乖乖我滴亲娘舅
你好，欢迎邀请问答。
关于成本核算
关于炸油条的问题。
一斤面粉成本2.5元左右， 加上材料费， 耗油量等总成本4元左右 （商用时去掉了鸡蛋）。
按照每斤炸出12根油条（售价12元）- 成本4元 = 每斤面粉利润在8元左右。
有的地方一根油条卖价2元，那么利润就是
24元-成本4元=20元利润
由此可见油条的利润还是相当可观的，很适合小本创业经营。
鸡排多多
油条在制作的过程中，我们一般使用中低筋粉，而且是很普通的面粉。大概的面粉成本在一斤，在1块8毛5左右。也就是说50斤的面粉，我们使用的大部分是在85到90左右的这个一包面粉的价格，而在制作传统油条的时候，一斤面粉我们可以制作10到12根油条左右，也就是说一根油条的总重量在60克到70克。按照一斤12个来算的话，我们就可以有12块钱的收入。要是按照北方的那种算计算方法，按斤来算。一斤面粉我们可以产出，大概在十块到11块钱左右。而加入所有的原材料和油耗在内。大概成本是在3块5左右。也就是说假如是摆摊，我们没有房租成本。这个利润就很高，基本上达到100%的利润吧。一天能挣多少钱？在于你一天能卖多少，假如说你一天能卖到1000块钱，我可以保证你赚600到710天，但是你一天假如说就卖100根油条，你的成本就很高，就是说所有的点心行业的利润都是跟自己的营业额有直接关系，营业额越高利润越高，成本越低。
点心坊
想自主创业的话可以去尝试一下，费用不高，投入又不大，利润又很高，油条分好几个版本的，有些很好吃，又些不咋样，这主要是看炸油条过程的技术，跟和好面粉这方面的技术。
要说投入也不高，准备一辆小三轮车，一口锅，一个煤气，两桶油，还有面粉，然后再准备几张桌子可以让客人坐下来吃，当然这个要准备几个盘子，最重要的是不能只单单炸油条，这样太单纯了，可以选择搞点豆浆来搭配，还有鸡柳热狗这些来搭配，这样吃起来就比较完美了，投入又不多！又自由 卖完之后收工可以去找个地方养几只鸡跟鸭的，鱼也行，这样收工后就有别的事情做了😁
潮州百战集团
路边摊的成本基本上都不高，我这里说的不是绝对的，炸油条的成本真不高，生意好不好就很难说，第一点自己得要有过硬的技术，第二点对客人的一种态度也十分重要，第三点地理位置也很重要，第四点对市场分析很重要，这四点都是连在一起的，生意好不好，全靠自己的操作能力和分析能力。
张鲜果汁
我可以告诉你一天不纯挣300块钱的话，准备关门吧。因为根本活不下去。
大奔孩
以上的回答也有百分之六十是正确的，也不一定每个地方都是这个可关的利润，也要分各个地方的消费水平，物价而评价。
