天氣突然就變得涼了，晚上帶著老婆出來吃吃火鍋，暖暖身子。在南京路找了家餐廳，點的份鴛鴦火鍋，火鍋煮開的時候，牛油的香氣撲鼻而來，香料的味道讓人食慾全開。
辣魚，用醬料醃製過的梭邊魚，切成片，魚刺很少，下鍋煮2分鐘就開吃了。
千層肚，選用經典牛百葉部分，爽脆可口，新鮮的千層肚一煮就入味，10秒即可。
跳跳糖豬肝，跳跳糖躍動的口感給剛出鍋的“熱辣”豬肝加點料，簡直麻辣爽到爆。
鮮鵝腸，在鍋中七上八下，打卷就能吃，口感十分爽香。
大腸頭，口味鹹香，肥而不膩。最適宜搭配香檳酒，有種芝士的味道。
眼肉，選用牛7-12根肋骨之間的肉，此肉形如眼狀,稱為“眼肉”。這部分的肉最鮮嫩而且肥瘦相間。肉質紅白鑲嵌，呈大理石花斑紋狀。吃起來的口感比較香甜多汁，不幹澀。
麻辣牛肉，牛肉是牛瓜皮的肉非常的嫩，下鍋後飄起來就可以吃，口感鮮嫩。
極品鮮毛肚，沒有經過鹼發的新鮮毛肚，下鍋10-15秒即可食用，脆脆的有嚼勁。
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