你見過最牛的下酒菜是什麼?

不想當將軍的廚子不是


說個真實經歷,我快40的人了,小時候80年代家裡邊特別窮,爺爺原來是新四軍,解放後被安置到了黑龍江綏化的一個農科院工作,後來因為經濟問題被抓入獄,好像是40多塊錢,爺爺被判了不到二十年,當然他是被冤枉的,後來平反了後話了,繼續說家裡的情況,我爸是老大,爺爺入獄期間全家被下放到哈爾濱的一個縣城的農村,之後75年爸爸結婚,陸續的生下了我們三個孩子,我還有兩個姐姐,家裡邊當時住著兩間快要塌了的土房子,滿牆都是裂縫和老鼠洞,我小的時候在炕上還被老鼠咬過,還好老鼠沒把我吃了,感謝不殺之恩,從小我對奶奶的印象就是經常坐火車出門去外地,只要有錢或者借到錢她就出門,長大一點之後我才明白,奶奶是替爺爺打官司,一直打了八年,記得小時候經常看到奶奶從櫃子裡掏出一個手絹,裡邊都是車票,那時候的車票是硬卡板的,皇天不負有心人,奶奶終於勝訴了,把爺爺從監獄裡解救了出來,我記不清第一次見到爺爺具體是幾歲,很模糊,形象中的爺爺高大的身材,英俊的長相,識文斷字,但是性格變得很不好,不接觸外人,嗜酒如命,喝多了就罵人,你問見過最牛的下酒菜我告訴你,一根鐵釘,一盤醬,這就是我爺爺的下酒菜,用釘子沾一下醬,放到嘴裡嗦了一下,然後釘子放在醬碟子裡,在拿起酒杯喝上一口白酒,這種情況持續了兩三年,直到我完全記事了,有一天聽大人說,爺爺有工資了,還給找回來很多錢,從那之後再也沒見過爺爺用鐵釘沾醬喝酒了,當然後來我家成了村裡的有錢人,生活得到了極大的改善,吃著城裡的供應糧食,有米有面還有油,也真是因為這,爺爺有錢買更好的下酒菜了,酒量上漲,不到三年爺爺喝死了,以上是我的親身經歷,純手工打的,望採納。最後祝你健康快樂。





熱心觀眾1980


這些已經讓我喝了將近一瓶了 52度



用戶50506395594


就著汾酒吃的,圖一獅子肉,圖二斑馬肉,圖三象鼻子。都是合法的在非洲吃的。





cloudry


這個我能喝幾瓶江小白



是是非非_都已成灰


來吧 山東人 整就行了😁



石開大都督


我這個算不算最牛的下酒菜😏



夜靜人傷990


我們膠東半島最常見的下酒菜,海鮮為主




金玉滿堂130868532


純天然手工逮取,可以整二兩小酒



智源大師S


湖南人的下酒菜!




能生科技趙禹涵


九二年,高中時代,學校附近有一家朝鮮狗肉館,第一次下飯店就是在這裡,東北的冬天特別冷,感冒了全身發冷,同學帶我去了這裡,要了一碗熱湯的冷麵(煮狗肉的湯)半頭大蒜辣椒油,吃完通身是汗,感冒好了,從此以後愛上了這裡,三天兩頭十點鐘晚自習下課後,成了這裡的常客。那個時候物價低,量大實在,因為沒有錢,為了喝酒經常兩個人一起兩天不吃飯,一頓只吃一個饅頭,然後積攢下來12塊錢,去吃朝鮮狗肉冷麵。要一個煮熟狗頭5塊錢(差不多三斤多重自己撕開一大盤子),兩碗熱的狗肉湯冷麵2碗×2元=4元,一斤散白酒2元,五塊水豆腐1元(要點免費的狗肉醬)。兩個人一共12塊錢酒足飯飽。二十多年過去了現在經常會想起那時候的酒和菜,也曾經故地重遊重溫舊夢,但是早已經,物是人非不是當年的味道了。




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