熟悉君君的姐妹都知道，我非常喜欢用天然好味道的食材，做成宝宝辅食，
这样就算不加调料也能应付有口味要求的宝宝。比如紫薯这种有天然甜味儿的食材，无论给宝宝做啥，接受度瞬间提高了n倍！
今天又来了新花样，得隆重推荐一下，一滴油都不用放，全程手不粘面，最主要比蒸紫薯好吃百倍的紫薯芝麻饼！
口感嫩嫩的，软软的，香香的，卖相非常吸引人！宝宝拿在手里吃，喜滋滋~根本吃不够。
软糯的紫薯加上酥香的芝麻，做成可爱又好吃的饼，完全称霸宝宝零食界和主食界了！
营养也可以打100分，紫薯含有丰富的矿物元素，可以帮助宝宝提高免疫力，增强抵抗力。它的纤维素含量也很高，促进娃肠胃蠕动，保持大便畅通哦~
散一层芝麻，既能增加香味还能补钙，趁热的吃掉更美味哦，还有助于宝宝长高高哦。
- 紫薯黑芝麻软饼 -
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：紫薯90克、普通面粉120克、酵母2克、蜜红豆30克、黑芝麻8克
操作时间：45分钟
难度分析：初级
1. 紫薯切小块。
2. 放入锅中蒸熟，至用筷子轻松扎透的程度。
3. 蒸好的紫薯捣成泥。
面粉、酵母170克清水，边倒边搅拌均匀。
5. 直至搅拌成均匀无颗粒，最后面糊呈现较浓稠的状态，提起筷子缓慢滴落。
紫薯得含水量也可能不一样，大家做的时候不一定完全按照配方中的食材用量，可以相对灵活调整，只要最终面糊的浓稠度像我上图表现得样子就可以了。
6. 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
7. 发酵完成后，倒入黑芝麻和蜜红豆。
8. 接着用筷子搅拌均匀。
9. 平底不粘锅刷上薄薄的一层油，热好锅后转小火，倒入全部紫薯面糊，用硅胶铲子慢慢抹平。
一定要用小火哈。如果不粘锅比较小，建议做2张饼。不建议做太厚，不然中间没熟底下可能已经焦了。
10. 盖上盖子，中小火慢煎。
11. 10分钟左右，边缘凝结甚至有微微翘起，晃动平底锅，饼可以跟着动时，就可以翻面了。
翻面后还是小火煎，直到两面金黄就可以了。在出锅前尝一下，保证熟透才能出锅哦~
12. 出锅切小块，一个个可爱的紫色的小饼就完成了，软软嫩嫩的。
还可以利用一些卡通模具，做出不同的造型，让他们吃起来更有趣味性！宝宝一口一个都可以哒。
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