劉紅

導語：聽我母親講，在生我的那個年代，女人坐月子只能吃小米粥和雞蛋，別的什麼都不許吃。結果導致很多產婦嚴重便秘，還有些產婦出了月子就患上了膽囊炎，疼得嗷嗷叫。

從現代的營養學角度來看，坐月子只吃小米粥和雞蛋是不對的。只喝小米粥會因為缺乏膳食纖維引起產婦便秘，而且大量攝入雞蛋也給膽囊帶來了嚴重的負擔。

月子餐（42天）食譜推薦：

產後第一週：排毒代謝期

產後第二週：內臟恢復期

產後第三週和第四周：滋補調養期

產後第五週和第六週：補氣補血期。

總結一下：在整個做月子的42天裡，女性身體的恢復大致可以分為4個時期，月子餐也相應分為4個時期：產後第一週：排毒代謝期；產後第二週：內臟恢復期；產後第三週和第四周：滋補調養期；產後第五週和第六週：補氣補血期。

還有一點，女性身體的調養不是出了月子就結束了，哺乳期的飲食同樣重要。因為母乳餵養會大量消耗女性體內的營養物質和水分，此時的飲食仍然要堅持適當進補、營養均衡的原則。

重點提示：女性在哺乳期，除了多吃水果之外，還可以適當吃一點“多種維生素片”，對女性身體的恢復非常有好處。我的愛人就是這方面的受益者。

今日討論：月子餐怎麼吃，既能保證營養，又不會發胖？

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隨著社會的發展和時代的進步，人們對坐月子的態度也開始了新的改變。現代坐月子摒棄了以前的繁瑣，提倡科學坐月子，使產婦在坐月子的時候不再像以前那樣枯燥而且忌諱比較多。特別是飲食上，合理搭配月子餐是產婦最關心和在乎的。

那麼，月子餐怎麼吃既能保證營養又不會發胖？

1.產婦生產的時候流失了大量的體液，再加上產後又容易流汗，所以對水分的需求還是挺大的。月子餐是離不開湯水的，但是很多長輩喜歡一開始就給產婦喝油膩的湯水以促進乳汁分泌，其實這麼做是錯誤的，月子期間的湯水應該以清淡營養為宜，比如鯽魚湯、排骨胡蘿蔔湯、藥膳豬肚湯等。

2.基本上每個產婦坐月子吃的最多的就是雞蛋了吧，雞蛋的蛋白質和氨基酸等營養素含量高，消化吸收率也高，非常適合產婦的營養需求。但是雞蛋也不是吃的越多越好，一般一天2個就足夠了。

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生孩子，坐月子，歷來被認為是女人一輩子的大事，隨著生活水平的逐步提高和人們對生活品質的進一步追求，不少年輕人，尤其是80後的年輕人在坐月子的時候都會採取很多措施，如請老人幫忙、僱月嫂打理、住月子醫院等，總之為了媽媽和寶寶的健康，幾代人都費勁腦筋，於是乎，月子市場便應運而生了。

月子餐有一些階段性的食譜。第一階段主要是排出惡露，第二階段是收縮內臟，第三階段是幫助哺乳，第四階段是調整體質。

對於月子餐的“宜”與“忌”，小編查閱資料後，給出以下幾條建議：1、產後宜多喝湯。產後應多補充水分，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你只想哭。可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過鹹。油湯最好少喝，湯中的油多了，孕媽變胖，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。2、忌食生冷。一些涼拌菜未經高溫消毒，新媽媽產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，像西瓜、梨等寒性的水果和苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的菜餚，都不宜多食。3、忌產後大補。人體所需七大營養素有：水、碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、纖維素，適當的補充人體所需的營養品是利於身體的平衡健康的，不適當或過量的補充反而有害身體。如有進步的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中是可以的，但最好等產後惡露排出後，或顏色不再是鮮紅色後再吃，否則可能引起活血，增加產後出血。

參考文獻

【1】 田世虹. 北京月子餐：質量參差不齊. 中國質量萬里行[J]. 2010 (8) 68-69.

【2】 張琳. 廣禾堂：“月子餐”裡的生意. NEWS REPORT報道[J]. 22-24.

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月子是女人重獲新生的一個階段，月子餐怎麼吃，覺定你的身材。

月子裡忌寒冷的食物，多吃點補血的食物。因為生完孩子身體總會多多少少有些虛弱，可以適當的進補，但不可大補，多吃新鮮的蔬菜水果，雞魚肉蛋也適當的吃，因為大多數產婦月子裡哺乳，所以營養也要跟上，雞蛋不可吃太多，很多產婦一天吃十幾個雞蛋，其實不必要，人體一天只能吸收兩個雞蛋，產婦是三個左右，吃多隻會增加身體負擔增加重量，可以補充蛋白質多吃魚，喝牛奶，對你和寶寶都好，還不長胖，新鮮的蔬菜水果天天吃，多補充點維生素，對你的身材好，對寶寶的成長也好。

關鍵字: 小米粥 產婦 坐月子