家用烤箱可以做什麼好吃的?


你好,我是愛做飯的多媽,也是美食頭條號【魔多廚房】的作者,很高興回答這個關於烤箱的問題。隨著人們對日常飲食的越來越重視,烤箱也成為了很多家庭必備的一項廚房用品,我和我身邊的很多朋友家裡都購置了烤箱,有的甚至不止一臺。那麼家用烤箱可以用來做什麼好吃的呢?愛做飯的多媽就來分享一下我自己都用它做過些什麼吧!

家用烤箱也是有很多種類區分的,最常見的有三種,一種是普通的純平爐烤箱,這種也是目前市面上最常見的,型號也比較多,大家普通認知的烤箱都是這一類,它可以做麵包、披薩、蛋撻、餅乾、蛋糕、各種烤箱菜、烤紅薯、烤栗子等,無圖無真相,分享一些我自己用普通家用烤箱製作的美食圖片吧。

蛋奶吐司布丁

黑芝麻戚風蛋糕

奧利奧鹹奶油蛋糕

椰蓉麵包

香蔥曲奇餅乾

紫薯月餅

紙杯蛋糕

地瓜小餐包

熊貓餅乾

心形吐司麵包

黑芝麻吐司麵包

烤雞

蜜汁烤翅

烤栗子

烤紅薯

這些夠豐富的吧,不過這只是普通烤箱的基本功能,一臺二三百塊錢的烤箱就可以完成以上這些食物的烘烤,只要你善於發現,就都可以做得很好哦。多媽經常會在我的頭條號或者微信公眾號【魔多廚房】裡分享相關的食譜,歡迎關注查看哦。

說完了上面簡單的普通家用烤箱能做的美食以外,還想介紹一下另一種烤箱,也是現在越來越受歡迎的家用烤箱的一種,那就是蒸汽烤箱。蒸汽烤箱相對價格高一些,一般千元以上,但因為蒸烤兩種,也日漸受到小夥伴的喜歡,除了上面的普通烤箱能做出來的食物以外,它另一個功能就是蒸了,也就是它可以代替蒸鍋做一些蒸制的食物。下面繼續上圖分享我用蒸汽烤箱做的蒸的食物。

蛤蜊蒸蛋羹

紅糖麻醬花捲

蒸雞腿肉

南瓜豆沙粘包

蓮藕珍珠丸子

蒸多寶魚

原味蒸蛋糕

蒸胡蘿蔔花捲

怎麼樣,這些也是家用蒸汽烤箱製作的哦,非常棒吧!這也是家用烤箱越來越受煮婦(煮夫)歡迎的原因哦。除了這兩種烤箱以外,還有一種新型的家用烤箱,就是風爐烤箱,可以實現多層同烤,並且有烘乾功能,但因為體積較大,容量較大,以前多為商用,現在也開始有家用小容量的風爐烤箱了,以後也會越來越普及的,但它沒有蒸的功能,只可以用來烤制或烘乾各種食物,除了家用普通烤箱烤的功能以外,我還會用它來製作紅薯幹,胡蘿蔔幹、蘋果乾等果乾給孩子們當零食。普通烤箱也可以做,但一次做的量特別少,所以不是很划算哦,風爐烤箱可以多層同烤,相對省事些。繼續上圖展示。

烤地瓜幹

烤胡蘿蔔幹

烤蘋果乾

以上是我對“家用烤箱能做什麼好吃的”這個問題的回答,希望我的回答能夠幫助更多的小夥伴們,我是多媽,更多美食和食譜都發布在我的頭條號和公眾號【魔多廚房】裡,歡迎熱愛生活、熱愛美食的小夥伴們關注我,如果有問題可以隨時和我交流互動,只要我能看到的留言一般都會回覆的。再次感謝你的閱讀。


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家用烤箱的功能很多,也可以做出非常多的美食。

常見的可以製作燒烤,如烤雞翅、烤羊肉串,烤海鮮蔬菜;也可以製作烘焙的美食,像蛋糕啊,麵包,曲奇等等;還可以發酵麵糰,讓發潮的食物脫潮;還有些帶風乾功能的烤箱可以用來風乾食材。

不過使用烤箱要注意:一定不能把塑料和玻璃製品放進烤箱!!!金屬製品可以,不過取出時一定小心燙手。越好的烤箱溫度越恆定,而且溫度區間也更大(普通的一般最高溫度在220-250度,有些優質的家用烤箱可以達到270度甚至更高)。

安利幾個烤箱做美食的方子,而且都是零失誤的快手美食,快速學起來。



【芬達菊花烤雞】

這是一道比較“奇葩”的美食,原料是整雞還有聽裝芬達(也可以用其它聽裝飲料代替),在烤制時飲料的液體被蒸發,一直一直的溼潤雞肉的內臟,所以烤出來的雞肉外焦裡嫩,還帶著絲絲甜味,吃起來格外爽口。

準備:

三黃雞1只,聽裝芬達1聽,檸檬1個,伏特加酒(不喝酒可以不放),鹽。

製作;

1.把雞洗淨,用廚紙吸乾水分,去頭、去腳、去翅尖;

2.檸檬擠出檸檬汁,加入鹽混合在一起,然後均勻的塗抹雞的全身;

3.裹保鮮膜放冰箱醃製一晚上;

4.喝掉半聽芬達,然後混入伏特加酒搖勻;

5.把聽裝飲料直接塞入雞的菊花(是的,你沒聽錯,整個塞進去);

6.預熱烤箱,上下火180烤制80分鐘即可。

最後做個擺盤,一道噴(xiong)香(can)的菊花烤雞就做好了。





【日式烤鳥串】

首先這裡的“鳥”不是小鳥的意思,是日文“雞肉”的意思,請放心食用。

這個方子是日本居酒屋常用的一種烤雞肉串的方子,特別適合配酒,約上幾個好友烤幾串雞肉串,把酒言歡最愜意不過。

準備:

帶皮雞腿肉1個,彩椒3個,大蔥,孜然,蠔油,生抽,鹽,辣椒麵,食用油,料酒,竹籤子。

製作:

1.把雞腿肉去骨,帶皮切成丁;

2.把所有調料加入雞肉丁,醃製30分鐘以上;

3.彩椒去頭去尾去芯去蒂,切成等大的菱形塊,大蔥切成等大的段;

4.按一塊肉一塊蔬菜的方式把肉串串好,刷點油和生抽;

5.烤箱預熱,上下火200度烤20分鐘。

美食雖好,切勿飲酒貪杯哦。





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