半刻解憂
日常工作中，很多高血壓患者經常諮詢這類的問題，那些食物少吃？那些食物可以多吃？今天給大家分享一下，看完此篇分享，一定會對你日常飲食選擇有幫助。
這裡需要大家首先了解那些膳食因素會影響血壓，知曉這點，那我們就知道吃那些食物，也就是說吃什麼菜對血壓比較好。
必須瞭解日常飲食對血壓的影響！
1.經常吃太鹹會影響你的血壓。
這個常識在各種健康節目以及大量高血壓知識普及時都會提到吃的太鹹，攝入鈉過多，會導致血壓升高，比如口味較重，無味不歡，菜中放入大量的醬油/食鹽，吃過多的醃鹹菜，每天吃大量的醬，過多的鈉進入血液，血液容量大，心臟負擔重，血管壓力大，因此血壓增高。所以，血壓高的人，儘量少吃鹽，不要吃太鹹。
2.鉀，鈣，鎂攝入過少會影響你的血壓。
大量的研究發現：飲食中攝入鉀足量，可以排出身體攝入過量的鈉，從而起到降壓作用；飲食中攝入足量的鈣，促進鈉鹽的排出，從而降血壓；飲食中攝入足夠的鎂，可以幫助降低血管的收縮力，從而降血壓。蔬菜水果是鉀，鎂的良好來源，經常吃足量的蔬菜水果有利於控制血壓。奶，大豆是鈣的良好來源，對控制血壓有益。
3.高脂肪飲食會影響你的血壓。
經常吃過多的牛羊豬等肉，攝入大量的飽和脂肪酸，導致血液中脂肪過多，久而久之血脂會增高，長期會導致動脈硬化，這樣會導致血壓升高，尤其是到了中年/老年，高血壓就來了。如果經常攝入足量的三文魚，金槍魚等這些富含不飽和脂肪酸的魚，會幫助身體清理血管垃圾，軟化血管，對血壓有很好的幫助作用。
現在社會，吃的糧食越來越精細了，越來越多人的體重增高了，血糖增高了，血壓也隨著增高了，便秘也出現了，這些與長期攝入大量的精細糧食，缺乏足量的蔬菜水果有密切關聯。因此，適當的粗糧和足量的蔬菜水果供給，可以幫助控制體重，控制血壓。
常食這些食物對血壓有幫助！
1.常吃富含Omega-3脂肪酸的海魚。
魚類尤其是海產魚尤其是深海魚具有降低血脂和防止血栓的作用，軟化血管，幫助控制血壓的作用。每週3-4次的魚如三文魚，鮭魚，生吃，或者清燉，少吃豬牛羊肉，對你的血管幫助很大。
2.常吃足量的蔬菜水果。
蔬菜水果富含鉀鎂，幫助你代謝身體的鈉，幫助控制血壓。蔬菜水果含有足量的膳食纖維，具有幫助人體調節腸道，控制體重的作用。竹筍，香菇，扁豆，杏幹，紫菜等是不錯的選擇，比如香菇油菜，涼拌竹筍，紫菜湯，這些都是很不錯的選擇。經常喝點芹菜汁不僅清腸，還可以輔助降血壓。
3.適量的奶製品。
體重正常血脂不高的人可以每天喝一袋奶，超重血脂高的人可以選擇低脂奶。奶是鈣的良好來源，適量的鈣攝入可以幫助鎮靜安神降壓之功效。
大豆包括黃豆，黑豆，青豆。每天吃適量的大豆，不僅可以攝入鈣鎂，而且提供優質蛋白，大豆中含有的精氨酸可以幫助人體生成一氧化氮，擴張血管，降低血壓作用。
血壓高有很多影響因素，膳食因素只是其一，要想控制好血壓，還要考慮到體重，遺傳，繼發病，生活壓力，精神壓力等因素。看了本文，希望會有意識的優化自己的飲食結構。
營養識堂
血壓高的人要吃更多的蔬菜，這也是DASH飲食最核心的推薦，這主要是因為蔬菜當中含有豐富的鉀，而鉀能夠對抗鈉的升壓作用，可以降低血壓，所以高血壓患者飲食一定要有大量的蔬菜，而且一定要多選擇含鉀高的蔬菜才可以起到降血壓的作用。
含鉀高的蔬菜種類也是有很多的，像毛豆、鮮蘑菇、紅心蘿蔔、菠菜、蘿蔔纓、紅莧菜、鮮豌豆、水發的榛蘑、竹蓀、甜菜葉、乾的香菇等這樣的100g蔬菜當中含鉀都在300mg以上，尤其口蘑當中含量特別高，所以這類食材要儘量多吃一些。
除了這些蔬菜種類的選擇還要有一個量的保證，在中國居民膳食指南里面推薦健康成年人蔬菜每天比較理想的攝入量是500g，而高血壓患者要達到1000g才可以，想要達到這個量並不是人人都能做的的，你得想盡一切方法多吃才可以，首先要做到的就是餐餐都要有蔬菜，如果早餐沒有，那就要在中餐或晚餐加倍；
第二 蔬菜炒肉的時候，蔬菜量要加倍，肉量要減半 ；
第三 將蔬菜適量加入主食中烹調 ；
第四 適當在加餐中食用；
第五 攝入量不足時，用蔬菜汁補充。
看起來很簡單的幾條建議，做起來還真得是有意識的去做，否則還真實現不了，習慣是慢慢養成的，既然血壓高了，那就要選擇這樣有利於降壓的飲食模式。
原創作者 馮麗 主任醫師 臨床營養醫師擅長孕產婦、嬰幼兒、兒童及青少年、老年人等特殊人群飲食營養。糖尿病、高血壓、血脂異常、痛風、骨質疏鬆、肥胖等慢病人群營養治療。
營養百事通
這問題就超出我的知識外了，還是由專業人士來回答吧
搞笑街坊事
高血壓可以多吃芹菜，菠菜，油菜等大葉類的蔬菜都是可以的，多吃粗纖維的食物適當運動，平時有高血壓也需要在醫生指導下選擇降壓藥物對症調理，長期服用，調整好用量，平時也需要進一步的檢查一下血脂血糖，規律生活均衡飲食，避免情緒波動，定時的複查。
娜娜883
據我所知，高血壓應該多吃芹菜，韭菜，冬瓜，苦瓜，洋蔥，海帶，大白菜等蔬菜，還要多吃蘋果橘子檸檬等。
山河獨白v
我聽說，吃芹菜能使血壓降低。如果你有高血壓，可以試試。
暖陽三月天
多吃什麼作用一定沒有少吃什麼重要，忌嘴遠比亂吃強。比如少吃鹽，一天不超過6克；少吃油膩；適量蔬菜水果搭配；每日運動半小時以上；每晚10點前睡覺；記住每日吃高血壓藥物，每週最少測兩次血壓。這些更重要。
心腦血管王大夫
多吃新鮮蔬菜水果，偏重吃一些能夠降血壓的菜，像苦瓜，芹菜……少吃高糖 ，高蛋白的食物。
尹山王爾
吃芹菜：洋蔥，//一/
YXF77995103
高血壓當然堅持吃芹菜和洋蔥及黑木耳更好。
