倚天照海花無數
這個問題的關鍵並不在於每天早上吃一個蘋果，而在於除了這個蘋果之外，每天還吃什麼食物。
人與食為天，飲食對於健康可以說是至關重要的，正因為這樣，必須把飲食作為一個整體來看，要看每天甚至每週吃了什麼，而不是看每頓吃了什麼，更不是看吃了哪種食物。這是很多人的誤區所在，他們眼裡只看到某種或某幾種食物，而沒有把吃進去的所有食物都放在一起來權衡。
蘋果總的來說是很健康的食物，富含膳食纖維和其他營養成分，而且會增加飽腹感，吃蘋果有助於減肥和維持體重，這樣對健康有很大的益處。但這是在整體上少吃的前提下，如果除了這個蘋果之外，一天之內還吃了很多其他食物，特別是很多垃圾食物的話，這個蘋果所提供的健康效益就可以忽略不計了。
其次，吃蘋果不在乎什麼時候吃，早上中午晚上都可以。早餐只吃一個蘋果並非很好的飲食習慣，從減肥和控制體重的角度，早餐應該多吃一點，午餐相對剋制，晚餐少吃。因此應該把蘋果放在午餐或者晚餐的時候吃，早餐吃一些碳水化合物，這樣能更好地支撐起全天的能量需求。
京虎子
說起蘋果，相信大家都不陌生。曾經流傳一種說法“每天一蘋果，癌症遠離我”。對於普通大眾來說，蘋果價格低廉，口感也非常好。如果是每天早上吃上一個蘋果，堅持一段時間，身體會出現什麼變化？
蘋果雖然價格不高，並不是很高檔的水果，但是在各種水果當中，蘋果可以說是當之無愧的冠軍。儘管蘋果中含的維生素含量並不算高，比如維生素C的含量甚至還不如新鮮的土豆高，但它的優勢在於物美價廉，普通家庭都可以吃起蘋果。蘋果的個頭較大，一年四季經常食用，而且含有鉀、果膠、槲皮素、原花青素、兒茶酚、表兒茶酚、根皮苷、綠原酸等多種保健成分。
近年來的研究越來越發現，蘋果對於健康長壽有極好的作用。不僅有利於預防心臟病，還能幫助女性遠離多種癌症。如果您能堅持長期吃蘋果，相信您的身體越來越好。比如便秘的問題沒有了，皮膚也比以前更加光滑；對於在吃水果上有諸多講究的糖尿病患者來說，蘋果是一種低血糖指數水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也適合吃。蘋果中含有豐富的酚類物質，尤其的果皮部分，具有很強的抗氧化活性，可以有效抑制肝癌細胞及結腸癌細胞的生長。
蘋果的食用時間沒有限制，水果吃法也沒有上午是金、下午是銀、晚上是銅的說法。水果最好的食用方法是作為加餐在兩餐之間食用，可以補充身體所需要的能量，更好的學習和工作。
王桂真營養師
說到吃蘋果，首先讓我想起來的就是每天一個蘋果，醫生遠離我，還有早上吃的是金果，中午吃的是銀果，晚上吃的是壞果。
其實說到吃蘋果，我想從各個人群方面給大家分析一下，如果是小寶寶，輔食當中添加，首先可以從蘋果開始，因為已致敏性特別小，而且易於人體吸收。可以刮成泥給小寶寶吃。
正常成年人每天吃一個蘋果，中國居民膳食指南推薦每人每天水果的攝入量在200-350g左右，那麼每天一個蘋果就可以滿足水果的攝入量。大家都知道，水果可以補充我們人體所需要的多種維生素，以及礦物質膳食纖維。
老年人每天吃一個蘋果可以促進腸道蠕動，防止便秘，很多老年人因為年齡的原因胃腸道功能相對薄弱，腸道蠕動緩慢，每天吃一個蘋果剛好增加膳食纖維以及維生素的攝入，如果牙齒不允許的情況下也可以將蘋果蒸熟了吃！
國家註冊營養技師（DRT）
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級健康管理師
今日頭條健康問答簽約作者
今日頭條「禮遇計劃」第8期獲得者
營養海賊團
蘋果對身體的好處，需要長期堅持，一兩個月是看不出明顯變化的。
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
蘋果中含的多酚及黃酮類是天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
含有較多的鉀
能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
含有的磷和鐵等元素
易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
蘋果中的蘋果酸有美白的效果
許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上奶酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
蘋果是種低熱量食物
每100克青蘋果 只產生60千卡熱量；蘋果中的含水量為85%，營養成份可溶性大，易被人體吸收，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
潰瘍性結腸炎的病人不適宜多吃蘋果
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
倩Sur
蘋果，一種很普通的水果，一直以來受到各類人群的推崇和喜愛；經常堅持吃蘋果，對於身體有著非常不錯的作用；常吃蘋果對於腸胃有著非常不錯的積極作用；其中含有較為豐富的膳食纖維和有機酸物質，這些物質可以不錯的促進腸道代謝，另外也能促進大便更加鬆軟和促進排便。
另外，經常食用蘋果還可以促進血壓的健康，蘋果當中含有豐富的礦物質鉀元素，可以預防由於高鈉飲食所導致的高血壓的發生。
除此之外，蘋果當中還含有豐富的植物化學物質，就像您經常聽說的多酚物質，經常攝入對於身體可以起到不錯的抗氧化作用，另外對於免疫調節也有著積極的作用。
蘋果，怎麼吃更靠譜？
首先，吃蘋果請找對時間，很多人喜歡空腹食用蘋果，不是不可以，只要您的腸胃比較健康，可以接受，沒有任何問題；建議正常人群食用蘋果最好在兩餐中間食用，比如說上午十點左右或者下午3點左右；另外，蘋果雖好，食用過量也會增加胃腸的消化壓力，所以建議每次食用1個“中型”蘋果即可，一般大約200-300克。
蘋果，一種物美價廉營養豐富的水果，建議您經常吃，作為水果當中的重要代表食物，經常堅持吃首先會給身體補充充足的營養物質，另外也可以起到不錯的作用，“一天一蘋果，癌症遠離我”。
王思露營養師
首先感謝您的提問。蘋果是我們經常食用的水果，它有非常多的養生功效，營養價值非常高，深受人們的青睞。波蘭科研人員新研究表明，經常吃蘋果或能降低患結直腸癌風險。研究結果刊登在新一期《歐洲癌症預防雜誌》上。研究小組對592名結直腸癌患者和同一家醫院中未患結直腸癌的765名其他疾病患者進行了比較，結果發現，結直腸癌患者平均每週吃9個半蘋果，相比之下，那些未患結直腸癌的病人平均每週吃11個蘋果。經過一年研究發現，每天吃一個蘋果，患結直腸癌的風險會降低，幾率為65%，而每天吃一個以上的蘋果，患結直腸癌的風險降低一半。吃其他水果或蔬菜對患結直腸癌風險大小則沒有這種影響。研究人員認為，蘋果之所以具有降低患結直腸癌風險的作用，可能是因為蘋果中類黃酮含量較高所致。類黃酮集中於蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對人體組織造成損害，從而抑制癌症的發生和細胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍於果肉，所以，專家建議吃蘋果時不要削皮。
世界癌症研究基金會表示，他們的研究表明，只要對生活方式做出一些簡單的改變，患各類癌症的風險可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經常鍛鍊身體、控制體重增加等。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者。蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
除此之外還有幾點需要注意的，首先是蘋果核建議不要吃。蘋果核裡含有氫氰酸，是一種劇毒的物質，積累到了一定量會中毒的。其次，外表過於光亮的不吃，防止不法商販打蠟，個頭過大的不吃，以免是膨大素催生的。最後，剛剛吃完飯不建議立馬吃蘋果，以免影響消化系統功能。
以上解答希望能為您提供幫助。
藥事健康
蘋果含豐富維生素C和類胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、磷等還含有有機酸和植物化學物質。蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸，減輕身體對胰島素的需要.
我們經常聽到一句話叫做早上吃“金蘋果”，中午吃“銀蘋果”，晚上吃"爛蘋果\
營養師史曉毅
國外有研究表明：吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人患感冒幾率要低。同時芬蘭的一項研究報告表明：常吃蘋果也可以減少肺癌的發生率。
An apple a day keeps doctor away,這是一句西方諺語，意思是說如果你能每天吃一個蘋果，你就不會得病找醫生。當然，這個說法有些誇張了，即使咱們能夠做到每天吃一個蘋果，那也不能不得病，更不可能今生不看醫生。但是，我知道這句話的意思是說蘋果營養價值高，對人體很有幫助。
中國是世界上最大的蘋果生產國和消費國。主要蘋果產區有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區，同時我國人民也十分愛吃蘋果。生吃、做湯、做菜、做水果醬、做零食等等，可以說在中國蘋果吃法數不勝數。
蘋果營養非常豐富的同時還屬於低熱量食物，每百克只產生60千卡。據測定，蘋果除了果糖還含有鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等營養元素；同時含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸單寧酸、果膠、纖維素等具有藥理活性的物質，這些物質有些有抗氧化作用，可以延緩衰老。最為重要的是，有的食物的營養的確存在，但是人體不能吸收。蘋果則不然，蘋果中營養成分可溶性大，特別容易被人體吸收。
最後，給大家提個醒：蘋果核裡含有微量的有毒物質氛化物，儘量不要吃。同時新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，因為蘋果收穫後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，果農常利用打蠟上光等方法處理，這樣一來有助於蘋果長時間保存。但是果蠟於人體無益，因此那些表面特別漂亮發亮的蘋果， 最好削皮後再吃。
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張之瀛大夫
如果你以前從不吃蘋果，或是其它任何水果都不吃。那麼還是會有非常大的改善。蘋果含豐富維生素C和類胡蘿蔔素、礦物質鈣、鉀、磷等還含有有機酸和植物化學物質。蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸，減輕身體對胰島素的需要，此外蘋果屬於低 GI 水果，升糖指數低於 60，而且還含有豐富的膳食纖維，能夠預防便秘，增加飽腹感，是非常適合慢性疾病人的水果。
《中國居民膳食指南（2016）》。推薦一個健康成年人每天要攝入200-350克的水果。一個蘋果大概300克左右，小點的200克左右，每天吃一個蘋果正好能滿足水果的攝入量。關鍵蘋果價格便宜、是北方冬季應景的一種水果。
蘋果非常好，每天吃一個對身體有益，但不建議榨汁喝，卻開的蘋果要儘快吃要不就會氧化變黑。還有除了每天吃一個蘋果之外內，我們還建議吃些其它的水果，葡萄、芒果、鱷梨、櫻桃、藍莓、橘子都是非常好的選擇。水果也應該交替著來吃不用水果營養價值不同，顏色越深的營養價值越高些！
此外蘋果核裡含有微量的有毒物質氛化物，是不能吃的。蘋果為了延緩水分流失，常利用打蠟上光等方法處理，這樣一來有助於蘋果長時間保存。但並不會有什麼危害洗淨吃就可以！
作者：史曉毅 國家二級公共營養師 /大連營養師俱樂部營養大使/大連營養師俱樂部培訓講師/美廚娘/《健康一身輕》節目嘉賓/擅長營養餐 歡迎大家不同觀點，共同探討。
營養百事通
每天早上吃一個蘋果，堅持半個月以後，身體可以得到改善！
1、降低人體膽固醇。德國一位科學家經過實驗研究表明，蘋果中的果膠可以大大降低每個人身體中的膽固醇。
2、抗氧化。蘋果中所含的天然化學抗氧化物質，而這些氧化性物質可及時清除身體內的代謝垃圾，因此，這也對大家的身體是一個不錯的選擇。
3、治療便秘。大家吃熟蘋果時，還可以治療便秘，可以讓人的肚子舒服一些。如果大家吃切成絲的生蘋果，這些蘋果絲的果膠能止住輕度腹瀉。
除了每天吃一個蘋果，還可以養成哪些飲食習慣呢：
（1）每天一把堅果；
堅果（腰果，核桃）是保護心臟健康的良好食品，豐富的維生素B族、維生素E和蛋白質，都有助於保護心臟，降低膽固醇，增強免疫力，減緩壓力的效果。
（2）每天一杯清腸茶：蒲公英大麥青汁
“取蒲公英葉與大麥苗按照3:7比例配製成粉末狀，包裝好既是蒲公英大麥青汁，每日一包即可。
現代研究發現，大麥苗中富含膳食纖維，能促進腸道蠕動、調節腸道內菌群平衡，促進糞便排出，預防和改善便秘。同時大麥苗中富含維生素和礦物質，可調節機體酸鹼平衡，從而預防癌症。
蒲公英具有清熱解毒、利尿消炎的作用。能幫助機體及時代謝體內的廢物，另外，蒲公英提取物對毛細血管擴張和通透性亢進、滲出水腫、纖維組織增生等有抑制作用。
每天一杯蒲公英大麥青汁，一方面可預防和改善便秘；另一方面可預防腸癌發生。
