100塊買愛馬仕,我真的沒有騙你

雖然雙十一還有半個月,不過交完一輪定金的你,應該已經預言到下個月破產的不幸一幕了,對不對?於是,你開始節衣縮食,為的就是還完信用卡後,不用張著嘴面朝西北方向“吃飯”(俗稱:喝西北風)。

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當然,辛苦一年了已經,好好血拼獎勵自己天經地義。就算真的榨乾信用卡也別擔心,根本不用委屈你的生活質量,照樣可以把寶格麗和愛馬仕統統搬回家,100塊錢就夠了!沒跟你開玩笑,這些奢侈品跨界美食,有著秀場同款一般的顏值,也有著匠人品質背後的精緻和用心,最重要的是,其中很多就是家門口的福利。

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路易威登中餐

打卡地:翡翠拉麵小籠包

雖然奢侈品和中餐像是兩條平行線,似乎永遠不會發生交集,可如今,翡翠拉麵小籠包卻因為LVMH集團的收購,讓中餐也多了幾分新意。

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很多人喜歡用“LV小籠包”作為這裡的噱頭,即使沒有奢侈品牌的加持,翡翠拉麵小籠包同樣人氣十足。作為米其林指南的推薦食肆,這裡原本就是吃貨的朝聖地。沒有奢侈的食材,也沒有炫技的烹飪手法,像雲吞、酥魚、馬蹄水,大排面和東坡肉,都是三餐最熟悉的味道。

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當然,之所以會成為米其林推薦食肆,翡翠自然有用心的創意讓人禁不住打卡。熟悉的小籠包加入芝士,湯汁的鮮美依舊在線,和芝士的奶香相遇也不會讓人覺得突兀。一口咬下,拉絲的芝士給口感帶來驚喜。如果你不是喜歡獵奇的人,沒關係,蟹粉和原味兩款的鮮甜也不會讓你失望。

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如果喜歡重口味,酸辣湯拉麵別忘點上一碗。拉麵的硬度恰到好處,沒有過火的粘牙感,筋道乾爽。酸辣湯濃郁的味道和勾芡後的口感,讓麵條的味道不會寡淡。對於涼意漸濃的初秋,這一碗再適合不過。

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這裡的人均消費不足百元,除了北上廣深,很多城市都設有分店,快去犒勞一下被雙十一洗劫一空的自己吧!

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寶格麗家宴

打卡地:北京寶格麗酒店

如今,美食就像是一種藝術的載體,被賦予很多味道之外的含義。一味卡路里崇拜的健康輕食,顏值與概念至上的分子料理,透支食客想象力的融合菜,它們或許會讓人眼前一亮,但打動人心的卻往往不是味道。可能這就是為什麼,如今再熟悉不過的媽媽味,成了最奢侈的願望。

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如果你最近恰巧嘴饞,可以去北京寶格麗酒店的Il Ristorante餐廳,嚐嚐這裡地道的意大利家宴。意大利人對於美食和家庭的熱愛,對我們而言再親切不過,因此在主廚Niko Romito精心準備的菜單中,還原兒時家的味道,成為他烹飪理念中最溫暖和柔軟的一面。

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主廚Niko Romito

如果有機會打卡,別錯過菜單中的綜合意麵,從寬面到斜管麵,這種把常見意麵混合烹製的操作,在國內並不常見,然而這卻是Niko兒時的美食回憶。為了不浪費,家人會把剩餘卻不足一餐分量的意麵留下來,日積月累,當各種零碎的意麵積累到一定量後,便會把它們統統拿去料理,生活中的智慧正是這份混合意麵的靈感,或許,這就是靈感源自生活的真諦吧!

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自制土豆餃子配燴八爪魚

儘管,這道綜合意麵的“顏值”和它的創意一樣樸實,然而,味道上的驚豔又給家的味道賦予了一些額外的驚喜。調味的湯汁是用番茄、章魚、龍蝦、大蝦和多種香料熬製而成,與意麵同煮,在利用意麵自身的溫度去低溫料理魚肉,鎖住最鮮美的味道與口感。沒有炫技的料理,卻能在味道的層次間品嚐到不同食材最原始的味道和魅力。正如Niko帶來的另一道牛排,只用食鹽,胡椒和水作為全部調味,你需要做的,就是好好體驗面前這塊牛排最真實的口感與味道。

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作為米其林三星餐廳Reale主理人的Niko,將最真實的意大利味道搬到北京。當你享受這場家宴的同時,也會被家的感覺包圍。從餐廳中的純銀製餐具,到大堂中燃燒的壁爐,此時此刻的你就像是做客意大利朋友的家一樣,無論舌尖還是內心,滿滿都是家的愜意和溫暖。

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哈羅德下午茶

打卡地:英園

作為全球最知名的百貨公司,哈羅德有的不只是最頂級的商品和王室名流成員的穿梭,還有一些傳奇的故事。和戴安娜王妃一同在車禍中罹難的男友,便是哈羅德百貨擁有者的兒子。

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如今,哈羅德來到北京,不僅有服飾和家居產品,也“打包”了最地道的英式下午茶。和各種天馬星空的下午茶不同,英園並不會用腦洞大開的主題或創意為自己吸引眼球,有的只是最純正的英式下午茶文化。

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簡單的鹹點三明治,配上方便拿取的司康餅,從數十種茶中,選出最適合自己的那一款。然後,就是靜靜享受和閨蜜的八卦時間,或是帶上一本好書,安靜地和自己獨處。你不會在這裡吃到扶牆,但特供的地道英國時光,此刻的你也能享受女王的日常。

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英園還提供簡餐,如果錯過下午茶時間,也會有美味隨時等著你。比如魷魚圈與薯條,爐烤甜辣雞翅,小雪球芝麻菜沙拉……誰說英國沒有美食的!

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愛馬仕甜品

打卡地:Masion Hermès

咖啡文化在韓國的火爆持續了很多年,雖然和意大利的考究和美國的快餐文化不同,在首爾林立的咖啡館裡,創意的甜品才是真正的主角。明知卡路里爆炸,不過它們的顏值總會讓你本就薄弱的意志力徹底淪陷。因此,打卡首爾的咖啡館自然是很多人行程中最重要的一項。如果這也是你的計劃,Masion Hermès別忘了解一下。

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和傳統旗艦店不同,Masion Hermès不僅僅是一座商店,它更像愛馬仕的生活態度。你可以坐在裡面看書,你可以欣賞藝術品,建築本身和各種細節的設計,全都由知名設計團隊操刀,本身就是視覺盛宴。

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咖啡廳只是其中部分而已,從12點開始營業,下午茶套餐則是從14:30後供應。被推薦最多的單品不是咖啡,而是這裡的提拉米蘇。上層奶油入口即化,口感細膩,下層新鮮製作的蛋糕綿軟溼潤,甚至還有彈牙的口感。之所以有超高點擊率,H型Logo的裝飾功不可沒,再配上一杯拉花咖啡和愛馬仕餐具,朋友圈點贊被點爆的美食照搞定。

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栗子蛋糕搭配冰激凌也是高人氣單品,栗子的微甜恰到好處,對於不愛吃過甜的亞洲人而言,簡直就是福音。雖然巧克力和冰激凌的熱量有些奢侈,不過它們的搭配就是難以抗拒的誘惑。好在,精緻的分量能減少你的罪惡感。

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這裡下午茶的起步價大約在75元人民幣左右,即使再奢侈一下,200元也可以搞定。對了,東京也有一家Masion Hermès,過兩天去泡溫泉的話,也可以順便打個卡。

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好吧!跑去打卡的我,已經等不到雙十一之後了。

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