夏羽0724
在海南有一句話：吃在海口、玩在三亞、睡在瓊海。一點都不錯，海口的吃確實很多，多到有些小吃都叫不出名字來。
雖然海口的人口不是很多，也就兩三百萬吧，但是海口的美食城、夜市、小吃街和海鮮池卻不少，滿滿都是各種口味的美食，有辣有淡有炒有蒸有醃有煮....反正是琳琅滿目。
由於我是海南人，吃的東西都很淡，而且我是一點辣都不吃，所以，有很多辣的美食，我是沒有口福。在眾多的美食中，我最愛吃後安粉、陵水酸粉、臨高乳豬、糟粕魚、賴胖子海鮮等等這些。
話說大海南
海口的有名的美食有：文昌雞、清補涼、烤乳豬、抱羅粉、海南粉、陵水酸粉、椰子飯、椰子雞湯、儋州粽子、定安粽、雞屎藤、椰子糕、薏粑（buǎ）、老鹽檸檬水、辣湯飯、烤甘蔗、炒田螺等等。
在印象中，記憶最深，最愛吃的還是清補涼。第一次吃清補涼是在文明東路，大概20年前左右。當時夜幕降臨，海口的夜生活就開始了，在文明東的東風橋橋頭，各種地攤小販就開始張羅起生意。路邊擺滿了桌子，其中最多的就是，舊書攤、夜宵攤和清補涼。第一次吃清補涼，就是在這裡。3塊還是5塊錢一碗，有兩種口味，一種是椰奶清補涼，一種是椰子水清補涼。說實話，第一次喝，覺得味道很一般，而且還有點噁心，原因是看著裡面的白紋貝和空心粉，總覺得不太乾淨。後來，在海南呆久了，慢慢地就習慣了，現在比較喜歡喝椰奶味的清補涼，雖然價格已經翻了一倍了，不過，在酷熱的海口，一碗椰奶清補涼的確是消暑解渴的不二之選。
另外一種美食就是臨高烤乳豬。以前在白沙門一帶，到了下午1點左右，路邊就有會擺滿各種小攤，其中就有烤乳豬。烤乳豬是露天烤制，當場用烤箱烤，每到下午，撲鼻而來的烤乳豬肉香氣四溢，讓人垂涎三尺。烤乳豬皮薄肉嫩，香酥入味，肥而不膩，配上海口的老爸茶，一個悠閒的下午就此打開。現在吃得少了，一個是沒有特別正宗的烤乳豬的攤點了，另外就，現在物質豐富了，對於這些東西反而就不再有期待感了，但在當時，那絕對是美食。
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海南街拍達人
唯有美食和旅遊不可辜負，海口是美食雲集的天堂。上邦百匯城、日月廣場、京華城、名門廣場都是吃貨眼中的美食聚集地。每逢週末，美食店通常是人氣爆棚，吃貨在美食麵前總是抵不住誘惑。甘願排著長長的隊，也要吃上一口。以下是本人最喜歡吃的海南美食，如果有好的推薦，歡迎大家在評論區補充。
清補涼
清補涼是海南本地食客們的寵兒。炎炎夏季來上這一份甜品，那股透心涼爽得不要不要的。一般口味有3種，分別是椰汁水、糖水、椰奶冰沙。搭配上食材新鮮五穀雜糧、水果薯類等等，吃上一口甜滋爽滑，令人回味無窮。
推薦店家：老彭記清補涼、公雞碗清補涼、文昌鄧記
糟粕醋
糟粕醋是文昌鋪前鎮的傳統小吃，一把海菜，一塊馬蹄蟹，幾顆海螺，幾團蕎頭，再加上一些牛雜和海帶，盛入碗中。掀開鍋蓋，酸酸辣辣的香味撲鼻而來！
推薦店家：韓旺記糟粕醋、鋪前糟粕醋店、三婆糟粕醋
海南粉
海南人很喜歡吃粉，花裡花哨的各式做法，乾的、湯的、醃的、酸的。其中最有名的是海南粉，簡直是粉界的扛把子啊。海南粉澆上秘製甜醬，攪拌起來香味撲鼻。口感爽滑。吃貨也難以招架！
推薦店家：亞妹海南粉、宋記海南粉傳承老店、南大橋海南粉
炸炸
說起炸炸，一直在眾多海口人心中保持著超高的人氣和地位。種類多、味道多變，可當零食也可當正餐。選擇好自己心儀的食材後，老闆會將其放入一口大鍋中油炸，出鍋後再佐以新鮮的醬汁，令人回味無窮。
推薦店家：阿孃炸炸、德慧軒炸炸、一件意想不到的事
辣湯飯
辣湯飯的標配版除了辣湯和飯，還有金黃的雞蛋和炸得皮脆的臘腸。吃辣湯飯時，一口蘸著海南辣椒醬的豬雜，一口滿滿油香的臘腸，一口海南特有的口感糙糙的米飯，一口充滿胡椒和酸菜滋味的湯，別提多圓滿了！
推薦店家：姚記辣湯飯、吳記辣湯飯、陳記辣湯飯
齋菜煲
說到海南美食，大家都會想到海南粉、伊麵、清補涼這些典型的代表。而有一道菜外地人卻很少知道。那就是齋菜煲，將10幾種食材混搭入砂鍋裡烹飪，吃起來回味無窮。對海南人而言，這就是舌尖上的故鄉。第一次品嚐的外地人，可能會覺得味道挺奇葩的。
推薦店家： 海南林記齋菜煲、西門齋菜煲、博愛路齋菜煲
豬腳飯
每次餓得飢腸轆轆時，總會不由自主想念那碗豬腳飯。經過濃湯重料熬製的豬腳，香彈可口，是下飯最好的硬菜。吃豬腳前，將熬製豬腳的湯汁澆進飯裡，一口米飯就已經能帶來滿腔的葷香。
推薦店家：博愛南豬腳飯、勞記豬腳飯、春順飯店豬腳飯
陵水酸粉
陵水酸粉是海南美食中的一朵奇葩，和糟粕醋一樣。都是甜香酸滋的。陵水酸粉顧名思義來源於陵水縣的廚藝之餐。
推薦店家：黎媽酸粉、廣嫂陵水酸粉第一家
老鹽檸檬水
海南人對老鹽檸檬水真是太親睞了。話說只有海南才有老鹽檸檬水哦。不懂喝的，會覺得這是種黑暗飲料的味道。其實，很多吃貨已經迷戀上了這股酸鹹酸鹹的滋味了。每次都排了半個多小時，就為了大口大口的喝上一杯。
推薦店家：海甸島德慧軒老鹽檸檬水、博愛北路飲盟老鹽檸檬水、鹽值老鹽檸檬水
