严师说字
（1）江苏由来
中国古代出名莫过于江宁和苏州，比如熟知的江宁织造、苏州园林。江苏，就是由江宁加苏州而来，很难用一个字去概括，所以取首字而成。在明代的时候，江苏和安徽在明代属于江南省，清初重划行政区域时分开。新中国建国以后，像辽宁简称辽，吉林简称吉，江苏简称苏（称江不好听也不能体现地方特色）。
（2）繁体苏字
蘇才是江苏简称的意义所在。繁体“蘇”字很好地体现了鱼米之乡的特点。用苏字来代表区域，那么宿迁，淮安，扬州，南通，镇江，无锡，苏州等所有大市都不会反对。因为它真的十分贴和江苏的实际，这是最主要原因。
（3）其他异议
有人说不应该是“吴”吗？三国时期就是熟知的周瑜所在的吴国。但问题在于，当时吴不仅包括江苏，还包覆盖了其他省份，而且不包括江苏中北部的很多地方，所以没有用“吴”。相比之下，“徐”或“扬”更贴合些，但也没有“苏”更恰当。
翙尘哥哥
江苏省的名称取冮宁，就是现在的南京，也是和苏州的首字组成。江苏名称的来历虽与苏州有关，但其简称就是另一个概念了，不能说因为有苏州就简称苏。因江苏的名称含有苏字，即简称为苏，但是若取首字把江苏简称为“江”，又不便同其他有“江”字的省名相区别，故称“苏”最恰当不过了。
TF仏
简单一点，繁体的蘇字，就是会意文字。拆开来的草字头，指的是水草，逐水草而居是人类的天性，宜居之所必先有水草。接下来的鱼字和禾苗的禾字，指的是鱼米之乡。至少上述这种解释是蘇字的释义之一，如果不是唯一的话。至于其它的解释可能会很复杂，去冗就简，去芜存精应该就是这个意思。说文解字可以很简单精当，也可以很繁复冗杂，与其取后者，不如信前者。文字只是工具，工具太复杂，掌握的人们就会因为难度太高而放弃学习。于是我们主张蘇字即有水草的鱼米之乡。用在今天的江苏简称很准确。
一般般的过客
宋代合称江东、两浙为“江浙”；明代无江省，“江浙”多指江西、浙江；清代以“江浙”指代江南/江苏、浙江。今日江苏何以称“苏”而非“江”？辛亥时，苏抚程公反正，会同革命党攻克金陵，故宁属江苏统绪中止 ，苏属统一全省，至今未更，故以“苏”为简称。
媒体人张强
江苏是江宁（南京）、苏州的合称，类似省份名称由来也很多，可见这两座城市的地位，苏的本义自然是苏州了。北人愚见。
弹铗室主人
江苏简称苏是近年的事，古至民国称江。如江浙(江苏、浙江)、两江(江苏、江西)总督！
宇宙无敌无边
苏：字从更，从生，
更：意为一点一点地
生：活，复活
所以苏的本义为一点一点的复活
gniq清易木
江苏省简称为“苏”，因其境内苏州是历来江南名城，苏州则因姑苏山得名，所以又称“姑苏城”。
田夫狂吟
江宁府 苏州府 各取一字
