寶寶剛出生的前幾個月，最讓媽媽們省心的，大概就是寶寶喝奶的時候了吧。尤其是母乳媽媽，寶寶餓的時候、哭的時候，只要一把掀起衣服，寶寶立馬就不哭了。
但是也有讓媽媽很頭痛的寶寶，因為有很多寶寶是不喝奶的，甚至連牛奶也不喝，或者就是對牛奶過敏。
大約有2.5%的寶寶會出現牛奶過敏。如果檢查到寶寶確實對牛奶過敏，則應更換為如水解蛋白配方米粉、高品質的分離大豆蛋白米粉。作為新手媽媽，可能連什麼是水解蛋白都不知道，要怎麼選呢?
今天就來給大家詳細的介紹下水解蛋白吧!
什麼是水解蛋白配方米粉？
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強的致敏性，會導致寶寶發生過敏。 水解蛋白水解蛋白配方米粉就是將牛奶中肽鏈較長、容易引起過敏的大分子牛奶蛋白，分解成較小的中鏈和短鏈，以降低蛋白質過敏原性。使改良後的牛奶蛋白致敏性降低，由此經過水解得到的蛋白就是水解蛋白。這種配方更適用於腸道未發育完全的0 ~12個月寶寶。
根據水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方米粉(pHF)和深度水解配方米粉(eHF)。
部分水解蛋白配方粉與深度水解蛋白配方粉有什麼區別?
部分水解蛋白配方米粉(也稱低敏米粉)，它是通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，適合於所有新生兒尤其是有過敏史的寶寶食用。
它與普通米粉配置的配方米粉相比，營養成分相同，過敏源含量少。
深度水解蛋白配方粉通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構，無致敏性，適用於嬰兒過敏的治療。
部分水解蛋白配方粉主要用於牛奶過敏的飲食預防，而深度水解蛋白配方粉可用於大部分輕到中度牛奶蛋白過敏的飲食治療。
有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比較可口，容易被寶寶接受，特別是6個月以上的嬰兒。
水解蛋白米粉的作用及好處
臨床證實,乳蛋白部分水解配方能在24小時內有效減輕多種消化不適：吐奶次數減少36%，哭鬧時間減少33%，煩躁不安減輕31%，脹氣減輕26%，排便頻率持續改善，便便維持鬆軟。
1、減少嬰兒腸胃不適，有效減少嬰兒煩躁哭鬧現象。 除了餓了、困了、累了等原因，寶寶的腸胃不舒服也是哭鬧的常見原因，小寶寶的腸道發育尚未完善，百天之內的寶寶經常會出現脹氣，因此民間有“新生兒百日哭”的說法。如果寶寶是混合餵養，每日都會出現無規律陣發性哭鬧、吐奶、排氣多，排便次數多且大便稀，就應考慮是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以嘗試更換部分水解蛋白同時較低乳糖的配方奶粉。
2、保證嬰兒正常排便，減少便秘及腹瀉。 對於嬰兒無規律地陣發性哭鬧、吐奶、排氣多、排便次數多且大便稀，如果是混合餵養，將普通配方米粉替代成部分水解蛋白配方米粉後，腹脹和腹瀉症狀有所好轉，可考慮是牛奶不耐受。
有些寶寶開始可能會排斥吃別樣的食物，這個時候寶媽們也不要著急，米粉是大多數寶寶都會接受的，寶媽們可以給寶寶選擇一款水解蛋白米粉，各種營養就都均衡了~
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