國際在線消息：2017年2月27日上午10時國務院新聞辦新聞發佈廳舉行新聞發佈會，請國務院食安辦主任、國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉介紹我國食品藥品安全監管工作情況，並答記者問。
中國國際廣播電臺記者：請問畢局長，為什麼要開展食品安全城市的創建活動？“十二五”期間創建活動有那些亮點？“十三五”期間如何把創建活動的開展與老百姓“舌尖上的安全”進一步對接？謝謝。
畢井泉：開展食品安全城市的創建活動，是推動地方政府落實食品安全管理責任的一個重要抓手或者工作手段，也是以點帶面提高安全監管水平的一個措施。國務院食品安全委員會已經連續三年召開現場會，國務院領導同志親自出席並講話來推動這項工作。現在，參加國家食品安全城市創建的活動已經有67個城市，參加創建城市的黨委和政府對食品安全工作與以前相比更重視了，因為這是政府性的行動。監管投入更多了，監管制度更完善了，群眾的滿意度也提高了。與創建前相比，試點城市食品安全監管現場檢查的數量增加了28%，食品檢驗的樣本量增加了21%，群眾對創建工作的支持率達到95%。所以，老百姓是普遍支持的，群眾對食品安全的滿意度也有了大幅度的提升。
這裡我想給大家說一下，2017年，我們將在參加創建的城市中開展“創建放心肉、放心菜超市”活動。現在大家最不踏實的就是蔬菜、水果中的農藥殘留、肉禽蛋奶，水產品中的獸藥殘留，說句老實話，我給我們的同事也經常講，說食品安全滿不滿意，回家問自己家裡人，問問你身邊人，問問我們的親戚朋友，現在買的肉、買的菜放心不放心。我前面說，總體上大家應該放心，但是大家說不放心是有理由的，現在的微信圈裡面經常流傳段子，買了菜回家用什麼東西洗，用水怎麼泡，能夠去除農藥殘留。所以，我們想在這些創建城市裡面，大家自願參加，賣放心菜，賣放心肉。
在國務院剛剛通過的“十三五”國家食品安全規劃中指出，食品安全的標準與發達國家國際食品法典尚有差距，我們標準上也有差距，部分農藥殘留、獸藥殘留相關標準缺失，檢驗方法不配套。為了解決群眾這個最不放心的問題，我們鼓勵這些大型超市主動參加創建，按照嚴於現有國家食品安全標準來檢驗農藥殘留、獸藥殘留。涉及專櫃銷售的綠色食品、有機食品都要名實相符。當時進行綠色食品認證的時候是什麼標準，進行有機食品認證的時候是什麼標準，現在設置專櫃銷售，這是好事，我們應當鼓勵大家創建品牌，但是我們也應該按照綠色食品、有機食品的標準來對它進行檢驗，要名實相符，否則就是欺詐。所以，監管部門也將對參加創建的這些超市進行嚴格的監督、檢驗，這樣就可以倒逼這些參加創建的超市嚴把進貨關，加強供應鏈管理，促進訂單農業的發展，讓老百姓能夠實實在在地買到”放心肉“”放心菜“。
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