执念123695256
电烤箱顾名思义就是用耗电使电热元件发出热热来烤制食物的，省电就必须的了。还有就是安全问题了，16年的3.15晚会就曝光过我国的电烤箱有超过10%的不合格率。
我总结了一下自己选择家用电烤箱的几点:1.省电（做个美食耗电过高得不偿失），
2. 安全（避免出现过热 漏热 漏电），
3.功能作用（现在很多烤箱都是多功能的），
4.使用用途（关键看你平时用来制作什么样的 美食多一点），
5.方便清洁（有些烤箱箱内易生锈）
6.钱 钱 钱 钱（重要的事说四遍，土豪略过）。
略举几款烤箱给您参考:
1.土豪款:Midea/美的 X6-348E ¥3900元 
34升容量，功能强大的微蒸烤三合一，可以做烤箱，也可以做蒸箱，还可以做微波炉。烧烤模式时，有蒸汽辅助功能。
2.热风循环电烤箱:ACA/北美电器 ATO-HB45HT ¥700元热风循环使烤箱内的温度更均匀。 1.烤饼干时热风循环会让饼干周围温度均匀，使得饼干更快酥脆干燥。2.可以用50℃左右的温度热风循环来烘干水果做果脯，比如猕猴桃片，香蕉片，火龙果片等。3.烘烤东西时基本不用转盘。4.马卡龙烘烤成功率很高。
3.常用款: 格兰仕烤箱 长帝烤箱 ¥300-1000
这两款烤箱一般功能都有，家庭使用可以没问题，具体还得看您的选择，注意一点是电器这东西最好还是去大点的商场或大商家购买，能有售后保障和正规的票据做保障。
陈昱龙
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第465个原创回答。
“家用烤箱什么牌子的好?需要买多大的?”很高兴和友一起探讨这个问题。Vivi有两台烤箱，都是台式的，一台长帝52L，机械式的。另一台柏翠，38L，电子式。长帝购买好几年了仍然可以“服役”，没有因为问题维修过，双层门，上下6管，上下管独立控温，带发酵功能，带热风功能，内部和烤盘都是搪瓷材质，这个材质多用于高端烤箱。
买的时候一千多吧，现在大几百可以买到。长帝在细节上做的不错，当时也是朋友推荐，说是长帝是做烤箱的老牌子了，值得信赖，买来还不错，至少用到现在没修过。但是有个情况就是长帝烤箱是机械式的，温差在冬季就比较大，我一般配合烤箱温度计使用。
另外长帝这台发酵温度偏高，要是放里面发酵面团，酵母会因高温丧失活力甚至死亡。这个功能我一般不用来发酵面团了，但是发酵酸奶还是可以的。
因为温差的问题，我在今年入手了柏翠38L，电子式烤箱，温度调节可以精确到1度，发酵温度也较准一点，基本除了开始，我烤箱温度计就没怎么用过。目前用着还是不错的，38L家庭也够用了。
如果伙伴们想买烤箱，品牌上我用过的长帝、柏翠都可以的，入门价格在几百元。
针对选择家用烤箱我有几点建议：
1、体积32L以上，40L左右更佳，10L20L的烤箱，奉劝不要买了，否则你会马上后悔，很多东西不能烤。
2、上下管独立控温。基本现在的烤箱都是带这项功能的。
3、双层烤箱门，不要因为便宜去选择单层烤箱门。双层烤箱门能够更好的储存热量，能够保温烤箱的密封性也跟它很有关系。而双层烤箱门，双层烤箱门也可以防止你不小心被烤箱门烫伤。
4、其他辅助功能发酵、热风循环、wifi都可以根据个人需要去选择。
5、选择电子式还是机械式的，我建议还是选择电子式的，而且现在价格也降下来了，机械式温差大。
6、如果温控和密封性有高要求的，或者说想一步到位的，那可以购买嵌入式烤箱。嵌入式烤箱，一般是背部加热。体积比较大，基本无温差，烘烤加热也比较均匀。有条件的伙伴们可以选择价位在几千到几万不等。
注意嵌入式烤箱的话，需要在房屋装修之前，布水电的时候就预留空间和插座，然后如果说没有预留的话，需要重新去打个柜子。一般来说体积都有70L以上。
以上就是我对“家用烤箱什么牌子的好?需要买多大的?”这个问题的一点看法，欢迎伙伴们在评论区与我交流沟通！
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吃货小筑Vivi
我是格兰仕30升的，还挺好用的。见意想买的买上下管分开控温的
20070420133
台面的如果是入门级别用长帝，四五百价位的就够你玩的啦。我家有一个的用了10几年，一点问题也没有性价比特别高。如果想追求格调，想快，可以用阿拉丁，颜值很高，即热式，不用预热，大概一千，但很小，只能是快速地热一下面包，或者烤烤牛排蛋挞之类。如果是嵌入式的用西门子比较靠谱。预算足够的直接买蒸烤一体的。
一芍药小姐
格兰仕的烤箱是性价比比较高的选择哦，我刚开始烘焙入门的时候用的就是格兰仕30L黑色的那款，调节上下火和温度都非常方便，而且脾气也比较好，基本上教程里的温度都可以适用，建议选相对知名度高一些的品牌哦～毕竟这种高发热的东西，安全最重要！
Lucky小火柴
我家里用的美的的，32升，上下加热，烤东西烤的挺快的，个人觉得适合家用，性价比挺高的，如果太小了，烤的东西太少了，不够吃，升数太大了，又烤不了那么多，浪费。
小宋的北漂日记
ACA，烤箱鼻祖，家用34L就很合适
娜雨田
很多品牌都可以，要根据你家面积，需求量这些来充分考虑
吃吃喝喝走天涯
美的烤箱不错哦
瑶靓240390247
我个人用的是长帝的，32升，蛮好的
