煞是好看，柿子好吃但是不能吃多，吃多了容易心沉。小時候因為經常吃柿子，所以現在已經不太喜歡吃它了，現在吃柿子的人群主要是老年人居多。
如果說現在吃柿子的人少了，我相信這是實情，因為現在水果資源越來越豐富，不再像以前苦巴巴的一樣一年吃不了多少水果，看見啥水果都是香的。現在的人條件好了，最也變叼了，以前好多傳統的水果都不喜歡吃了。另一方面，現在可選擇的水果比較多，所以吃柿子的人會比以前少一些。
還有一種情況，那就是現在農村的年輕人都出去打工賺錢，家裡都是留守老人和兒童，柿子銷售不出去，自己又吃不完，而且柿子樹比較高大，採摘比較麻煩，所以有些地方就索性也就不摘了，任期爛在樹上喂鳥了。
另一方面柿子樹比較容易得病，疏於管理樹上結的果實就很容易長蟲子，這樣的果子就不能食用，也沒有采摘的價值，就會讓它爛在樹上自然掉落。
綜上所述：我認為在有些地方柿子還是比較走俏的，柿子可以存放很長時間，存放好的話可以放到過年春節，甚至正月份。像我們這邊冬天柿子就是很多老人主要食用的水果之一。因為老人們牙口不好，蘋果，梨，棗什麼也吃不了。冬天暖個柿子吃上那心裡就美美噠的。雖然現在吃柿子的不多，但是也不能說連豬都不吃吧。這樣感覺有些貶低柿子的成份。
你們那裡有種柿子的嗎？你現在還喜歡吃柿子嗎？如果喜歡我的回答，請點擊關注我的頭條號，每天免費為你分享更多好玩的三農信息。
賣柚子的小夥子
柿子屬於柿科，多年生落葉果樹，原產於中國。中國五大水果之一。
但是柿子是近年來最難賣的水果之一，因為有很多，首先吃柿子很麻煩，不像直接咀嚼的蘋果，它像芒果一樣容易毀壞。
當然，在上世紀90年代，一位專家說吃太多的柿子會導致腎結石，所以現在很多人都不願意吃柿子。
由於柿子中含有較多的果膠和單寧酸，這些物質與胃酸反應形成不溶性的凝膠塊，容易形成胃石。
空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
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平安好醫生官方號
柿子曾經在農村是寶，現在有些地方爛在枝頭連豬都不吃，是人變了還是水果多了？大家怎麼看？事實確實是這樣，在過去種植柿子少的時候，秋冬街頭時常有賣柿子出售的，紅彤彤的柿子碼成小山的模樣，不但好吃，而且還不便宜，曾幾何時這種現象早已經成為過去式，街頭出售水果的早已經沒有人賣柿子，道理很簡單，柿子在農村種植數量太多了。
柿子種植簡單容易，最大的優點是結果頗多，三四年即可達到豐產期，果實多的經常把枝條都壓彎，垂垂累累一棵柿子樹輕輕鬆鬆上百斤，有的結果幾百斤一點也不稀罕，原來誰家有棵柿子樹，秋季可是個寶貝，親朋好友都來採摘，可什麼也撐不住多，現在的農村不論是庭院、大門口、街道旁，種植最多的就是：柿子樹，棒奔霸去年朋友給了幾箱柿子，因為太多吃不完，最後的下場是：扔掉。
還有一些地區由於秋季秋雨連綿，空氣溼潤，這樣的環境是很不適合製作柿餅子，而不像有的地區，在秋高氣爽的季節，空氣還十分乾燥，非常適合製作柿餅，樹上吃不完的柿子，採摘之後，製作成為柿餅，可以長期的貯存，而且口感味道和鮮柿子有是大有不同。
除了柿子種植過剩的根部原因之外，還有重要的一點，那就是柿子性寒，不易多食，而且有說法過多食用柿子，會引發結石，柿子性寒涼確實是真的，脾胃虛寒一定要少量食用柿子，空腹之前也是不宜食用柿子的，在民間還有一句俗語叫做“男怕柿子，女怕梨”柿子雖好，不可多食哦。
在棒奔霸這兒，冬季下雪之後，很多柿子樹上面的柿子依然無人採摘，在白雪的映襯下，火紅的柿子分外的美麗，也有一些會把樹底下的柿子採摘，上面較高的位置因為太高，而且柿子樹枝極脆，很容易折斷，上樹採摘十分不易，就乾脆留在樹上，被冷風吹拂著，其實這會的柿子是最好吃的，已經完全沒有了澀味，味道絕對塞過蜜。
歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
柿子爛在枝頭，既不意味著人的口味變了，也不意味著水果太多了。我很喜歡吃柿子，幾乎每次見到賣柿子的，都要買幾個，有時候還買柿餅吃。那是十幾年前的初冬，到紅葉谷玩兒，沿途看見一片柿樹，枝頭掛著紅彤彤的柿子，煞是好看。轉頭一想，這麼晚了，這柿子還不採摘，豈不爛在樹上？多可惜呀!問過附近的村民，村民只笑，一位中年婦女說，你想吃，你去摘就行，俺不管。我說我夠不著啊！中年婦女說，俺也夠不著。
事實就是這樣，在很多地方，柿子都掛在枝頭，無人採摘。究其原因，柿子樹普遍偏高，一般人伸手夠不著，需要動用器具或設備採摘。現在的農村缺乏精壯勞動力，他們都外出打工了，村裡只剩下老弱病殘孕，都幹不了摘柿子這個活。那麼摘柿子就需要僱人幹，這是最關鍵的一個環節。柿子價格不高，人工價格卻高，農民算算賬，賣柿子的錢還不夠工錢呢!索性就不摘。加上柿子這種東西，說水果不像水果，說蔬菜更不像蔬菜，更不是生活必需品，即使短缺也不會引起價格上升，老是不溫不火，維持在2-3元的水平，真的可能是不夠採摘成本。
其實不光柿子存在採摘成本的問題。去南山玩的時候，看見農村房前屋後種植的杏樹下，落了一地杏子。杏子黃黃的，看起來很誘人，很好吃，可就沒人管，沒人摘。勞動力成本太高了，農村人都會算賬，摘那麼十斤八斤杏子，一筐兩筐柿子去賣，犯不著，還不如去打個工，一天能掙二三百塊。
不立翁99
要弄明白這個問題首先就要追溯到很多年前，在幾十年前，一到秋天農民是最高興的，以為秋收了能吃的東西就比較多了，那時候只要是能吃的東西，人們都會想辦法保存下來，就比如說柿子直接吃或者做成柿餅都是很不錯的選擇，還記得小時候奶奶一到秋天就會做柿餅給我們吃。
至於現在很多地方柿子爛在枝頭，主要原因就是現在農村的食物已經很充足了，白麵都吃不完所以也沒人再去弄柿子吃了，還有就是現在農村年輕人少了，很多小孩子都跑到城裡上學，所以掛在枝頭的柿子就更無人問津了，還記得我小時候摘柿子也是一種樂趣。
還有一點就是現在很多地方都在搞生態農業，種植的柿子樹也變多了，現在想吃柿子直接去集市或者超市裡買就可以了，完全沒有必要直接去柿子樹上摘了，不過我還是感覺柿子樹上現摘的柿子比較好吃。
總後總結一下，柿子曾經在農村是寶，現在有些地方爛在枝頭連豬都不吃，第一、農村人少了只剩下一些老人和少部分留守兒童，第二、在這個冬天都能吃到西瓜和葡萄的年代，柿子確實勾不起多少人的興趣。很懷念小時候和小夥伴們一起摘柿子啊！你懷念嗎？
農村人老敬
以前我家裡種了很多的柿子，非常的廉價，貴的時候也只是賣5毛錢左右，便宜的時候更是兩毛錢一斤都沒有人要。以前每個週末放學就要去摘柿子，每次都是叫上好多親戚朋友一起幫摘，摘都是幾千斤的摘，最終不過賣不到一千元，去掉人工成本根本就不盈利。剩下勞碌。後來我父母都把全部的樹木都砍了，當柴火燒。現在的柿子也賣不貴，在桂林二塘 平樂 恭城一帶非常都柿子。農民都愁怎麼銷。很多隻是摘完大大個那些賣幾毛錢，加工成脆柿銷售。其他的基本都是爛在田地間。農民種農作物根本賺不了什麼錢，賺錢的是經銷商。農民賣的什麼都很廉價，只是幾經周折到了顧客手裡東西價格就翻了好幾翻。就造成了顧客覺得貴，農民賣不出去。所以就很多農民種的東西就滯銷了，就像現在的桂林興安的蜜桔一樣，滯銷幾千斤堆在馬路上，現在網紅九妹，小六搞野，鄉村秋子等就去興安幫助農民賣滯銷的水果。
桂林小莫M
柿子曾經在武漢的時候，真是有一個很難受的故事，那時候我才到武漢，生活正處在最灰暗的時候，媽媽到武漢來看我，媽媽一向喜歡吃柿子，當媽媽看見別人賣柿子時，眼一亮，走多遠了還回頭看看遠去的柿子，
當時，我就想買點柿子給媽媽吃，媽媽更是拉著我不讓我買，後來媽媽回家時，坐在長途車上離開車時間還有20分鐘，我快速向車站門外跑去，
在車站出口有幾個賣水果的，都是農村人挑擔子的那種，我買了10幾個大柿子，
又買了幾塊錢的蒸餃，快速跑進車站，車到點了，司機已經啟動車準備出站口。我拼命的叫媽媽，媽媽，好心的司機把車慢慢開是停非停的樣子，我把柿子從車窗戶邊遞進了媽媽手裡，
我看見媽媽滿眼淚花，我也是含著淚花看著車慢慢離去。半年後，我回家玩，媽媽跟我說，我在車窗戶給她的柿子和蒸餃，在半路上真是中到大用了。比吃吃藥還見效。
媽媽說，母女分離難分難捨，早上吃不進飯，經車一路贏波媽媽心裡難受的要死，先吃一個柿子試試心裡強了一點，停了一會又吃了倆個柿子，三個柿子吃完了，試著肚子餓了。接著又吃幾個蒸餃，趕到家下車時，媽媽把十幾個柿子吃完了。
蒸餃也吃完了。空手到家一點也不累，每年我回家看媽媽。媽媽總能想到女兒送柿子的事。這事都過去二十多年了。我的媽媽也去世十多年了。看到柿子就想到媽媽！媽媽您在天堂有柿子吃嗎？
WSF22紅心蓮花
我就說一下我對這個問題的看法吧。
小的時候，我們村裡有一戶人家種了特別多的柿子樹，他自己吃不完，每次柿子成熟的時候，他就叫別人去他家摘柿子。這裡說的柿子成熟並不是指柿子已經變得紅彤彤的，特別軟了的時候，而且表皮泛黃，裡面還是硬的時候。因為熟透了的柿子容易被鳥啄，或者掉下來，地面上會跟屎一樣，顯得特別髒。
那個時候我是上樹直接摘的，這裡得說下，千萬不要像我這樣傻，因為樹上有很多毛毛蟲，我被這個紮了很多次，身上特別癢。摘柿子最好的方法，是用一個竹竿，上面綁一個鐵條弄成的圈，口開小一點，下面墜個筆袋子，然後一拽一個準，和捕蟬的差不多。柿子弄回家後，要用開水漤過後才能吃，不然會很澀的。總之就是特別麻煩吧。從摘到吃，一系列的步驟，運氣不好，還會被毛毛蟲刺到。
再說了，柿子這東西也不是很貴，而且也不能多吃，吃多了會得胃柿石的，再加上現在的人條件都好了些，誰還在乎那幾個柿子。想吃的話，去街上買一點就是了。究其原因，就是生活都變好了。而且，農村的人也變少了，所以有很多柿子都是任由他爛掉的。
掛在樹上的熟透的了柿子，多半是被鳥吃，和蟲子吃的了。如果不給它套上袋子，基本上就不可能吃到完整的，除非你在它硬的時候，就摘下來。
小幸福的萌萌雷
柿子在農村非常常見，適合種植的區域也非常廣泛，像我的家鄉在南方，家門口也有幾棵柿子樹，基本也沒怎麼管，讓它自生自滅，但是每年它都會結很多柿子，紅彤彤的，非常喜人！
小時候小夥伴們又調皮，有事沒事總愛去爬柿子樹，看見哪個柿子熟了，就摘哪個，不摘就給鳥兒啄了，非常可惜！自然成熟的柿子非常甜，再加上快入冬了，冰涼冰涼的，夥伴們吃的經常滿嘴黏黏的，非常開心，現在想起來非常懷念！
柿子曾經在農村是寶，現在有的地方爛在枝頭連豬都不吃，是人變了還是水果多了？
我覺得這些因素都有！像以前農村人多，現在有錢的都外遷了，種地又不賺錢，年輕人大部分都外出創業務工！農村基本都是些孤老寡幼，漫山遍野的柿子，他們能吃的了多少呢？只能任其爛在樹上！
現在人們生活水平高了，想吃什麼水果平時都可以買來吃，早已經不是那個物資匱乏的年，對各種美食早已經習以為常！像柿子一般也就想吃的時候嚐嚐鮮，需求量不大！
再加上柿子非常不容易儲存，損耗比較大，農村雖然不值錢，但是城市賣的可不便宜，這也導致柿子的銷量不大！而且農村很多柿子樹基本都沒怎麼管理，品質也是參差不齊，跟種植基地出產的柿子根本無法相提並論！所以農村很多柿子真的是爛在枝頭沒人要，非常可惜！ 
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水果不甜不要錢
柿子曾經在農村是寶，現在有些地方爛在枝頭連豬都不吃，是人變了還是水果多了?大家怎麼看?
我這麼看，提問題的人有問題。
豬壓根就不能上樹，也沒有智商將柿子弄下地，柿在枝頭怎麼吃!
豬原本不太吃柿子，柿子單寧酸太澀，吃多了會腹瀉這點豬比那個問題者更清楚。
人是在不斷接觸各種美食中會改變了原先口味，但並非是所有人都不會去吃柿子，我們這裡就壓根沒有發現你說的情況，柿子樹上所有紅柿子都被尋得一空。或許是你那裡經過或存在人過少，柿樹過多，柿子樹的樹過高，那高處柿子無法採摘，或人懶於動手，不值動手採摘，水果還沒到過多的情況，而是各種原因導致小部分地區滯銷，不要一見丁點小塊概率就認為天下都這樣，不可取。
