马冠生
茶是中国人最喜欢的饮料，朋友来访亦可品茶谈心。糖尿病患者对于饮食比较讲究，就怕引起血糖的快速升高。茶，糖尿病人是否可以饮用，会不会引起血糖波动幅度较大？
虽然茶的种类分为好几种，这些茶也有自己的特色，但是这些茶中所含有的营养素总起来也就是那么几种，比如没有发酵的绿茶中所含有的茶多酚比较多，而经过发酵的红茶中则是茶红素和茶黄素含量较高。对于糖尿病患者来说，这些茶叶是可以饮用，甚至如果饮用得当还能起到调控血糖的效果。
对于糖尿病人来说，血糖是个大问题，很容易引发各种并发症。糖尿病患者可以饮茶，但是喝茶的方式有些与众不同。茶叶中含有茶多糖，茶多糖惧怕高温，也正因为茶多糖的这种特性因而很多时候就被我们在冲泡茶水的时候浪费掉。如果您想获得茶叶中的茶多糖，在泡茶上就需要格外注意。
一般我们都是用开水或者是80度左右的水来冲泡茶叶，这种温度适合茶叶中的茶多酚溶解在水里，却是可以毁掉茶多糖。糖尿病人饮用茶水的时候，可以先用温开水或凉白开浸泡茶叶，让茶叶中的茶多糖充分地溶解在茶水里，糖尿病患者这样饮用茶水就可以起到调控血糖的作用。喝完这杯茶水后，您再用开水来冲泡茶水，就可以获得茶叶中的茶多酚。两种不同的泡茶方法可以获得不同的营养物质，岂不是更利于身体健康？
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王桂真营养师
糖尿病人正确的喝茶，对血糖控制是有益的。因为茶叶中富含的维生素、茶多糖、茶多酚、儿茶素等营养物质，有助于调节血糖水平。但是糖友喝茶有很多误区，喝错了对血糖反而不利。
1.浓茶对身体并不好：有的糖友听说喝茶对身体好，就开始大量喝茶，把茶水泡得浓浓的。这样的茶水中茶碱、咖啡因含量超标，喝了之后会引起心慌手抖等醉茶现象，还会引起失眠。
2.喝的是高糖茶：例如市售的奶茶、灌装冰红茶、凉茶等，其中都添加了大量的糖，喝这种茶不仅起不到降糖作用，反而还会让血糖蹭蹭的往上涨。
3.喝茶的时间不对：空腹时、入睡前均不宜喝茶，空腹喝茶会引起肠胃不适，而睡前喝茶会引起夜尿增多，降低睡眠质量。喝茶的最佳时间应是在餐后半小时后，也可以在半下午时喝茶。
糖友适合喝泡的茶叶，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、大麦茶、山楂茶、菊花茶等，选择很多。但须注意，茶对血糖的功效只是辅助的，不可取代药物。吃药时也不可用茶水送服，以免影响药效。
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糖尿病人除了不适合喝浓茶外，一般的茶都是可以喝的。如果一定要说哪种茶比较好的话，红茶、绿茶、白茶可能要好一些。
再详细分析问题之前，要声明一点，茶品对于血糖可能只有着轻微的稳定作用，切莫想着用茶品去代替药物降糖。
接着我们来看看茶叶的成分，茶叶中含有茶多酚、茶多糖、微量元素等物质。茶多酚可以抗肥胖、抗糖尿病及降低心血管疾病的风险。
《中国糖尿病医学营养治疗指南（2013）》中也写道：每日摄入500mg的多酚类物质，可使2型糖尿病患者发生心脑血管疾病的风险下降5%，2型糖尿病患者可适量摄入茶多酚或绿茶提取物。
这也是很多人认为喝茶可以降糖的原因所在，主要是因为有些茶中含有较多的茶多酚。不过虽然茶多酚对糖尿病是比较好的，但是我们通过喝茶，能摄入到体内的茶多酚是少之又少的。因此，我们才说茶品对血糖有着轻微的稳定作用，但肯定无法代替药物。
好了，我们再回到问题上来，哪些茶比较适合糖尿病人饮用？
以下3种是比较合适的：
1、红茶
红茶中含较多的多酚类物质，而多酚类物资是可以促进人体产生胰岛素的。这对于胰岛功能较好的患者，适当饮用红茶肯定是可取的。另外，在红茶中加些柠檬，还有预防糖尿病患者易发生骨质疏松的作用。
2、绿茶
绿茶有清热利湿、消脂减肥等作用，适合燥热偏盛的糖尿病患者，其表现为肥胖、血脂高、口燥咽干、烦渴多饮、小便混浊等。不过体质虚寒者慎用。而我们很多2型糖尿病患者，又比较偏胖，因此，这一类型的糖尿病友就比较合适喝绿茶。
3、白茶
白茶的制作过程简单，加工工序最少，这在最大程度上保留了茶叶中的茶多酚和茶多糖的成分。茶多酚的功效上面已经介绍了，茶多糖有抑制人体血糖上升的功效。
另外，糖尿病人在饮茶时，还需要注意以下4点：
1、避免沸水泡茶
糖尿病人喝茶时不能用沸水进行冲泡，水温在50~80摄氏度之间，以免温度过高破坏茶多糖。
2、避免浓茶
不要喝浓茶，浓茶不仅会升高血压，还会影响血糖，造成血糖波动大。
3、避免空腹喝茶
这里特别提一下，黑茶消食去油腻功效很好。因此在大量饮用黑茶后，会饿的特别快。出现心跳加速、饥肠辘辘的柑橘，也有人把这种感觉叫做“醉茶”。
因此，糖尿病患者千万不要空腹喝茶，不单单是黑茶，所有茶都不要空腹饮用。
4、老茶叶
尽量挑选中低档、粗老的一些茶叶，中低档的粗老的茶叶含有茶多酚要比新鲜的茶叶高。
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饮茶在我国历史悠久，地区不同，茶叶的种类差异很大。我国民间根据制茶工艺，将茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。研究发现，喝茶有利于健康，主要是茶叶中含有多种对人体有益的植物化学成分，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。其中茶多酚是茶叶中最主要的功能性成分。各种茶叶中，绿茶茶多酚含量最多。
糖尿病人喝茶有利于血糖控制。主要是因为：
1、茶多酚中的酚羟基可以清除体内自由基，具有抗氧化作用。
2、茶多酚具有调节血脂功效，例如降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量等，对心血管疾病具有保护作用，进而降低糖尿病发病风险。
3、茶多酚具有降低体重、血压的生物学作用，进而降低糖尿病发病风险。
但是这并不是说糖尿病人茶喝的越多越好。一方面，茶叶中含有咖啡因，容易刺激中枢系统，可能会引起失眠而影响血糖的稳定；另一方面，茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收，特别是缺铁性贫血的人，不宜多喝浓茶。
马博士健康团郭晓晖博士
马冠生
茶本身几乎不含糖类，不会升高血糖，但同时也不含降血糖的成分，因此，喝茶对糖尿病患者血糖本身并没有太直接的影响。但茶作为一种补充水分的良好方式，又富含多种维生素、矿物质和植物化学物，尤其是活性成分茶多酚，这些都对有益健康的，对糖尿病患者也是有益的。
喝茶本身是个好习惯，中国营养学会推荐的补充水分的良好来源，除了白开水是首选之外，茶也是值得推荐的。我们都知道多喝水是有益健康的，但只是喝白开水很多人会觉得比较单调，而茶因为有特殊的风味，自古以来在我国就很受欢迎，尤其是很多中老年人（糖尿病患者以中老年人为主）更是有饮茶的习惯。白开水直接冲泡茶叶后的茶水，茶叶中的水溶性维生素、钾和茶多酚等有益健康的成分会溶于水中，而茶本身又无糖无热量，所以很值得推荐。
除此之外，有研究也发现，膳食多酚类物质摄入多的个体2型糖尿病风险更低，每天摄入多酚类成分可以降低2型糖尿病风险。
当然茶叶中也含有咖啡因，喝过多的浓茶容易影响睡眠，尤其是糖尿病患者多为中老年人群，本身就是失眠高发人群。因此，喝茶不宜过量，尤其不要喝过多的浓茶，应首选淡茶。
营养科普赵之德
虽然没有明确的喝茶能够降血糖的资料证明喝茶是可以平稳血糖的，但多数研究已经发现，喝茶有助于减小患糖尿病的几率，“一天喝6杯以上绿茶的人比一周喝不到1杯的人，换糖尿病的几率减少了33%”这也有可能是喜欢喝茶的人日常更常用茶水解渴，而不爱喝茶的人可能会偏向于用甜饮料等饮品来解渴。
茶叶中的确含有多种有益成分，最出名的就是茶多酚，它是一种可溶性成分，具有保健效果，例如其中的一种茶多酚 - 儿茶素，是一种抗氧化剂，能够消除体内自由基，对炎症有抵抗效果，还有降低血脑血管疾病发生几率的潜在效果，能够辅助平稳血脂、改善肠道微生物菌群。其中也有丰富的茶色素，例如叶绿素、β-胡萝卜素，也有抗氧化效果，对延缓衰老有作用。加工后的茶叶含有Y-氨基丁酸，这种物质能够扩张血管，对平稳血压有好处，能够促进大脑血液循环，辅助预防脑中风，预防动脉粥样硬化。
茶叶还有潜在改善脑细胞的效果，研究发现多喝茶能够预防早期老年痴呆。生活节奏加快，人们烦躁不安的时候，茶叶也能够帮助缓解紧张焦虑，增加抗压能力，所以糖友们日常喝点淡茶是很好的选择，喝茶有潜在效果预防并发症发作，特别是在心脑血管上的症状，另外能够平稳心情，情绪波动减小，对于血压和血糖的控制也有侧面辅助效果。
王旭峰营养师
众所周知，茶可以说是卡路里基本为0的食物，无论是脂肪还是糖分基本上都是微量，对血糖没有什么影响，所以对于糖友来说也是十分安全的饮品。
喝茶是中国自古以来的一种文化之一，有好几千年的历史，茶叶对人体也有多种有利之处，当然，对糖友来说也是有益饮品。多种研究发现，每天喝600ml~1000ml绿茶能够减少脑血管死亡风险（如脑梗、脑中风），男性能够下降22%，女性可以达到31%。因为茶叶低脂低热，其中还含有抗氧化成分、多种有益物质和少量膳食纤维，因此，长期喝茶能够让血液中总胆固醇含量，对三高患者来说，也能起到辅助平稳血脂和血糖的效果。
另一项研究也发现，喝茶能够让患糖尿病的风险下降33%，其中也是因为用茶叶代替饮料会大幅减少糖分摄入。总之，茶叶对于三高、心脑血管疾病人群来说是最合适的饮品，长期适当喝茶有利于保护心血管，提高抗病能力。
茶叶中富含茶多酚，茶多酚是茶叶中最有代表性的物质，具有抗氧化效果，能够消炎，对于血糖和血脂也有平稳作用，还能够调整肠道微生物菌群健康。
茶叶中的茶色素也是一种抗氧化物质，能够对抗肿瘤细胞，起到延缓衰老的潜在效果，还有研究发现，茶叶中的茶氨酸成分是对抗老年痴呆症的潜力股，因为它能够对自主神经供能紊乱起到预防效果。茶叶中的y-氨基丁酸能够使血管扩张，辅助治疗高血压，所以一般医生都会推荐日常适当喝点茶。
只有营养师知道
我以前血糖在8左右没有吃药，打针（打胰岛素），全靠活动和在吃饭上控制血糖的提高，每天喝苦瓜水（用锅熬的），从去年我不喝苦瓜水了，改成喝茶水（清茶，绿茶），今年我的血糖降到7左右，难得，晚上早休息，早晨早起床快走90分钟，回家先喝一杯茶在吃饭，饭后1个小时后在喝茶，中午午饭后休息3点左右在喝茶，在一天的时间里忙里偷闲搞点业余体育活动，少吃鱼肉，多吃菜（清淡一点）。
奕奕姥爷
众所周知的，糖尿病现在从根本上是无法根治的，是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高，代谢不足所导致，这个老年人是常见的病，而且现在越来越趋向于年轻化，甚至还听说有小孩子得糖尿病的，主要是由于小孩子比较爱吃甜食，如过多的摄入饮料，雪糕等都是导致血糖高的罪魁祸首。
现在来说一下我的经历吧，我的家里老人们几乎都是糖尿病，其中也包括我的母亲，而我也在一年前查出了空腹血糖7.8的高血糖，这个不排除遗传的可能性，因为我从来不爱吃甜的东西，就这样血糖仍然很高，后来根据自己的调整，坚持一周几乎四天都会喝茶，就这样喝了有一年的茶吧，当我再去体检的时候，血糖已经正常了，降低到了6.0，长期饮茶还是对血糖非常有帮助的。
另外大家可能会在一些茶店看到会经常准备一些甜味茶点，就是怕有些朋友由于喝茶血糖过低来补充糖分的，而且千万不要空腹喝茶，这样不仅伤胃，而且血糖也会很低，会感觉到浑身发麻，头晕，所以一定要注意。
还有一点值得注意的是如果家中有糖尿病的亲人，自己也要多注意，没事多喝喝茶，这样对预防血糖过高，降低糖尿病风险都有很大帮助。包括我的母亲，我也总是会带一些茶送给她喝，对血糖过高有一定的帮助。其实糖尿病的可怕之处是在于由其引发的并发症方面，如新陈代谢降低，血栓等。而我的奶奶，姥姥和姥爷几乎都是由于糖尿病引发的并发症而过世的，这些都是我亲身经历的，所以我在此衷心的希望各位朋友，一定在平时饮食方面多注意，预防糖尿病，真的得从喝茶开始了。
爱上生活爱上茶
糖尿病人喝茶对血糖有什么影响？从茶与2型糖尿病的关系研究中得出的结论，多饮茶或者常饮茶可降低2型糖尿病的发病率，每天饮茶>＝16g可以预防2型糖尿病的发病风险。茶叶中的儿茶素以及茶多酚等活性成分，可以有效的改善胰岛素的敏感性，降低空腹血糖和糖化血红蛋白的浓度。尤其是绿茶的效果要更好一些。
不过对于饮茶，不论是糖尿病患者还是普通人，最好都不要饮用浓茶，以淡茶为宜，避免浓茶中的咖啡因以及鞣酸会影响人体的营养成分的吸收以及会扰乱糖代谢，适量的饮茶最佳。不过还需要注意的是饮茶时要注意总的饮水量，通常喝茶时很容易导致喝水过多，对肾脏的健康也会有影响。
对于降血糖，除了饮茶，运动也可以起到很好的降糖作用，不过针对的都是2型糖尿病，对于降血糖，最好的方式就是慢跑，每天慢跑半小时就可以对血糖有一定的改善作用，不过运动时需要注意循序渐进，切不可运动过量。
