10月22日，由農業農村部種業管理司主辦的國家甘薯良種重大聯合攻關品種展示與技術研討會在河南省洛陽市舉辦。展會期間，來自全國的72個品種，進行甘薯好吃品種品鑑，評選出《國家良種聯合攻關首屆甘薯食味鑑評十佳品種》，四川省農科院研發的“勝南”獲得第一名。
川薯名品“勝南”獲獎證書。
近幾年來，四川省農業科學院甘薯團隊適應農業轉方式調結構新要求，深入推進農業供給側結構性改革，調整甘薯科技創新方向和重點，運用甘薯生物技術輔助育種、遠源雜交等科技創新手段選育、研發各類優質高效、特色專用新品種超過10個，並在優質栽培方式、成果轉化方面下足功夫。
創新研發 優質品種井噴式湧現
甘薯具廣泛的適應性、超高產能力和易恢復生長等特點，在農村田間地頭總能見到它的身影。中國甘薯產量佔世界總產的75%左右，四川是我國甘薯的種植大省。
甘薯種植基地。
隨著消費結構的調整，甘薯育種和研發也隨著市場的需求在變化。四川省農科院作物研究所近年來選育了一系列適應市場需求的甘薯新品種，如川薯217、川薯218、川薯219、川薯294、川薯20、川薯220、川薯221、川紫薯1號、川紫薯2號等。
針對這些品種，省農科院國家甘薯產業技術體系加工型品種改良崗位的科學家、研究員譚文芳說：“鮮食及加工型品種，應更多地關注食用品質和營養成分；菜用型品種，應關注外觀、品質和效益；觀賞性品種，應注重美觀、易栽植、前期生長快、不早衰；特用型品種，關注花青素含量、加工品質特性、商品性等。”
川薯294。
川薯294就是高端鮮食和加工用理想品種。譚文芳介紹：“去年川薯294在 ‘全國好吃紅薯大賽’100多個品種盲選中脫穎而出，獲得第一名，這個品種好吃還高產，目前已實現成果轉化。這個品種畝產可以達到2000斤，鮮食可賣到10元/斤，每畝可收益1萬多元。”
10月17日，在綿陽召開的四川省馬鈴薯和紅薯優質高效生產技術及主食產品開發培訓觀摩會現場，鹽亭縣農技中心主任任玉璽介紹了新品種川薯221的田間表現，這個品種不僅產量高，還是一個集食用、食品加工用和澱粉加工用於一體的優良品種。
川薯221田間表現。
遂寧安居永豐綠色524專業合作社理事長李遠林，退休後開始回安居鄉村種植地方紅薯品種524，到如今，他的合作社已經覆蓋到18個鄉鎮、56個村、1.56萬餘戶農戶。524紅薯種植面積達1萬餘畝，年產值1863萬元。
川M1412和524比較圖。
去年，省農業科學院的專家們通過懸浮細胞輻射誘變育種選育出 “川M1412”，是“524”的升級品種，較“524”原始品種胡蘿蔔素含量較顯著增加，肉色更加紅潤，幹物質含量較原始品種降低2%左右。這意味著煮熟後，紅苕更加好吃。李遠林第一時間買斷該品種的生產和經營權，準備將安居紅薯品牌做得更大更強。
提質增效 空中紅苕顛覆傳統
空中甘薯。
在李遠林的甘薯基地，一條甘薯長廊特別引入注目：綠油油的薯藤沿長廊的藤架漫延，夏天走在薯藤下特別清涼，在這些薯藤中，一蔟蔟甘薯從薯藤中垂落下來，長在地裡的甘薯竟可以象葡萄一樣掛在藤架上。
原來，這是省農業科學院生物技術核技術研究所副研究員李明及其團隊研發的都市觀光型農業栽培新模式——空中甘薯，顛覆了傳統的甘薯栽培模式和結薯方式。這種栽培模式用在廊亭綠化、農業科技園栽培示範上，極具觀賞和科普價值，目前成都市許多觀光農場都已採用這一種植模式。
空中採摘甘薯。
近年來，省農科院生核所在甘薯種植及栽培模式上下足功夫，其中優質專用甘薯新品種提質增效關鍵栽培技術，在四川、重慶、雲南、湖北、河南、河北、山東、江蘇、安徽等省（市）大面積推廣應用。
“壯苗、增密、高壟、增鉀”四項提質增效關鍵栽培技術、紫色薯和高澱粉薯提質增效栽培技術體系、一年兩季甘薯週年生產新型種植模式被列為四川省農業主推技術。
大棚栽培薯葉一年四季都可上市。
此外，為促進甘薯加工業的發展，農科院還著手開展優質專用甘薯提質增效精深加工關鍵技術創新與集成示範，研發了甘薯全粉、全薯粉絲、薯泥、快餐營養粉和甘薯非油炸方便麵五大系列主食加工新產品。
優品點擊
川薯217、川薯218、川薯219、川薯294、川薯20、川薯220、川薯221、川紫薯1號、川紫薯2號、川紫薯 6號、川M1412、勝南
菜用薯葉豐收。
聯繫專家
A 省農科院國家甘薯產業技術體系加工型品種改良崗位的科學家、研究員譚文芳
聯繫電話：15884429756
B 四川省農業科學院生物技術核技術研究所科技管理科副研究員李明
聯繫電話：028-84504609
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