哪些好吃的中国菜被外国人拉入黑名单?

用户82800991613


中华文化,博大精深,饮食文化也是源远流长,外国人跟我们比吃的那肯定是占下风的。我国地大物博,各个地方的饮食习惯都会有差异,更别说外国人了,由于饮食习惯的不同,一些外国朋友会将国人看来是美味的食物拉入他们的黑名单,比如以下几种:

排在榜首的是皮蛋,我们也叫松花蛋,皮蛋豆腐这道菜是很多人的最爱,当然也包括我自己。皮蛋是中国特有的传统美食,风味独特,有些刺鼻的味道,它被外国人称为“恶魔的蛋”及“世界上最恶心的食物”,就连号称站在食物链顶端的男人贝爷都不敢吃,可想而知皮蛋对于外国人来说有多可怕了。


第二个是各种动物头,其中包括鱼头、鸡头、鸭头、兔头、猪头以及“红烧狮子头”等,这里除了最后一个狮子头是假的之外,其他都是真的动物头。鱼头豆腐汤养身暖胃,麻辣鸭头想着都流口水、红烧兔头香辣可口,猪头肉也非常有营养,但是这些东西对于外国人来说都不是美味。外国人认为吃动物头是非常恐怖的事,因为要看着它们的眼睛,而且动物头没有什么肉,所以外国人不吃。


这说完头,就到脚了,很多外国人是不吃动物的脚的,这其中包括猪蹄,鸡爪,鸭掌等,他们还纳闷为什么中国人对动物的腿那么情有独钟。确实也是,我们小时候都要抢着吃鸡腿鸭腿,而鸡爪也非常好吃,红烧还是泡椒都很美味,我们把鸡爪称为“凤爪”,可见重视程度了。而我们广西这边的鸭脚煲可谓是非常好吃了,螺蛳粉就要加鸭脚进去,另外欧美人或非洲人不怎么吃猪蹄也是因为他们不会烹饪,要是有个中国厨师,你看他们吃不吃。

这由外到内,第四个就要说内脏了,外国人是不喜欢吃内脏的,这里就包含猪大肠、鸡杂、猪肝、猪血等。比如大肠炒酸,猪肝汤、毛血旺等,这些东西外国人是很少吃的,他们认为内脏是代谢废物聚集的地方,而大肠是装粪便的,觉得这些都很脏,吃了会不健康。不过他们说的也有些道理,但是只要处理得好,烹饪的巧,食用得当,那就是非常美味的东西,只是他们不会吃罢了。


范工聊美食


这个问题大了去了,只能说:喜欢中国文化的外国人能接受大部分中国菜,不喜欢中国文化的外国人看待中国菜就处处是问题。这是一个文化方面的问题(饮食也属于文化)。

比如说皮蛋,我们喜欢吃,但是很多外国人不喜欢,原因是因为在他们的饮食文化中根本就发明不了这种蛋,所以他们接受不了我们吃这种蛋。外国人曾经把皮蛋称之为世界上最恶心的食物,百年鸡蛋等等。

还比如鸡爪,猪蹄,动物血,大闸蟹等等一些不符合外国人文化的中餐食物,都被外国人拉入了黑名单。

再比说我们吃的红烧鸡块,因为有骨头可没少被外国人嫌弃,因为他们的进餐方式(刀叉)没办法好好吃这种有骨头的食物。曾经还有外国人他第一次吃中餐鸡块差点被噎死。气愤的问中餐:骨头又不是肉,又不能吃,为什么我花吃肉的钱,给我上不能吃的骨头?

中餐一些骨头菜会被外国人拉入黑名单显而易见。

还比如我们吃的一些动物肉,如兔子,驴肉,大闸蟹,以及一些野味。大部分外国人都会决绝吃,因为他们觉得这太惊悚。比如说驴肉,外国人觉得吃了驴子肉自己的脾气将变得和驴子一样倔强。

其实外国人并不像我们一样喜欢吃野味。他们更喜欢吃人工或者自己看着长大的食物。

依然举个简单的例子,外国人也吃小龙虾这没错,但是在美国路易斯安那州曼查克沼泽这里的小龙虾早已经成为全球野生小龙虾最多的地方,泛滥到一发不可收拾,而美国人有时候还会从中国进口小龙虾。


吃货宝鸡


具体来说很多很多,但是我只谈一种:皮蛋做的各种菜。

为什么这么说呢?别的先不管,就说说“站在食物链顶端的男人”-贝爷。野外求生各种动植物,比如牦牛眼球、骆驼肠子、老鼠脑壳、熊屎等等,当然这些只是冰山一角。





然而,这个男人面对皮蛋的时候,却颤抖了~~~


皮蛋的英文名“Century Egg”,意为世纪鸡蛋,在他们看来,这个让其闻风丧胆的食物仿佛存于世纪之前。在2011年,CNN(美国有线电视新闻网)选出的全球最“恶心”食物就是皮蛋,吃下这颗蛋,就是勇士,那么我们都是站在食物链顶端的勇士,哈哈哈,想想就莫名的乐。

我们眼中的美味,在老外看来,却是魔鬼的蛋,不仅外形怪异,味道还可怕。在YouTube上也有不少蒙汉挑战,战斗名族嘛,总有不服输的,但是终究是魔鬼蛋,即使是曾经吃下一百只魔鬼椒的勇士,面对皮蛋也是面色难堪、战斗力陡降,可谓是秒杀!


珙罛


中餐,博大精深,食材广泛,菜品繁多。不要说老外,就是中国人,也不是什么菜都敢吃的,在这儿就不举例了,大家在评论区吐槽。

老外拉入黑名单的菜品有哪些?我不是老外,我也不知道,只是在各类八卦新闻里看过一些,印象深刻的,随便说几个。

排名第一的,好象是皮蛋。老外好象把皮蛋翻译成“恶魔的蛋”。他们认为这完全是变质了的蛋,有毒,怎么还能吃?几个网络上有名的老外美食达人,试着尝试着吃,大多是一付生无可恋,慨然付死的表情。真不知道让老外尝尝中国的“毛鸡旦”,会是个什么样子!


第二个印象深的,是鱼头。老外在他们的超市里买的鱼,都是去头去尾,还去刺的鱼肉块。如果回家加工后吃到刺,都可以投诉超市。而看到中餐中,都是整条整条鱼往上端,根本不知从何下口。还特别怕看到鱼眼睛,觉得死鱼的眼晴总是看着他们勾魂索命。想像一下,见到“糖醋活鱼”,那得直接吓跑。

第三个是鸭脖子。中餐鸭脖子成名于武汉,有好几个知名品牌。又辣又香,是啤酒的最佳伴侣,夜宵之必备。老外无法理解,本就无二两肉,有什么好吃的?脑子里恶补的画面,估计是像个吸血鬼般,咬着活鸭子的脖子。有个老外娶了个武汉媳妇,还专门写了首歌,吐槽他老婆爱吃鸭脖,晚上睡觉都担心老婆直接咬他的脖子,哈哈!



第四个是猪大肠。老外是不吃动物内脏的。以前动物内脏直接做肥料,中国加入WTO之后,欧美大量动物内脏销往中国,英国议会去年甚至讨论修改本国养猪标准,因为按英标在生猪耳朵上打洞挂身份牌,而有洞的猪耳朵中国不要。中美贸易战,中国最先反击的美国农产品就是猪肉制品。给老外试吃中国肥肠时,不知道的听说后,吃十个吐十个,估计想到的是猪肠子里的……翔!


先就这些吧!欢迎来评论区讨论你不敢吃的中餐菜品!


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