村民赶30多里路,来这里捡枣,红枣成熟落满地,为什么没有人要


“我捡了都有两斤多的枣了,赶快捡,雨越下越大了。”在山西芮城小山村的路边,一位正在捡枣的大娘喊叫同行的大娘。只见一片大约两亩地的枣林里,几位农村的大娘和一位大哥正拿编织袋捡地上落下的红枣。

经常食用红枣可以治疗身体虚弱,神经衰退,脾胃不和,贫血消瘦等症状,所以红枣的销量很好。因为枣树的搞旱性比较好,所以在山西芮城的小山村栽种较多,此地的枣子大而圆,肉厚核小,晒干以后的枣子肉厚柔韧,有弹性,含糖量高达70%左右,特别适宜煮汤、熬粥。

捡枣的大娘说她们不是附近村里人,前几天出门走亲戚时路过枣林,看到这片枣地里躺着红彤彤的枣子,特别醒目,经打听枣树的主人不要这落下的枣儿了,当时就觉得特别诱惑,无奈有事情不方便,就搁下了。


大娘说她们居此处有30里开外,恰逢今天天气不好,就放下自己的农活,约了邻居的一位大娘和会开车的小夫妻俩,一起过来捡掉落在地的红枣。谁曾想这刚捡到兴头上,雨就越下越大了。

大娘说今年的天气对枣子来讲不合时宜,早期枣儿需要雨水时没有下雨,导致枣儿小了些,到了枣儿成熟收枣子的时候又连着下雨,所以导致枣子裂口,灌了雨水的枣儿甚至烂掉,被雨水打的掉落了一地。

枣林的主人看着这品相不好而且大小不均的枣子,收了卖钱吧,一斤只卖5毛钱。自己收了吧,顾不过来,雇人工来收吧,收一斤枣的价钱不够出人工费,叹叹气没办法,只好让它们烂在地里。

大娘说好的红枣一般颗粒均匀,圆整,表面的皱纹细浅,没有破损现象。不好的红枣大小不均匀,表面水分失去较多而果实干瘪,上面的皱纹较深,还有裂纹。

大娘说枣贩们收枣只收那些品质好大小均匀的好枣,其实枣并不是大小不同就质量不同,只是大枣在外观上比小枣要美观一些,吃起来的口感是一样的,功效也是相同的,没有区别。枣贩们不过是为了能卖个好价钱。


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