赶圩归来6
🙏在我们的生活中，物质越来越丰富。想吃什么都有，什么样的反季节蔬菜水果都有，包括我们很多都没有看见过的蔬菜水果。越来越多。餐桌上的也是越来越丰富，再也不是几十年前的情况了，平民老百姓的餐桌上都能吃上。皇帝一样的菜肴。每天都像过年一样。什么好吃的都能吃到。而且还不用自己做，一个电话就送上楼了，想吃什么外卖就可以送到家里。每天出门儿就开车，坐车。连摩托车都没有人骑何况是自行车了。
🙏我们整个生存的环境，都发生了天翻地覆的变化。✘感觉现代人应该非常的幸福。想吃什么都有，而且也不用日出而作，日落而息。想几点起就几点起，可以睡到自然醒。晚上生活非常的丰富。因为工作加班儿加点儿的不用说了。没事儿的，不睡觉可以晚上去酒吧夜、店嗨到天亮。✘感觉现在人应该非常幸福。
🙏为什么生活越来越好。我们每天的愁事就越来越多呢？为什么科技越来越发达。医院的高楼去越盖越高呢。病人却越来越多呢。为什么我们要每天被疾病折磨而恐慌无奈呢。很多老年人包括我们的父母，甚至更小的年纪的人。都在为心脑脑血管疾病发愁，恐慌担忧。几乎平均每家都有一两个心脑血管儿疾病患者。真的是太可怕了。我们是不是都应该静下心来好好反思一下，是不是我们人类本身哪里出现了错误。就没有更好的办法让我们要离心脑血管儿疾病吗？
🙏我们人类每天吃喝拉撒睡。无论你是平民百姓，还是千万富翁都这样周而复始的生活着。俗话说得好，民以食为天。我们每天都要吃饭，维系我们的生命。那我们是不是吃的不对呢？我们应该怎样吃出健康？让我们的身体。越来越好呢。
最有利于软化血管，清除血管垃圾的18种食物。
动脉粥样硬化，是产生冠心病、心肌梗死、脑梗死、颈动脉狭窄等心脑血管病的基础。精选下列20种食物，有助于软化血管、清除血液垃圾，协助防治动脉粥样硬化，从而‘釜底抽薪’，防患未然，预防这些心脑血管病的发生。
1.鱼:鱼肉中蛋白质含量约15~24%,其蛋白含量是猪肉的量倍，多为优质蛋白,吸收率高达87~98%;鱼肉中含有丰富的欧米加-3脂肪酸和维生素A、E、B1、B6、B12及钙、磷、碘、铜、镁、钾、铁。。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼。欧米加-3脂肪酸在海鱼中含量更高；它能提高‘好’脂蛋白-高密度脂蛋白含量，帮助清除‘坏’脂蛋白-低密度脂蛋白。后者是引起冠心病的主要元凶；因此，吃鱼、尤其是吃海鱼，能预防冠心病。鱼的吃法以清蒸和清炖为佳。
2.黑木耳：有种观点认为，离我们越久远的食物，对人体的补益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌类植物，出现于约35亿年前，应该显著地有益于人体。现代研究证明，黑木耳含有胶质活性物质，能明显疏通血管，有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。
3.大蒜: 高血脂、高血糖、高血粘度和高血压，俗称‘四高症’；是产生心脑血管病的主要根源。大蒜富含的硒有明显抗氧化作用；被称为‘血管清道夫’，有抑制‘四高症’的作用。肥肉、动物内脏、动物油、鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到抑制。除了降低血脂外，大蒜还具有预防血小板聚积、从而防止动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用。对防止动脉硬化性心脏病和脑血栓有很好的预防作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。
4.洋葱：洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
5.西红柿：西红柿中含有大量番茄红素，还有丰富的维生素C；它们都是强力抗氧化剂。番茄红素号称植物黄金，是自然界中最强的抗氧化剂；其抗氧化作用是胡萝素的两倍。它能抑制细胞合成胆固醇，降低血液胆固醇和甘油三酯的含量。因而能保护心脏、预防冠心病、心肌梗死和动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
6.苹果:含丰富的抗氧化物质-酚
。苹果富含酚类抗氧化剂，能阻止脂质氧化产生羟胆固醇，因而可以预防冠心病的发生。香蕉、橙子也含有这种酚。葡萄、杏、草莓也有抗氧化作用。
7.豆类:大豆蛋白能降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白；而又不影响高密度脂蛋白。大豆中饱和脂肪酸甚少，不含胆固醇。100克黄豆约含蛋白40克，是鸡蛋的3倍，牛奶的2倍；此外，大豆中所含的异黄酮素和纤维素，也有降胆固醇的作用。每天吃20~50克大豆蛋白，能降低胆固醇和甘油三酯约4%~8%。除黄豆、黑豆外，豆芽、豆浆及豆腐等豆制品，可能有更高的营养价值。
8.坚果:核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果，含多量氨基酸和不饱和脂肪酸，对心脏有保护作用。每天吃一把（42克）即可。美国洛马琳达大学的拉亚拉指出，适当吃核桃，能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。每天吃1.5盎思(约42.5克)核桃,可降低胆固醇5.4%;降低低密度脂蛋白9.3%。核桃含有精氨酸，是生成一氧化氮的原料；而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一。
9.山楂：含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。
10. 绿茶：绿茶是营养专家评出的十大健康食品之一。茶叶中的茶黄烷醇可使动物的总血脂、胆固醇和磷脂的含量明显降低。可使动脉硬化范围变小，厚度变薄。茶叶中所含的维生素E及硒，具有清除自由基和抵抗脂质过氧化的作用。硒能刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇。
11.黑芝麻：黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纤维素被分解后形成的物质，具有增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）、减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的作用； 黑芝麻中还含有花青素，它是黑芝麻皮中的黑褐色色素，而正是这种有效成分能够阻止自由基的产生，起到预防高脂血症和心脑血管病的作用。黑芝麻所含卵磷脂、维生素E也有降低胆固醇、软化血管的作用。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
12. 海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
13. 茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
14. 玉米：世人称其为“药珍珠”。含有亚油酸、维生素E，能防止血管硬化；它含有的不饱和脂肪酸（其中50％为亚油酸）能降低血清胆固醇；玉米中的维生素E能阻断自由基的连锁反应；玉米中的硒，具有清除自由基和抵抗脂质氧化的作用，预防动脉硬化。玉米当中丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
15. 大枣：大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
16.蓝莓:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、A、B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。蓝莓中含有维生素A，具有保护眼睛的作用，让眼睛绽放活力光彩。维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。
17. 胡萝卜； 以前，人们普遍认为：胡萝卜有营养，主要营养成分是β-胡萝卜素，还有维生素和微量元素。近来研究证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素，对于人的健康长寿有更大的价值。相关部门调查显示结果血液中α-胡萝卜素浓度越高，得心脏病的危险性就越低；α-胡萝卜素能有效抵御放心血管疾病、肝癌、脑癌和皮肤癌。
18.山药：山药所含的黏蛋白能预防心血管疾病的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。
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富有生命力的血管是软的，但随着年龄增长，血管必然会越来越硬，不良的生活习惯会导致粥样硬化斑块。当斑块形成后，血管壁会变厚、变硬，管径会变小，从而出现狭窄甚至堵塞。如何保护血管健康呢？
硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，减少血栓形成，保护心肌。硒被誉为“心脏的守护神”。
根据中国营养学会中国居民膳食营养素参考摄入量，含硒较多的食物：动物内脏>海产品>鱼>肉>果蔬。蛋白质高的食物含硒量大于蛋白质低的食物，例如牡蛎、珍珠白蘑、鲜贝、鸭肝、小黄花鱼、蘑菇干、带鱼、腰果、肥瘦羊肉、鸡蛋黄、豆腐干、西瓜子、猪肝、杏仁、猪肉、牛肉等。心脑血管病患者还可以服用补硒保健品增加身体吸收率满足日常需求。
爱美中科
其实我们经常吃到的很多蔬菜就能后达到这样的作用，如：
1.茄子，其中富含的芦丁对于血管最好，不仅能够预防动脉硬化还能增强血管弹性。
2.土豆，土豆即可作为蔬菜，又可作为主食，放凉后的抗性淀粉还能起到润肠通便和减肥的作用，并且还能够带走身体的油脂以及垃圾，预防动脉硬化。
3.洋葱，洋葱富含很多的硫化物，以及多糖／枸橼酸盐／槲皮素以及蒜氨酸等等，可以帮助降血脂，舒张血管等作用。
4.燕麦，常吃燕麦的人都知道，燕麦可以降血脂以及预防动脉硬化。
5.甘薯，能够保持和维护人体动脉血管弹性。
6.各种绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中富含丰富的维生素／矿物质以及生物活性物质，可以预防动脉硬化，增强血管弹性。
除了上述的饮食以外，要想使血管软化的效果更好，还应该戒烟限酒，以及养成运动的好习惯，因为对于对于降血脂，预防动脉硬化以及增强血管弹性也有很好的作用。
心理营养师程伟华
人到了一定的年龄段后，就会发现不知不觉地得上了一些慢性的心脑血管疾病，其实身体上的很多小毛病都是可以预防的，但是很多的人在身体还健康时，不注意保养，总是以为“没事，我现在还很年轻!”。殊不知，大大小小的疾病都是这样的理由而趁虚而入的。今天我就和大家分享2种能起到软化血管的事物，它们可是有着“血管清道夫”之称哦。建议大家在日常遇到时，可多吃、常吃。
1、姬松茸
姬松茸可能有些人对它不太熟悉，但它的营养和保健的价值非常高，研究发下它所含的亚油酸(不饱和脂肪酸)能有效的清除血管内的垃圾和毒素，降低血液中胆固醇含量，有疏通血管，还能有效的预防脑梗的作用，对人体的血管有非常好的保养作用。
2、芦笋
芦笋也是一种药食两用的食物，其所含有的天门冬酰胺可以软化血管、增强毛细血管弹性、扩张冠状动脉、对增加冠状动脉血流量、防止血栓形成、改善微循环、降低低密度脂蛋白、改善血管硬化等都有一定的辅助治疗效果，从而从根本上预防脑梗的发生。
最后，我和大家介绍一个用姬松茸做制作而成的菜谱，非常地简单、便捷，不但非常的好吃，常吃的话对软化血管也很有帮助哦（当然，若你是想软化血管、防血管堵塞，我建议喝姬松茸复合菌发酵饮品，它的保健作用更佳），它就叫：姬松茸炖冬瓜银耳
准备材料：
松茸50克
银耳15克
冬瓜550克
辅料盐适量
植物油适量
做法:
1、先将姬松茸和银耳泡水(干姬松茸的泡水时间不能久，因为长时间泡发会导致姬松茸的营养成分流失;银耳泡水的时间可以长一些，泡发至软即可)
2、把冬瓜切块
3、把所有食材放入电压力锅内，加入适量清水
4、加入适量盐、植物油
5、按电压力锅上的汤类键(根据各家电压力锅品牌不同，依据实际情况设置时间)，坐等开吃
用户100504970380
有助于软化血管的食物有：山楂、胡萝卜、芹菜、黑木耳、海带、大蒜、番茄、红薯、茄子等。平时饮食中可以适当吃些这些食物。还有可以配合饮用天然硒荞子茶，它含有丰富的芦丁，能够软化血管，预防血管硬化。
小彝妹生活录
多吃蔬菜，少吃肉肉和油腻的食品。
