你最喜欢吃的美食是什么?如何评价?

悦然说


作为一个山东人,最好吃的还是饺子。

山东的饺子非常好吃。山东沿海,胶东的海鲜饺子就很有名。我给大家介绍一下鲅鱼饺子,用鲅鱼肉作馅,加调料和猪肉泥顺时针搅拌,直到鱼肉上劲为止,再加韭菜沫体鲜。饺子煮熟后咬一口,柔润洁白,鲜香留唇的饺子让你欲罢不能,一口一口吃得那是一个过瘾。我再给大家介绍一下虾仁水饺。将明虾去皮,挑出虾线,韭菜切沫,加盐等调料拌匀,一个饺子皮里放两个现扒的虾仁,煮熟后,虾仁鲜脆,韭菜沁香,汤汁味纯,可谓是一个水饺,两尾鲜虾,红白相间,翠绿点缀,味蕾大开。

我最爱吃的饺子还有韭菜肉、芸豆肉、黄瓜鸡蛋的。山东人喜欢吃饺子,也把饺子当做一道尊贵的面食招待贵宾。在我们山东,家里来了客人,基本是都是吃饺子,表示一种热情和尊贵。从孩提时代一直到年过五十,我最喜欢吃的就是我们山东的各种水饺,百吃不厌,流连忘返。

饺子过去只有过年的时候吃,现在生活好了,想什么时候吃,就什么时候吃,而且饺子现在也是越来越好吃。


幸福码头687


推荐几款在我当地的美食,希望喜欢。

坐标重庆市秀山县。

都属于小众化的美食小吃类。

图一,洋芋花。实际就是油炸的土豆条,炸至脆熟,加上花椒粉,胡椒粉,五香粉,蒜泥,香醋,葱花,折耳根,盐等,搅拌好后就可以食用了。对了还有辣椒面。

图二,醬肉包,又叫炒肉包子,图片是馅料图。这款包子采用肥肉熬制肉变焦,看似满满的油,实际在蒸制过程中,油由包子褶皱处流出,皮浸过油后有很好的口感。油而不腻。

图三,绿豆粉,又叫锅巴粉。用米,绿豆,青菜做成的粉,口感疏松酥软,搭配好臊子汤底,非常的不错。这里着重说明一下,这个和米粉差别非常大,因为这是用米浆烙制而成,会有很多气孔,使得食用时感觉汤汁饱满。

图四,米豆腐。这也是一款我当地有名小吃,米豆腐本身有一股涩涩的碱味,食用需要搭配辣椒酱,根据辣椒的不同,口感也多样。

当然,这几款小吃也不是我当地特有,因为县城地处重庆,湖南,贵州三省交界,所以小吃种类繁多,所举例子在当地破具代表。

如果感兴趣,可以进行尝试。






拾二三农趣


本人喜欢这几种食物煎鱼椒盐虾爆炒牛肉闷螃蟹,首先呢煎鱼最香的了把鱼腌制好了煎鱼讲究的是火候不然会糊了煎到二面金黄就差不多了鱼这样子的话肉嫩,螃蟹容易了把蒜姜爆香然后下螃蟹炒二分钟加入料酒然后放入适量的水闷闷到还有点汁就调味起锅了,虾呢直接油炸到金黄色要小火炸然后捞起爆蒜米辣椒放入下跟椒盐就可以了,牛肉切薄薄的腌制好直接爆香香姜青红辣椒酸辣椒洋葱配料然后放入牛肉炒三分钟加料酒然后炒一分钟调味加入香菜翻炒几下就可以了这样子的牛肉更嫩更爽口!





广西防城五表


我喜欢吃带馅儿的东西。比如包子、饺子、馅饼。包括点心也爱吃带馅儿的。








王庆玉1964


萝卜丝鸡蛋饼不错,胡萝卜丝鸡蛋饼就是营养丰富老皆宜。



大鹏带你吃吃吃


二他爸最擅长的大馅儿云吞!

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二他爸


因为我是甘肃人,纯正的北方汉子,从小吃面食长大,所以对面食情有独钟,一天不吃面食就难受,最喜欢的当然还是老家的面食,母亲做的面条阿,馒头啊,包子啊,饺子啊,锅盔啊等等,最喜欢面食,陕北的油泼面,臊子面,羊肉泡馍等等!陕北面食代表了北方人的饮食文化和习惯,多盐多油,能吃辣,口味重,狂放,不像南方那么细腻,清淡,要说面食,还是属北方,这个是没有争议的!


古澜德面馆


最喜欢炒面,放入香菇,鸡蛋,豆芽,萝卜丝,墨鱼干,豆腐干,最后出锅前放入一把葱


叶子徒步苦行


我最喜欢吃我们天津的煎饼果子!和豆腐脑!众所周知我们这点特色早点!


正能量旭仔


云南昭通甜心苹果,小草坝的天麻炖鸡,小寨樱桃,永善的甜橙,四川的酸笋鸡还有各类的海鲜


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