这个周末，西北农林科技大学将有件大事发生，据说北绣山 活动中心将被20000个大苹果占领！是西北农林科技大学又要发福利吗？一起来看下吧！
11月25日，西北农林科技大学第三届苹果文化节将北绣山活动中心开幕。本届苹果文化节暨陕西果业产学研创新发展论坛是由西北农林科技大学与陕西省果业管理局联合举办，是学校充分发挥园艺学院产学研紧密结合的特色优势，具有较强的感染力与亲和力的精品主题活动，至今已成功举办两届。那么在本次西北农林科技大学参展的主要苹果新品种有哪些呢？
瑞阳
“瑞阳”是西北农林科技大学教授、陕西省苹果首席专家赵政阳教授带领他的团队，历时十余年自主研发出的优质红色晚熟苹果新品种。该品种较‘富士'成熟期早、丰产、抗性强、易栽培管理、耐贮藏。
瑞雪
“瑞雪”是西北农林大学赵政阳教授培育的苹果新品种。为黄色、晚熟品种，由‘秦富1号’与‘粉红女士’杂交选育而来。其果实果形端正，果面光洁，风味浓郁，具独特香气，品质佳，耐贮藏，具短枝特性，早果、丰产性强，综合性状优于传统黄色品种‘金冠’和‘王林’，有望成为我国优质晚熟黄色品种的换代品种。
秦脆
这个新品种由西农旱区逆生物学国家重点实验室、园艺学院苹果逆境生物学研究团队杂交选育而成。新品种'秦脆'由'富士'与'蜜脆'杂交而成。‘蜜脆’是目前世界上品质最好、价格最高的苹果品种。富士品种品质不错，但其有抗性差、成花难、结果晚、管理成本大等缺点。
秦蜜
“秦蜜”是陕西省果树研究所以‘大久保’为母本、‘春蕾’为父本杂交培育而成的特早熟 新品种。该品种果实近圆形，果顶微尖，平均果重105克，最大果重135克；果皮乳白色，果顶及阳面有朱红色条晕，着色范围大，外观美；肉白色，质细，味甜酸适中，汁液中等，有香气，粘核，可溶性固形物10%左右。果实在西安地区于6月上旬成熟，果实生育期61-63天。
秦月
“秦月”的果实呈圆形或长圆锥形，大小均匀，果个与嘎啦苹果接近，鲜红色，光泽艳丽，果肉黄白色，肉质细，极脆，汁液多，酸甜适口，较耐贮存。果树生长强弱平衡，树冠较紧凑，容易形成花芽，新建矮化苹果园和高接苹果树第二年开始结果，第四年丰产，在肥水条件较好的情况下，盛果期平均亩产可达2500公斤。‘秦月’的另一个重要特征是适应性广，抵抗力强，常见的早期落叶病、腐烂病、白粉病及虫害均较轻。在今年4月苹果开花期所遭遇的严重冻害中，秦月表现优异，授粉座果仍然很好。
秦冠
“秦冠”苹果树势强健，树冠高大，树姿开张。树皮光滑，多年生枝暗红褐色，一年生枝褐色，节间长，皮孔大而密、椭圆形，茸毛少。果色红，是苹果类贮藏时间最长的水果。果大、色红、耐贮果实10 月中下旬成熟，平均单果重230g 以上，短圆锥形，颜色暗红，在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红，果皮较厚。经后熟，果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm²名，品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份。
此外，除了西北农林科技大学的“明星”品种，现场还将展示陕西省的主要苹果品种，有嘎啦、浓果25、长富2号、延长红、烟富3号、金冠、龙富、红星、弘田富士等30余个。
为了使现场的师生深入了解陕西苹果文化，本次“文化节”活动现场专门设置了苹果文化展览区、苹果文化长廊、苹果知识灯谜区、优质苹果品种展示品鉴区、苹果加工品展示品鉴区、苹果文化体验区、甜蜜苹果发放区等八个区域，师生们均可一一体验。
在这里，你可以了解苹果营养成分知识、苹果食疗小妙方、苹果加工品等“苹果文化”；你可以一一去品尝陕西省18种优质苹果，同时还能尝到果酒、果醋、果汁、果酱、果脯、果粒等一系列苹果加工品，并且现场体验苹果沙拉、奶昔、酸奶、果冻、罐头的制作，在离开时还能领取苹果鲜果，共享甜蜜味道。
一场知识与文化之旅，一场味蕾的饕餮盛宴。这个周末拉上你的小伙伴来西北农林科技大学北绣山活动中心开启一场“甜蜜之旅”吧。
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