28歲還沒牽過姑娘的手
我來分亨我們小鎮的一種很出名手撕狗肉做法，狗肉營養價值很高，冬天很多人吃狗肉溫補。土狗一隻，用火燒淨毛洗淨。整隻狗放入大鍋中，放八角5克，桂皮5克，老薑300克，幹辣交150克，鹽適量多放水。慢火燉3小時，用筷子輕輕一插能插進肉中即可撈出。撈出狗肉放涼用手把骨肉分開，肉撕成2釐米寬條，骨頭用刀砍成小塊。鍋中下菜籽油100克，下老薑片200克，整個蒜米100克，先下骨頭翻炒二分鐘後，再下狗肉1000克爆炒三分鐘，下農家自做剁辣交250克，下點燉狗肉湯500克，燜5分鐘，下50克味精，放100克青椒，20克蒜苗炒幾下盛入碗中。
光頭伙伕
分享一道狗肉的客家做法：殺好的狗開水燙過刮乾淨毛後再用禾稈草燒，然後把狗肉刷洗乾淨，砍件後，熱鍋冷油下鍋鏟香倒出沖洗一下涼水，既能去除騷味，據說這樣操作做出來沒那麼熱氣。
取鍋下高山茶油（為什麼用茶油，因為茶油燜肉類非常去騷，客家人都喜歡用茶油燜肉的）
再下入薑片，拍碎的蔥頭，蒜頭爆香，再下入狗肉鏟幾下入500克客家黃酒（客家黃酒既能去騷也是為狗肉增添了很好的味道），
適量鹽，生抽鏟香。再下入清水，放一小撮桔子葉（沒錯！就是桔子葉如果沒有就用果皮代替），八角，香葉，蓋上鍋蓋小火燜至狗肉適口收汁即可。（中途可以下入雞蛋不用剝殼，狗肉熟後取出剝殼食用，味道很不錯的）此做法本人親自燜過一條狗不夠吃。
往事如煙把握今天
狗肉。取小排。最好是京八呀。泰迪呀。那種小型的。清水煮好粘狗肉醬。老香了。燉湯還是大型狗。燉上個三天。湯水發白。取肉手撕。蔥香菜 配狗肉醬 泡湯吃(狗肉湯飯）取狗蹄子四到六個。做法和紅燒豬蹄一樣。這個要選大型狗蹄。肉多而且厚。最佳。
薛定諤的貓smile
沛縣狗肉是傳承了兩千多年的古老工藝，期間經過不斷的演變改進，現在是越來越繁瑣，只有少數人能領悟其中奧妙！我就是其中之一！
雨夜獨斟
狗肉怎麼做都好吃，各有風味，火鍋、乾鍋、溼鍋、白切、臘狗肉、炒鮮狗前胸肉等等，當然鍋類吃一定要有大料陳皮等才更香，每年夏至那天必吃狗肉
赤橙黃綠青藍紫33051200
當然是和愛狗人士一起燉著吃最香
山要彈之戀
狗肉，紅燒和清燉是一般做法，家庭版好處理，麻煩點的可以滷，直接抱著啃豪氣，可以滷後切厚片，用火鍋底料炒好加高湯再把狗肉放進去，川菜，花江狗肉。
知進
狗狗太可愛了，我是捨不得打，
狗狗又聽話，我也不會虐待，
可是狗肉這麼好吃，為什麼不能吃？[耶][耶]記得燒好叫上一起，我拿酒來。
我是江西老表
我這邊基本都是燜狗肉特別的香，如果配上一兩隻狗奴才下飯的話就更完美了
頭頂一顆小菊花
狗勒死在沒死前挑了四蹄放血後燎毛洗乾淨分成大塊大鍋燉箇中調料燉爛撈出量涼切片沾料吃或燉豆腐非常好吃！！！
