经常有外地朋友来厦门玩,总会让我做好吃喝玩乐的攻略,然后带他们边玩边吃,而近期新开业的宝龙一城四楼天台的望越越南菜餐厅,请客吃饭,非常适合招待朋友!
没有东南亚餐厅那种繁花的累赘,整个空间开扬通透。来自古希腊神话的飞马设计更带来了空灵和浪漫。
设计师专门为它写了首小诗:
你化身一匹白色飞马
双翅煽动起空气中最浪漫的气旋
奋力向我奔来
就在爱情发生的这一刻
没有电光火石,只有天马行空的遐想
我紧闭双眼,踮起脚尖,双手背在身后
告诉你一个秘密——
嘘!送你一个小小礼物
是的,我早已等候良久
再来看看菜品才叫过瘾呢~
【冬阴功虾汤】冬阴功虾汤在小奶锅里散发出诱人的香气,丰富的配料忍不住大口喝下,汤头浓郁,酸甜中又带有香茅的香气,瞬间让人胃口大开。
【青柠无骨凤爪】青柠无骨凤爪,清爽里带着微辣和微酸再加上胶原蛋白的Q弹,是道不错的开胃小菜。
【越南椰香咖喱牛腩 】越南的咖喱牛腩和印度的咖喱不太相同,它少了几分劲辣多了几分清爽的椰奶香气和微辣,咖哩颗粒分明,牛腩软糯,别具一番滋味。
【咖喱黄金炒蟹】咖喱黄金炒蟹椰奶的香气更重,咖喱口感也更幼滑,金黄色的炒蟹霸气饱满鲜甜,里面还有蟹黄哦,了除了蟹,咖喱里还隐身着QQ糯糯的年糕哦。
【越式香茅酥鱼】越式香茅酥鱼表皮香酥,内里细嫩紧实。夹上一块鱼肉,蘸上酱,包上薄荷或是紫苏叶,最后再用生菜卷成卷,一口咬下去,层次丰富,口感清爽美味,忍不住再包一卷。
【安南椰汁大头虾】罗氏大头虾,虾头大还有膏,开背的虾肉包裹着厚厚的椰奶香浓,真让人欲罢不能。
【炭烤大拼盘】肉食动物的最爱啊,满满一盘肉肉,大管鲜嫩爽品,小牛排口感不多一分不少一分刚刚好,猪颈肉纹理清晰爽口,金黄的鸡肉鲜嫩把美,一个大写加粗的满足。
【金不换炒饭】金不换炒饭,看着其貌不扬的普通炒饭,吃起来才发现其中的滋味,罗勒、香茅、咖啡叶、洋葱、红米椒等,口感层次丰富,米饭粒粒分明。
青芒果海鲜沙律
越南炸春卷
鲜虾饼
吕旺烤鱼
餐后必点的椰子冻,上层是椰奶冻,下层是椰青原汁冻。口感清爽极了。
私人推荐MOSCATO,加个冰块味道美妙极了。
总体来说是一家价格亲民,性价比不错的越南菜,请客有面子,无论是菜品上还是环境上。
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