到了秋季，種植蘋果的果農都有一項工作要做好，那就是果樹的秋季修剪。在8-11月份通過修剪果樹，可使幼旺樹秋梢及時停長，促使枝條充實，提高抗寒越冬能力。對枝葉密集、果園鬱閉的樹，秋剪也可改善光照，使枝條營養積累增多，增加優質短枝，讓明年結果的部位花芽分化更加良好。對紅富士在採果前進行秋季修剪，還可以提高著色度，明顯提升果品品質。費縣果業管理局高級農藝師徐明舉認為，秋季修剪的好處很多，但具體的操作方法還有不少值得果農注意。
拉枝緩勢
為了緩和樹勢，均衡枝芽，增加內膛採光，對角度小、內膛密閉的旺長樹，要及時開張各類枝條的生長角度。果農一般要將主枝角度(特別是梢角)拉到75-80度，輔養枝拉到90度以上。對於高紡錘形的樹形，還要將當年發的枝條拉到90-110度。
具體方法為:拉枝前先軟化基角，使之達到拉枝的標準，然後將枝條拉到要求的位置和角度。拉枝程度為不圓圈、不彎弓、不朝天、不鑽地，使枝條成為一條線。除此之外，還要注意保持中心乾的挺立堅強，即扶正中幹、調整枝相關係。拉枝可以應用專用拉枝器，作業效率高，效果好。
拿枝軟化
當新梢接近停長或已木質化時，果農要對中幹延長頭下部萌發的3-5個當年生直立新梢或主枝背上競爭枝，樹冠內膛1-2年生未成花的旺長輔養枝，進行捋枝軟化。
具體方法是:首先用手拿住枝條基部7-10釐米處，然後由裡向外、反覆彎折(捏握)枝條，在不損傷葉片的同時，使枝條組織受損到枝內維管束髮出清脆斷裂的響聲，並在枝條外部(背上)出現裂紋為止。一般經過捋枝軟化後，枝條應呈下垂或水平狀態，同時彎向有空間的部位。為了增強捋枝效果，最好每隔7-10天進行2-3次，以抑制頂端生長，促使側芽萌發形成中短枝，為當年或翌年形成花芽奠定基礎。
疏枝增光
果農首先要對有中心乾的盛果期大樹疏去嚴重影響內膛光照、擾亂樹體結構的層間大枝(即輔養枝)，同時壓縮所有位於主側枝背上的強旺高大枝組，打開側光。
其次，對初結果枝和2-3年生幼樹，要疏除外圍直立枝、競爭枝、內膛過密的徒長髮育枝以及剪鋸口和環剝(割)部位後部萌生的幼嫩秋梢，以補充內光，防止營養消耗。
再次，稀疏“裙枝”。即要疏縮低位枝組，增強“下光”，改善地表空氣流通狀況，促進內膛和下部枝葉生長。但應注意，如果需要疏除的枝上有果，應在臨時保留果實和該枝具有足夠葉片的情況下，待採果後或翌年春夏剪時再予疏除。在秋雨過多時，內膛細梢不斷萌發旺長，還要做到勤抹芽、常疏枝。
輕剪摘心
對未停長的輔養枝，果農要一律輕截摘心或戴帽修剪。密植果園還可於外圍延長頭每長25釐米摘心1次，內膛枝梢每長15釐米左右摘心1次，摘至半木質化處。這樣便可抑制樹體旺長，充實枝芽發育，增強樹體枝量，促進腋芽肥大飽滿，尤其是二次梢花枝的形成。
斷根控旺
9月上旬至10月中下旬，即中熟蘋果採果後，果農要結合秋施基肥深耕斷根。一般要求在距離樹幹0.8-1米處，開深40-60釐米的溝，切斷直徑2-3釐米的粗根，可以起到控制旺長、緩勢促花的作用。
斷根還可促發細根，增加中、短枝的數量和比例，實現連年高產穩產。斷根果園應實行配方施肥，增施鉀肥、磷肥、鈣肥和有機肥。
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