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软枣长得比较像柿子，所以有的人也叫它野柿子，在北方比较常见，营养价值比较高，吃起来味道还不错。软枣树比较喜阳，相对来说是比较耐旱和耐寒的树，所以在东北和西北地区中的很多。 
软枣的用途是比较多的，先说他的树。它是一种上等的木材，质地坚硬紧致，比较适合做家里的桌子、柜子、板凳等家具，也可以在建房子的时候做椽子用，结实牢固。有的树形长得比较特殊的，也可以做成根雕，具有艺术价值。
它结出来的软枣果，是可以直接食用的。它富含蛋白质、有机酸、维E和多种矿物质，经常食用能够起到抗氧化延缓衰老的作用，对于女性来说，能够美容养颜，补气养血，是滋补佳品。
除了生吃，还可以用来制作酒和食用醋等，还可以用来炖汤。 软枣还有药用价值，可以降血压，通便润肠，明目活血，利尿解毒，从而提高身体的免疫力和肌体活力。它的种子还可以用来榨油，是一种非常营养和健康的植物油。
看来软枣从树、到果实，到种子都是宝贝，用途很多，你也可以补充一下哈！
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