剑阁“香菇妹妹”的香菇情缘
在剑阁县普安镇鹤鸣村二组，坐落着一个占地近30亩的家庭种植农场，但见一排排大棚一字排开，散发出淡淡的清香。进入大棚，一厢厢菌棒、一个个菌袋整齐有序，一朵朵香菇如花一样绽放，一筐筐刚刚摘下的香菇源源不断从这里运出，菇农们忙得不亦乐乎。
要不是亲眼所见，真不敢相信这小小香菇，却成就了一个农家女的美丽人生，留下了一串闪光的足迹：“广元市十佳巾帼建功创业标兵、市三八红旗手、创业能手、最美广元女性、四川省新型职业农民。
“剑门山区的土壤很适合种香菇。我去年种了近30万棒，产值可达260万元，预计实现利润60万元。成为全市香菇种植大户，人们亲切地叫我为香菇妹妹。”说起香菇，41岁的场长陈敏抑制不住脸上的喜悦。
晚秋的一天，记者冒着绵绵秋雨走进剑阁县恒源菌类种植农场，零距离接触了这位远近闻名的“香菇妹妹”。
返乡创业种香菇
陈敏，剑阁县凉山乡松林村人，在家里排行老四，上有两哥一姐，因家贫高中缀学回乡，当过兽医的老爸希望小女儿掌握一门技能，于是让她学理发。
但陈敏并不愿意窝在乡下，1997年香港回归后，21岁的陈敏怀揣美好憧憬，赴北京，广东等地闯世界，她当过毛线厂工人，干过饭店服务员，虽然收获了见识，开阔了眼界，却也感受了现实的残酷，生活的无奈。几年飘泊后，陈敏带着一脸沧桑回到了故乡。
2003年，陈敏与初中同学唐金武结为夫妻，嫁到了普安镇鹤鸣村。不甘贫穷的她总想于一番事业，于是找姐姐借来8000元作本，在剑阁普安镇开了家皮具店，开始闯荡市场，她用心和顾客交流，营造“宾至如归、快乐消费”的氛围，把生意做的风生水起，两年时间赚了6万元。
就在陈敏准备甩开膀子大干一场时，老天却与她开了个玩笑，房东突然收回了店铺，陈敏一下子懵了。重压之下，她选择了坚强面对，决定重新择业。
创业难，择业更难。陈敏走街串巷，探亲访友，了解一个个线索，设计了一个个方案，苦苦寻觅创业门路，都理不出头绪。一天，母亲端上一盘香菇竹笋烧鸭子，扑鼻的香味馋得她直流口水，让她眼前一亮，何不利用父母多年种植食用菌的经验，把食用菌做大做强，闯出一片新天地呢？
陈敏了解到，中国香菇自西晋张华《博物志》记载以来，已有1800年历史。进入二十一世纪，以香菇为主产品的食用菌生产，在国内出现了一股开发热，形成了全国性的产业化发展。香菇的营养成分极高，素有“保健食品的顶峰”“菇王”“蕈中珍品”之称，是抗病毒、防肿瘤、疗诸病、强身健体的上等保健食品。
2004年，陈敏和老公投资10万余元，创建了“恒源菌类种植农场”。又于2005年投入50000元，种植香菇3万袋，并期待有个好收成。没想到天不遂人愿，栽了个大跟头。到了5月份，由于温度高，湿度大，加之通风不好，造成三分之二的菌袋感染，长了绿霉，一下子损失了7万元，陈敏难过的哭了一场，连续几天吃不下饭，睡不好觉。
扩大规模增效益
“既然决定的事，绝不能半途而废！”天生的韧性让陈敏再一次坚定了信念，于是，她擦干了眼泪，重新打起了精神。
陈敏深知，建农场只是万里长征走完第一步，为确保种植成功，她对待基地就像像呵护自己的孩子，并“痴迷”上了香菇种植技术，请教技术员，上网查资料，买来香菇种植专业教材，认真学习种植要点，按技术要领精心管理，仔细观察香菇生产状况，认真写好生产日记，在香菇即将收获的重要环节都吃住在农场。
功夫不负有心人。2006年底，恒源菌类种植农场实现产销两旺，生产香菇10万棒香菇，经济效益一路攀升。
“卖香菇，快来买本地产的香菇啦！”为了减少中间环节，提高经济效益，陈敏以“诚信为本，质量保证”为经营理念，在剑阁县农贸市场租了一个摊位，自己批发零售。
“那天，老公用摩托车把我送到县农贸市场，我鼓起勇气大声吆喝，顾客来了，我就讲解吃香菇的好处，宣传其食用价值和医用价值，热情对待老人、儿童、孕妇这些特殊群体。许多原来爱光顾皮具店的老顾客，也纷纷前来照顾生意，200斤香菇不到两小时就卖光了。”
从此，陈敏借助县农贸市场这个平台，每天平均销售400斤香菇，由于她长得乖巧，待人诚实，嘴巴甜，态度好，加之价格公道，童叟无欺，不少人宁肯走远路也要来这儿买，生意做得十分红火，当年净赚了7000多元。久而久之，人们都亲切地称她为“香菇妹妹”。
2016年，恒源菌类种植农场种植香菇15万棒，平菇3万棒，鸡菇7000棒，产量达22万斤，产值达70多万元，实现利润30万元。
2017年，陈敏乘势而上，种植香菇25万棒，平菇4万棒，鸡菇1.6万棒，产量达23万斤，产值达240多万元，实现利润45万元，创历史新高！
经过13年的打拼，陈敏的汗水没有白流，成为远近闻名的香菇种植大户。并储备了丰富的技术经验、先进的管理能力及完善的设施、设备，具备了初加工条件和技术，经营香菇、平菇、鸡菇三个品种，年生产约25万棒，年经济效益达230万元。生产的香菇销往学校、食堂、工地、酒店、大型超市及成都物流。
造福乡邻创品牌
古人云：“穷则独善其身，达则兼济天下。”
陈敏不仅是一位创业明星，也是一位勇于承担社会责任的公民。她常说：“财富来自于社会，终将回报于社会。这是一个创业家的明智选择，也是一个公民不可推卸的责任。”
陈敏的农场雇用的多是留守妇女，她耐心指导他们种植技术和机械知识，使之在家门口也能挣到不错的工资，既照顾了家族又能挣到钱。她的愿望，就是把农场建成农村留守群体、孤残老人共同致富的温馨家园。有一年，在一次改建电路的时候，电工不慎被马蜂蛰了，陈敏立马停下工作，把他送到县人民医院诊治，一直到伤逾出院，并承担了所有的住院开销，住院期间工资一分不少。
2015年，陈敏为朝天留守儿童捐赠了学习用品，2016年为青川火灾捐款。
作为剑阁县巾帼创业互助会会长，陈敏以“服务会员，共谋发展，互帮互助”为宗旨，坚持主体多元化，服务专业化，运行市场化的方向，通过资源共享，信息互通，互帮互助，组团经营等模式，发展会员120多名，他们中有种植养殖、特种养殖，包括食用菌、生态养殖剑门土鸡、七彩山鸡、孔雀、鸵鸟、食品加工等25种不同的会员，并数次提供培训学习机会，帮助贫困户、留守妇女创造增收致富条件，带动了当地经济发展和香菇种植，受到县委、县政府好评，广元市电视台、剑阁县电视台先后予以报道。
陈敏是一个女强人，也是一个温柔贤惠的媳妇，她将残疾婆婆视为生母，对其关爱照料有加，从来没有和婆婆吵过嘴、生过气，婆婆逢人便夸她是个能干又孝顺的好儿媳。
陈敏说，“对一个创业者来说，也许是泪水多于汗水，但我坚信阳光总在风雨后。下一步，我要让香菇成为群众致富奔小康的主导产业，让更多的消费者吃到味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富，食疗价值高的天然食品，把香菇妹妹的牌子叫响，做大做强做优，使之成为剑门山区的一个品牌，科技兴农的一面旗帜！”（何光华记者杨威）
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