震驚:風味小吃店竟然利用一雙筷子撬動 2000 萬

隨著互聯網的發展,線下實體生意越來越難做,客流少,成交率低是目前大部分實體店面臨的問題,今天我就給大家剖析一個線下實體店如何利用事件營銷進行拓客引流的案例以便打開大家引流的思路:

廣州有一小夥子,創業開了一家風味小吃店,共投資20萬左右,店鋪共有130個座位。店裡的風味小吃口味還算不錯,但是由於老闆初出茅如,沒做過生意,不知道如何吸引客戶進店,所以店裡的生意總是不溫不火的。那如何才能讓生意好起來呢?

通過分析小吃店客戶的行為發現,有些客戶用餐的時候不習慣使用一次性短筷子,而是喜歡使用長筷子,於是我們就根據一些客戶的喜好設計此次筷子事件營銷,具體如下:

當某個客人用餐時,因為不習慣用一次性短筷子,而喊服務員提出更換長筷子時,就讓老闆馬上跑過來, 傾聽顧客意見,由於客戶要使用長筷子,當時餐廳裡並沒有準備這種長筷子,於是就把員工用餐的筷子拿了過來。並立即到前臺用紅包包了500元現金,到這個客戶旁邊,大聲的給各位顧客說:各位親愛的顧客,今天這位顧客給我們提了一條很好的建議,被我們採納,我宣佈從明天起,我們餐廳的筷子全部更換成這樣的筷子, 同時作為獎勵,我現場獎給這位顧客現金500元現金,而且今天免單!同時把現金拿出來展示一下,並鄭重的交給了這位顧客。

好了,我再宣佈一個計劃,凡在本餐廳用餐,提出的建議被採納的均獎勵現金500元,這時有很多顧客就開始提建議,服務人員則認真的做記錄。要求提建議的人員留下聯繫方式,每週做評估。凡建議被採納的,電話通知顧客到餐廳領獎,真的發給500元。所以有很多人都知道了這家餐廳有大獎,很多人爭先恐後的來吃飯! 生意火的不得了。

同時安排小吃店老闆跟中獎客戶合影,並在餐廳張貼中獎人名單及提的建議內容。

最後引起電視臺的注意在 ccTv7 做了一個專訪。專訪後接到許多加盟的電話, 一年的時間賺到了2000多萬元。

【分析:】此事件營銷案例,利用提建議中大獎的方式作為事件的嚼頭,來吸引人們討論、快速傳播,吸引客流的同時免費獲得媒體的跟進報道。

震驚:風味小吃店竟然利用一雙筷子撬動 2000 萬


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