维生素C的好处人尽皆知，促进胶原合成，促进抗体形成，帮助铁的吸收，清除自由基，解毒等作用。那么在日常生活中，我们常吃的水果中含维生素C最高是哪种呢？
在之前我一直认为是猕猴桃，大家是不是也认为是它，其实和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二，每100克鲜枣中的vc含量可高大200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中铁，钾也在水果中名列前茅。
但鲜枣供应的时间比较短，所以在秋季上市的时候，每天可以适当可以多吃一点，对健康颇有益处。经过干燥的枣，它的维生素C含量大幅度降低，并且干枣也比较不容易消化，经过蒸煮消化速度就更快了。
分享到:
閱讀更多 堅強的糖小乖 的文章
