米壳人
为什么在大城市里很容易分辨出从乡下或农村来的人？因为都是自己暴露的，不信你听我说一下自己的亲身经历。
你不要说大城市的人洋气，这一点我也不否认，但是现在生活条件好了，信息技术发达了，除非是很偏远的山村，还很土气，你看现在出去打工的农村年轻人，哪一个不是打扮的漂漂亮亮的。大城市也是普通人多，哪有那么多模特明星。
我刚下学的时候，那还是十来年前，跟着同乡去上海打工。那时候同乡已经在上海工作两年了，无论是穿衣打扮还是谈吐气质，都已经像模像样了，经过她的改造，我也像换了一个人，她交代我只要不开口说话，基本上看不出来是农村妹了。
但是走到大街上，我总是畏畏缩缩的，不敢抬头，总觉得低人一等似的。虽然外表洋气了，可是内心依然自卑。这就是自己暴露的不足，还有就是第一次去做地铁，买了一张卡，往安全门里投的时候，要按照卡上的箭头来，我不懂就随便一投，巧了投反了，怎么也弄不进去了，后面的人都一副嗤之以鼻的表情，最后还是安检员打电话让系统给吐出来的。
所以城里人很容易看出我们是农村人，一个原因是我们自己内心的那种自卑感，不由自主的暴露出来的；再一个就是我们接触新鲜事物的时候，弄不懂暴露出来的。如果在城市生活久了，虽然融入不到城里人的那个圈子，但是我们可以隐蔽的更好一点。
乡村大嫂
我也是农村出来的，关于大城市里的人，很容易分辨出农村乡下人，那是很好分辨出来的，别说大城市里的人了，就是我从农村出来的，我也能分辨出来！我例出几个例子，看看我说的对不对！只当闲聊！
1，农村人最大的特点是走路，这是因为从小养成的习惯！在一些农村，地面凹凸不平，如果走路脚不抬高一点的话！很容易踢脚，冬天还好，夏天很容易给脚趾踢破流血，那是一种钻心的痛！所以农村人走路不像城里面的人！腿容易抬高弯曲走道儿！
2，从农村走出来的人在口语上也很好分辨，因为在农村从小就养成高嗓音说话，或多或少的爆粗口，一口标准的地方口音，无论怎样模仿城里面的普通话，在拖音上还是或多或少的显露端倪！所以很好分辨！
3，农村人看见什么新鲜事物的眼神，和城里面的人也有着区别，因为从农村出来的人，对城里面所有的事物都很感兴趣，他们走在路上都会走顾右盼，东张西望，喜欢把双手插入口袋里面。出门喜欢成群结队，随口吐痰是从小养成的习惯！不能说我们素质差！农村人朴实，农村人心机没城里人的重！从这一点也很容易分辨出来！
至于农村和城市里面的人区别，仔细观察很容易分辨，就是有些在大城市待了很多年的农村人，在一些细节上也会显现出来！在八九十年代，和两千年初，城市人是非常歧视农村人的！造成非常不和谐的画面！现在好多了！农村现在生活富裕了，农村人底气足了，在城市，空气质量和雾霾天气，严重影响到人们的健康，在农村，那里空气清新！山清水秀！农村现在的交通也十分便利！现在政府放宽户籍制度，农村人还不愿意进城！不是因为给小孩找一个好的读书环境，农村人的户口才不愿迁入呢！农村有那么一亩三分地，无论走的再远，农村人的乡愁是永不磨灭的情节，落叶归根就是农村人的情结！
人间万象9527
说发型、肤色、口音的都是借口。有一种东西叫生活习惯和环境所养成的气质。有人说这个气质是先天的，后天无法改变，我不同意。如果一个农村人在城市里富足的生活足够长时间，气质就会发生本质性改变，这个跟自己的经济能力和每天接触的环境也有很大关系。
农村进城的很多年轻人都是在厂里店里打工，这样的经济没办法让他们生活的特别好，也就是没有足够剩余的钱来改变自己的形象与自信心。相反，很多企事业单位的领导也都是农村出身，你已经很难在他们身上看到农村的影子了。
举个栗子(粉丝轻拍)，赵丽颖刚出道时候就挺漂亮的，但她当时的气质还是可以看出是农村出来的小美女。但随着演艺之路的发展，接触环境和公司的包装等。你现在还能看出来她是农村女孩吗？马天宇类似是这种情况。
有句话，经济基础决定上层建筑，还是有一定道理的。但是如果一个特别有钱的农村人，他只在乡下生活，不接触大城市的人和事物，那就另当别论了。
大千发掘
一是衣着打扮不同。大城市里的人紧跟时尚步伐，衣着时髦靓丽，女同志浓妆艳抹、花枝招展；男同志一身名牌，精神抖擞。而农村人，衣着朴素，素颜本色，即使模仿大城市里的人也是不伦不类。
二是气质不同。由于大城市的人最早接触文明，举止言谈都表现出较高的素质和修养。而农村来的人大都语言粗鲁、不拘小节。
三是性格不同。大城市里的人习惯了利益为先，难免尔虞我诈，说话留有余地，办事瞻前顾后。而从农村来的人诚实憨厚，心直口快，说话办事容易得罪人。
四是大城市的人由于比较富裕，就显得落落大方。而从农村来的人往往因为贫穷而斤斤计较，爱占小便宜。
从这几点，大城市的人基本上能一眼看出是不是从农村出来的人。当然，并不是大城市出生的人就身份高贵，而从农村来的人就身份卑微。只是生活习惯和风土人情以及生活环境不同。农村人的朴实、勤劳、热情让许多大城市里的人望尘莫及。
一缕情丝飞扬
为什么在大城市里的人能很容易分辨出从乡下或农村来的人？原因很简单，这多是长期的生活习惯，和受上一代人的生活习惯影响形成的，农村和城市有着自然环境和生活环境的差异，所以平时的言谈举止都有差别。
尽管现在的物质条件丰富了，从外表很难分出谁是城里人，谁是农村人。但是在不经意的某种细节上一眼就能看出农村人与城市人的区别。
具一个小的例子，如你家里有什么事情，请人吃饭，来了一帮农村亲戚，尽管你门口鞋柜上放着鞋套，但没有一个会套了鞋套再进屋的，都是大摇大摆就直接进屋了。而如果是生活在城里的人就不一样了，进门首先找替换的拖鞋或鞋套。在没有征得主人允许的情况下是不可能不换鞋就直接进屋的。
生长在不同的地方，都有不同的生活习惯。题主的提问用大城市和农村两个字眼，很容易遭人误解，我也只好就此一答了。
百花争春我为先
随着社会经济的发展，时代的进步，农村人和城里人在着装上都日益讲究，没有太大的差别了，所以，如果看一个人的背影，是很难区分出他们是城里人还是农村人的。我听到过这样一个笑话:一位四十多岁的妇女，打扮新潮，有个小伙子看到该女子的背影后，以为是个妙龄女孩，忙跑上去搭讪，待该妇女转向他时，小伙子大骂“这么大年纪了，还打扮得像个小姑娘，装什么嫩啊！”，骂完愤然离开。所以，在大城市里，我们无法从背影区分农村人和城里人。但是，从正面我们一眼就能看出是农村人还是城里人，为什么呢？
1.气质。一般情况下，城里人见识广些，接受的教育也多些，生长的环境相对文化氛围浓些，所以，城里人有一种文化素养方面的气质，而农村人因为见识乡，读书少，受到的文化熏陶少，所以，相对而言，农村人文化素养低些。
2.谈吐。在谈吐方面，城里人表现出的是一种自信，语言层次分明，有理有据；农村人则说话畏畏缩缩，不敢大胆表白对某事件的看法，言语方面简单粗俗些，不会委婉表达。
3.卫生。大多数农村人不如城里人讲卫生，我这里所说的不是指个人卫生，而是指公共卫生。农村人在城里喜欢随地吐痰，随手扔垃圾。城里人则会讲究公共卫生，垃圾都扔到垃圾桶里。
以上是我个人通过观察得出的结论，不过，随着社会的进步，我想这些差距会越来越小，最终，城里人和农村人会融入一体的。（图片来自网络）
一梦随缘
在我五十多年波澜壮阔、起起伏伏的革命生涯中，只有最初的16年是一直生活在农村的；1980年，我到县城上了三年高中；1983年，我就考到了省城大学，毕业后留在了省城，直到现在。
尽管我在城市的生活时间远远多于农村，但不管我承认不承认，我的骨子里注定就是农村人。我的格局、我的气度、我的节俭、我的一切，无不打上了农村人最鲜明的烙印。
而其中最容易辨识的，就是口音。
哈尔滨人一向自诩普遍话全国第一，那叫一个字正腔圆。而我生长的那个地方，是不分平卷舌的，人就是“银”、肉就是“又”、热就是“叶”、“四”“十”“是”这些都是搞不清楚的。从小学到初中到高中的语文老师，也同样是平卷舌不分的。
高中三年，每年佳木斯地区所有高中学校都要搞一次作文竞赛，我是连续三届的第一名。但只要颁奖时一上台讲话，下面就哄笑一片，一下子就能听出浓浓的大碴子味儿。
1983年高考，我语文就扣了4分，其中1分就是拼音的平卷舌错了。
这么多年过去，我仍然分不出平卷舌来，所以，打字只能用五笔，就连手机也必须得用五笔。
作为农村长大的我，绝对不应该瞧不起农村人，但不得不说，农村人在城里，真的一眼就能认出来。
我现在住的楼是个新小区，总能在电梯里碰到一个小姑娘，应该是租房。最便宜的房租，一个月也得两千，能租得起这样房子的，月收入应该不低于四千到五千。哈尔滨有这个收入的小姑娘，应该算是高级白领。
可这个高级白领，我一眼就能认出是农村人。她有时会穿着一件非常时尚漂亮的大衣，下面却是一条运动裤，阿迪的三道杠煞是刺眼。小姑娘衣服很多，经常换来换去，却没发现有一次是搭配得体的。偶尔有那么一次衣服、裤子、鞋都搭配得非常和谐，却在盛夏背了个特别厚重的带着貂毛的裘皮包，或者在隆冬背了个盛夏才用的小包包。小姑娘在冬天，喜欢穿那种外面露出一圈毛的短靴，配上她短短的腿，煞是滑稽。
这还是都市白领，等到那些打工妹，只要看到她那红红的脸蛋，就一目了然了，那简直就是招牌。
不得不承认，现在，城乡差别还是相当地大。至少，在东北，城乡差别是一眼就能看出来的。
在写字楼22层办公，每天上下班在电梯和大厅里会遇到各式各样的人，城市或农村出来的人的确很容易分辨出来。这么说没有瞧不起人的意思，更多的是体现在每个人的外貌、动作、谈吐和气质上。
思考了一下，这个问题应该分几个方面来说。
首先是应该是气候问题吧，虽然都是北方，城市里的年轻孩子们似乎被父母长辈呵护的多一些，脸部皮肤基本都干干净净的。而另一些则略有些粗糙或是发红，年龄大的人的皮肤则显得更加差一些。
其实言行举止也是很重要的一个方面，城市里的人基本比较随性，或是神采飞扬精神焕发，和朋友侃侃而谈，嬉戏打闹；或者独自沉思，埋头手机；亦或行色匆匆为工作忙碌……都融入到了周边的环境氛围之中，并不觉得突兀。刚来到城市的人有的看起来总是四处观望，充满对这座城市充满了好奇和新鲜感；有的人看起来非常老实或是很客气；当然有的就比较粗俗。他们似乎与周围的人不太一样，但是多年以后，在他们了解和熟悉这里以后，也会慢慢融入进来，这种区别渐渐不断消失难以分辨。
我有一个同学，来自周边的一个县城，在高中时期在同一个班。刚来到我们班里的时候真的是一眼就看出他是乡下来的。都是男孩子，打了几场球就成了极好的朋友。现在在上海一家公司做运营，当初的那点“农村”的东西早已无影无踪。年前小聚，谈吐和见识早已超过了现在的我，也许他也有了那种大城市人看小城市人的感觉了吧。
古有所思
太多的细节了！
肤色与肤质：乡下的朋友，肤色偏暗淡，肤质也不太好，这与小时候的保养和照顾有很大关系！
手脚粗糙与关节较大：乡下的朋友因为勤于劳动，所以关节较大，看起来手脚也比较大，而且比较粗糙，大家握手的时候就瞬间有感觉！
敏感而内心脆弱：大家都会开玩笑，对玩笑的反应也会有所不同（不针对家人）如果你对一个乡下人说，你个农村的懂啥，他会发怒；你对城市人说同样的话，他基本不会生气！
穿衣打扮的风格：乡下的朋友在穿衣上有两种极端～年轻人是过于花哨，唯恐自己不够时尚抢眼～年龄大的又过于随意。
待人接物方面：乡下的朋友如果请客，生怕不够吃，很热情有氛围～～城里人请客（不算AA），基本上是以够吃就好，虽然吃到最后没啥菜了会问“要不要再点个菜”，但是基本都会说够了够了吃饱了～我去，明明没尽兴好不好！
工作中遇到问题：乡下的朋友会很虚心很小心的请教，寻求帮助～～～城里的就差那么一些了！
生疏远近方面：乡下的朋友如果有机会，会请你去他的家或出租房，或宿舍里吃饭，很开心不嫌麻烦；城里的大家都共事好多年了，你都不知道他家在哪！
～～～～～
无论城里还是乡下，一个正能量，有善意的人，都是让我尊敬的！
越夜越激情
一直认为，气质这种东西，非经过一段时间用心修炼，是改变不了的，大城市的人确实能很容易分辩出来，哪怕你穿的衣服再高档，主要主从以下几个方面。
一、服装。服装这东西很古怪，穿在每一个人身上，体现的效果不一样，要和内部的气质相搭配，还有高低档，是否整洁，是否符合个人形象等。
二、容貌。除非天生基因好的那种人，一般经过劳动和乡下环境，肤色和发型等等上都会有差异。
三、气质。这个很重要，从谈吐，行为等往往几分钟就能了解。
我还发现一种奇的现象，就是从小生活在大城市里的男男女女，结婚之后生了孩子，孩子的打扮方式和乡下孩子的打扮方式不一样，即使大人已经变得和城市人一般无二，但是从孩子打扮是否合适上也能看出来，这是长久以来形成的审美吗？观察了差不多十几个孩子，都是这样。
当然，也见过从小在农村长大，但不管是在农村还是城市，都像是大地方来的人，这种人千里挑一吧，基因非常好，不常见，我喜欢这种人。
这个回答，但愿能帮到你。
