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作为一名康复科医生，可以说每天都和脑梗打交道。堵塞的部位和程度的高度，后期的康复锻炼决定了你恢复的速度以及打破评定高度的可能性。但是饮食上，对于恢复来说作用并不是多显著，所以恢复不能只靠"吃"。

饮食在预防脑梗的二次复发上还是很重要，对于脑梗死患者，一般都会有高血压，高血脂，高血糖的症状。所以在饮食上一定要清淡。

首先要低盐低脂饮食，就是做饭不要口太重，不要放太多的油。这样对于血压和血脂的控制是有帮助的。有糖尿病的患者，一定要控制好摄入量，每天饮食定点定量。

要以粗粮为主，玉米，小米，燕麦，荞麦等。大豆，土豆，马铃薯等富含钾的食物对控制血压有益处。多吃蔬菜，粗纤维，豆制品，高蛋白的瘦肉等。不要吃奶油，动物内脏，肥肉等含高胆固醇，脂肪的食物。

还有就是戒烟酒，烟中的尼古丁，煤焦油等对收缩血管，导致血管痉挛从而引起血压升高甚至梗死。喝酒容易导致血压升高，也是脑出血的一大因素。

因为控制不了堵塞的部位和程度，但是如果能够第一时间发现脑梗并送医院救治，对于恢复来说是极为重要的。如果条件符合，在3小时内进行融栓，往往恢复的都比较好。

康复训练黄金时间是在发病的6个月内，这一段时间积极锻炼能最大程度的恢复肢体功能。所以与其说脑梗后吃什么恢复快，不如说脑梗前吃什么可以预防。预防远远大于治疗。

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康复科李医生

脑梗患者因为缺氧，死去的脑神经细胞是无法再生的，所以不管吃什么，也不可能完全恢复到以前的状态。但是对于病人来说，注意饮食，可以在一定程度上缓解脑梗后的症状，降低再次发病的风险。

对于脑梗患者来说，可以多吃一些可以营养细胞的食物，用来帮助其他的神经细胞尽力地代偿死去的细胞的功能。比如坚果类，像核桃，瓜子仁。

脑梗病人的日常用油，可以吃一些紫苏油，亚麻籽油等，里面丰富的不饱和脂肪酸和亚麻酸有着很好的营养作用。

同时在生活中，要注意尽量戒烟戒酒，尤其是过量饮用白酒。少吃高糖，高盐，高脂肪的食物。注意营养均衡，摄入充足的维生素和膳食纤维。同时注意做好康复锻炼，这样对于机体的协调能力也是一个很好的帮助。

妇产科女司机

脑梗为现在多发病，脑梗的恢复和患病部位、面积、治疗情况、后期锻炼等有关，以下方法可缓解和治疗脑梗。

药物

服用阿司匹林、他汀类药可起到预防脑梗发作作用。

服用西比灵等药可起到扩张脑血管、有利脑供血作用。形成脑梗最好综合治疗，于脐周进行肝素钙注射，输阿奥扎格雷等，也可服用些中药，针灸治疗等可起到不错疗效。

使用血栓通，可活血化瘀，通脉活络，适用脑瘀阻造成中风偏瘫。

以上用药到正规医院在医生指导下使用。

形成脑梗除去正规医院进行检查治疗，于平时饮食也要加以注意。病人要及时补充缺乏的营养，脑梗还可选择以下食疗方法来给予缓解。

食疗方法

饮食注意，宜食用具有活血化瘀功效食物，注意蛋白摄取，多喝水，宜食用谷类，桃子、橙子、香蕉、菠菜、红薯、土豆等钾量多的食物，能具有降压，防止中风功效。

钙不足会令小动脉痉挛，血压上升，一天里摄取一克之上钙量，会有降压功效。注意镁的补充，多食用粗粮、坚果类等镁含量多的食物，宜多食用蔬菜、香蕉、纤维素含量高食物。饮食清淡少盐、少糖，食盐量每天六克左右。

适宜每天食用些葵花子，并配些芹菜汁，连服30天左右，能缓解脑梗、高血压病降胆固醇作用。

常食用荆芥粥可起到理血、通络功效，对短暂脑缺血有不错治疗功效。方法：将荆芥穗、薄荷洗净与豆豉一同入锅，放适量用武火煮沸，之后改文火熬15分钟，再滤汁放米熬成粥食用。

木耳可降血脂，有利脑梗病人病情，且营养价值高。可制作木耳桃红蜜食用。将木耳拿温水泡开，在将桃仁蜂蜜放一起捣烂，一同放锅里蒸熟，熟后便能食用了。此粥对肢体麻木，脑缺血造成头晕、疼起到不错缓解作用。

光线医生

脑梗的恢复是一个很漫长的过程，绝对不是通过什么食物就能完全恢复的，更遑论恢复的快了。

首先，很多患者在脑梗度过急性期之后，都会开始选择一些恢复性的治疗。常见的手段比如：高压氧舱治疗、针灸推拿治疗、康复性功能训练等等不同的方式。

• 高压氧舱自不必多说，严重脑梗的患者肯定是要进行的，对于恢复脑功能是很大的帮助。
  

• 针灸推拿治疗是属于祖国传统医学的治疗方式，虽然现代医学没有对这方面的具体研究和数据，但临床确实证明有一定的疗效。

• 康复训练也是近两年提的很多的内容，比如对于行走不利的患者一般建议针对四肢进行训练，思维能力下降的患者则需要和他多进行交流促进思维能力的恢复，因人而异吧！

阿卡酱医生

首先，感谢您的提问。脑梗的病人吃什么恢复的快，小编认为脑梗需慢慢调理恢复，并且预防二次脑梗的发生似乎更重要。

脑梗死旧称脑梗塞，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。与其关系密切的疾病有：糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。

药物预防：服用阿司匹林、他汀类药可起到预防脑梗发作作用。中成药如复方丹参滴丸、血栓心脉宁胶囊等也有预防作用。但是，以上用药需到正规医院在医生、药师指导下使用。

食物预防：注意改变不良生活习惯，适度的体育活动有益健康。脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。多吃对脑血管有利的食品改善疾病。

以上解答希望能为您提供帮助。

药事健康

脑梗之后，缺血缺氧坏死的那部分大脑神经细胞就永久性的坏死了，没有任何办法可以再生，这个不管吃什么补品，喝什么药，都是没有办法再生的。这些神经细胞的功能也随之丧失，出现偏瘫、感觉障碍，视野缺损、失语、记忆下降等症状。

但是，这部分症状可以得到缓解（根据病情严重情况来看）

脑梗后的康复是一个系统工程，光靠吃很难有用，还涉及到药物和康复锻炼。

在吃方面

1.可以适当吃一些坚果

比如核桃、腰果，对于神经有一定好出处

2.可以多吃鱼肉，少吃猪牛羊肉，尤其是海鱼

3.少吃肥肉，高糖食物

4.戒烟酒

吃对于脑梗后遗症作用甚微，注意饮食的目的是为了避免二次发作。

药物上可以服用丁苯酞等改善症状

除了吃以外，更重要的还是康复锻炼，通过锻炼来使大脑剩余部分细胞替代原有细胞的功能

人体探索者

对于脑梗来说，是一种近年来患病率和发病率非常高的一种疾病，而且其死亡率也在逐渐增高，给我们的健康增加了很大一部分威胁，对于已经患上了脑梗的患者也需要我们家人精心的照顾和护理，这样才更有助于对于病情的控制，对于疾病本身的治疗也有着非常积极的作用。

脑梗患者究竟该如何饮食才能恢复的更快？

对于脑梗患者来说，一定要刻意限制动物脂肪的摄入，比如说生活中常见的猪油、羊油以及动物奶油等食物，另外对于胆固醇较高的食物也要额外控制；比如说动物肝脏（内脏）、肥肉等食物；此类食物当中所含的脂肪酸物质对于血液中所含有的胆固醇会有较为明显的升高作用，请大家明确注意。

对于脑梗患者而言，烹调过程中要刻意使用“植物油”烹调加工，比如说常见的花生油、大豆油等油脂；另外，对于不常见含有充足的不饱和脂肪酸的植物油脂也要更替使用，比如说菜籽油、紫苏油、橄榄油等油脂；降低血压中“坏胆固醇”的含量，降低和推迟动脉硬化的患病风险。

多吃新鲜的“蔬菜”以及“水果”：

蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和水分物质，另外还含有较为充足的矿物质钾元素和镁元素，对于维持胆固醇的“健康”、增加血管的弹性、预防心脑血管疾病有着非常积极的作用了，为了保护血管，请多吃一些新鲜的应季蔬菜和水果。

多吃含有矿物质碘元素的食物：

碘元素可以减少胆固醇在身体中动脉壁的沉积，时间一长就可以不错的防止动脉硬化，这其中像海带、紫菜都食物，都是不错的良好来源。

相比之下，药物的作用更加明显：

对于脑梗来说，食物并不能起到治疗的作用，相比之下，药物相对会更加靠谱，其中像阿司匹林、他汀药物对于脑梗会起的较好的预防发作的作用。

当然，服用药物需要注意，请各位在医院医生的指导下服用；及时补充营养，科学到正规医院进行体检治疗，用科学靠谱的方法治病才会更加完美。

对于脑梗患者的饮食来说，总的原则请您注意，清淡饮食，拒绝油腻，多吃新鲜蔬菜和水果，增加纤维类物质的摄入，预防便秘，保护肠道健康，拒绝不好的生活习惯，戒烟戒酒，拒绝“暴饮暴食”。

王思露营养师

在回答关于健康问题的过程中经常会遇到与本问题类似的句式，即：“某某病吃什么好的快？”，这其中暗含着人们希望通过饮食治疗疾病的心情，也暗含着通过食物可以治疗疾病的逻辑，在我国悠久的医学历史中的确有一个分支叫做“药膳”，其可以通过饮食的调理治疗很多疾病，但是并非所有的疾病都可以得到治愈，这其中就包括本次问题中提到的“脑梗”。

所谓“脑梗”在临床上叫做“脑梗死”，属于缺血性卒中，说的通俗一点就是供应大脑的血管出现堵塞，导致其供应区域的大脑坏死的疾病。造成血管堵塞的原因最常见的有两种，其一为动脉粥样硬化斑块，这种类型是一个慢性过程，但是起病可以很急，另一类是从心脏或其他血管壁脱落的血栓造成的栓塞。脑梗死发生之后的临床症状有很多类型，这主要与脑梗死发生的部位相关，有的可以造成肢体的偏瘫、有的可以造成言语不利、有的则可以造成偏盲等等。

前面曾提到，饮食疗法对脑梗死是没有作用的，其原因是大脑细胞一旦发生缺血缺氧会在非常短的时间里发生坏死，而神经细胞与其他器官的细胞不同，一旦死亡就很难再生，因此无论补充什么营养都无法逆转神经细胞的坏死。

那么脑梗死之后出现的后遗症是否就没有任何办法恢复呢？其实还是有方法的，只不过不是通过饮食治疗的方法，而是通过康复治疗。这种方法的原理是通过对失去功能的部位采取科学训练的方法，在尚存活的大脑上重新建立神经联系，进而恢复功能。应用这种方法，如果治疗及时并且持之以恒，很多脑梗死后遗症是可以得到一定程度的恢复的。

精灵医生

急性脑梗死发生后最有效的治疗方法是在梗死的早期进行静脉或动脉溶栓治疗或介入取栓。此后，脑梗病人最需要做的应该是控制危险因素、防止二次复发及康复训练促进功能恢复了！

通过吃来加快脑梗的恢复，虽然并没有定论，但吃对了确实对保护大脑和血管健康有一定的作用。

1.脑梗死后最重要的还是要保证营养均衡和全面，并且吃的健康。

2.多吃新鲜蔬菜和水果;如蓝莓、草莓、牛油果、西蓝花、菜花等;

3.多吃富含纤维素的食物，如燕麦、芹菜等;

4.多吃全麦食物;

5.多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、橄榄油、葵花籽油等;

6.多喝低脂牛奶及奶制品;

7.多吃坚果和豆类;

8.多吃豆制品如豆浆、豆腐;

9.少盐、少动物脂肪;

10.少喝酒;

11.不喝含糖饮料和各种动物奶油蛋糕、甜食。

最后强调一下，在保证足够营养的情况下，食物花样越多越好，糖尿病人要注意控制糖分及总热量。食欲不好的脑梗病人可以色彩和味道丰富一些。

李博士和你谈健康

脑梗死的恢复其实不是靠吃什么，我之前就反复说过，不要给食物过大的期许，相反要从自身做起，防治结合。

想恢复得快，咱们今天来谈谈。

1、预防阶段：如果患有高血压、糖尿病、高脂血症等动脉硬化危险因素的病人，注意按时服药，检测血压、血糖、血脂，将其积极控制达标，并定期复查，注意生活及饮食习惯；如果没有上述问题的朋友，不要掉以轻心，随着年龄的增长，动脉硬化越来越严重，不是说没有危险因素就万事大吉，还是要有良好的生活饮食习惯，注意避免过油高糖食物、注意情绪调节、注意增加运动，减小自己患病的几率。

2、治病阶段：如果突发急性脑血管病，注意及时将患者送到附近有溶栓条件的医院，积极抢救，其实就像抢救急性心肌梗死一样，脑细胞随着时间的流失，迅速坏死，心脑同为永久细胞，均不可再生，其功能的恢复可能，随着患病抢救时间的延后而逐渐减小。所以及早发现，及早救治，对其功能区恢复的可能提升。

3、康复阶段：脑梗死黄金治疗时间是3小时，救治期1周，黄金恢复期6个月，3小时内积极溶栓，后续若需要积极取栓、血运重建等治疗。如果肢体运动收到影响，积极早期康复，这点非常重要，如果不早期康复，那么康复的可能性越小。期望其他脑组织能代偿功能，这需要患者及家属积极配合，需要毅力去好好的锻炼。

4、后续治疗期：如果得了脑梗死，后续亦需要终身服药，包括抗血小板比如阿司匹林、他汀等药物，二级预防，若有高血压、糖尿病积极控制。戒烟、戒酒，良好的生活、饮食习惯。

总之，脑梗和心梗一样，都不是吃什么就能好的，保健品众多，均无明确的治疗作用，只能辅助，康复除了医生指导只能靠自己；早发现早治疗，永远没错。

心血管王医生于2018.7.12日编辑

關鍵字: 养生 健康 恢复