哈嘍，小夥們，大家好，今天給大家分享一道粥，這道粥的功效非常的棒，能夠寬腸通便，而且和胃，健脾，潤肺止咳，所以特別適合老人和小孩兒食用，在天氣比較乾燥的時候，家裡人的食慾都是不太好的，所以喝上一碗粥能夠讓家裡人開胃，光看顏色就讓人忍不住去吃了，那麼如果大家也想學會的話，就跟著小編一塊兒來看一下這道粥的做法吧。
首先我們所需要的食材有紫薯，泡發的銀耳，冰糖，清水。
第一步：我們先將紫薯清洗乾淨，去皮切成小塊狀備用，銀耳一定要提前一個晚上泡發，這樣泡好的銀耳在做飯的時候可以不用費時間，而且在泡發好的銀耳用剪刀把黃色的根部剪掉，這樣吃的話，口感會更好。
第二步：把銀耳放在料理機當中加入適量的清水炸成泥兒，隨後把泡好的銀耳放入在鍋當中，隨後加入紫薯和冰糖。
第三步：用勺子慢慢的攪開，開小火慢慢的熬著，時不時的攪拌一下，不然的話會粘鍋，等粥熟了之後就可以起鍋了。
那麼小編的這道紫薯銀耳羹就做好了，那麼這個過程僅僅需要十五分鐘左右，而且煮出來的紫薯會特別的濃，特別的甜，也不會浪費大家太多的時間，而且功效也非常的好，建議大家在家裡面多多給老人和孩子們做這道粥，相信家裡人肯定會更喜歡的，那麼在這裡要提醒大家的事在做這道粥的時候一定要控制好清水的量，不然煮出來不濃稠，口感和味道就不好，而且看起來也不好看。
那麼今天小編的美食分享就到這裡啦，喜歡我的一定要點贊，關注，評論，收藏，你們的支持，一直是我分享美食的動力。
分享到:
閱讀更多 舌尖上的胖子 的文章
