胖大海是一种很好的缓解咽喉不适的食材，胖大海味甘、性寒，能清热利咽、润喉化痰，还可以解毒降压、润肠通便。一般来说，咽喉的肿痛发炎多是由咽喉热毒或者肺热引起的，胖大海能很好地针对这些原因进行润肺开音。在中医中，胖大海常常可以和麦冬、黄芪或者甘草等中药材配伍，治疗咽喉肿痛、失音或者声音嘶哑等。

2.罗汉果

罗汉果含有较多的氨基酸和多种维生素，能润肺止咳、清热开音、利咽消炎。罗汉果是我国原卫生部所发布的第一批药食同源的中药材，对于咽喉肿痛、痰火咳嗽、以及肺热咳嗽、扁桃体炎等都有治疗效果。此外，罗汉果还有神仙果的美称，可以降脂降糖、美容养颜。

3.橄榄

青橄榄的果肉含有较多的蛋白质和脂肪，此外维生素C、铁、磷、钙等物质含量也十分丰富。在青橄榄中，维生素C的含量比苹果都高，青橄榄具有、清热利咽的功效，可以用来治疗咽喉肿痛和咳嗽痰血。在冬季和春季，每天嚼食两三个青橄榄，能很好的预防并治疗慢性咽炎。

康复汇

春季是咽炎的发作高峰，喉咙好像总有异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感，这样的感觉太难受了，来给春季咽炎支几招。

多吃些海带

慢性咽炎会让人感觉咽喉部总是不舒服，痰咳也咳不出，咽也咽不下。除了听从医嘱外，建议这样的人群在日常饮食中多食用一些海带来调理。

海带不仅是一种美味的食物，同时还具有抗菌、抗病毒的功效，研究发现，海带对多种细菌及病毒有抑制甚至杀灭的作用。

海带食用方法很简单。可到市场买一些海带干，将海带干在水中浸泡一段时间后，取出切成细丝，烫熟凉拌后食用。每天可以吃一小蝶。同时要注意，饮食要清淡。

做做舌根运动

患者采取正坐的姿势，呼吸均匀。将口闭紧，用自己的舌尖向前抵住牙齿，然后以抵住的舌尖部分为支点，做左右旋转的动作，以锻炼舌根肌肉。正转18次，反转18次，最后将口中产生的唾液分3次咽下。

每天坚持做做这套动作，早晚各做一次，坚持一段时间，可有效缓解慢性咽炎的症状。

咽炎护理要注意细节

戒烟酒酒：临床常见经治疗症状缓解的患者，回家后又恢复了抽烟喝酒的习惯，导致咽炎复发。咽炎药只管治不管防，这次治好了，不代表下次不会得，更何况烟酒还会影响咽炎治疗效果。因此，咽炎患者必须戒除烟酒。　　

麻辣食物不能吃：辛辣食物对咽炎患者绝对是大忌，不仅刺激口腔，还会使咽部黏膜常处于充血状态，加重咽部不适症状。另外，进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙的食团会使咽部负担加重，炎症难以消除。　　

生活要规律：过度疲劳、精神紧张、晚睡迟起也会使咽炎迁延不愈。因为，这些因素会破坏体内正常调节机制，使身体抗病能力下降，咽炎自然不容易好。　　

远离粉尘：除生活中常见的花粉、煤尘，还有一个藏在办公室的隐形杀手，打印机、传真机、复印机也在不断释放着粉尘，长时间吸入会刺激呼吸道，引起咽炎

因此，除药物治疗外，咽炎患者要注意劳逸结合，发病急性期卧床休息，经常接触粉尘者应戴口罩、面罩等；注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不再继续生长；不要长时间讲话和喊叫。

健康时报

秋冬季节，天气干燥，我们的咽喉一不小心就中招了。得了咽喉炎患者应该注意饮食卫生，保证身体营养平衡。少吃过热、过冷及辛辣刺激食物，保持大便通畅。如患了咽喉炎，应及时治疗，不应认为是小病而忽视治疗。

治疗咽喉炎的方法多种。1、可用金银花，菊花，甘草，麦冬，胖大海，罗汉果泡水喝，可有效缓解咽喉炎，保持合适的温度和湿度，空气新鲜，戒烟，少酒，保持良好的心态。

2、患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。

3、咽喉炎在吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。治疗咽喉炎也可取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。

另外，咽喉炎患者忌吃干燥辛辣煎炸等刺激性食物，宜吃含水分多又易吸收的水果，蔬菜，如萝卜，白菜，西红柿，冬瓜，石榴、柿子、猕猴桃、樱桃，西瓜、梨、香蕉，柚子，橘子，苹果，柠檬，山竹，杨桃，葡萄，等等。患了咽喉炎也不要过于担心，通过正规的治疗配合食疗也是可完全治愈的。中医认为咽喉炎就是上焦火盛导致，可吃些玉叶清火胶囊、金嗓散结丸等来治疗的，如有必要可配合应用抗菌消炎的药物，注意多喝水是很有帮助的。

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咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽喉炎，常由病毒、细菌引起。冬春季较为多见。多继发于急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常为麻疹、流感、猩红热等传染病的并发症。慢性咽喉炎，主要是由于急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或因各种鼻病、长期张口呼吸以及物理、化学、颈部放射治疗等常刺激咽喉所致。

咽喉炎除了服用消炎止痛、清热解毒的药物之外，还应注意日常饮食。

咽喉炎可以增加食用的食物有：

1.增加蛋白质的供给，可多食用富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，加快咽喉损伤部位的修复，如鱼类、豆类、海产品、蹄筋等食物。

2.补充B族维生素，B族维生素不仅能帮助消除呼吸道黏膜的炎症，还有利于咽喉损伤部位的修复，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、奶类、豆类、新鲜水果、绿色蔬菜等食物。

3.多吃凉性水果：苹果、雪梨、葡萄、杨桃、哈密瓜、草莓等水果性凉，味甘，多汁具有清热生津、利咽润喉的作用，适合咽喉炎患者食用。

对于咽喉炎患者，一般不宜食用下列食物：

1.辛辣刺激燥热的食物，如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各种油炸或烧烤的食物，这些食物会刺激局部黏膜，使咽部不适，并加重咽喉炎症状，故忌食。

2.性热助火的食物，如洋葱、狗肉、羊肉、桂圆、荔枝等热性食物，这些食物可助热致燥，易灼伤津液，使咽喉干燥，不利于咽喉炎的恢复，故忌食。桂圆、荔枝、橘子等水果属热性，可助热致燥，导致津液亏损，对咽喉不利，因此不宜食用。

3.生冷油腻的食物，如雪糕、冰饮、肥肉等，这些食物不利于咽喉炎的恢复，故忌食。

4.咸寒、甜腻的食物，如咸鱼、咸蟹、甜点等，这些食物不易消化，容易导致咽喉部黏液分泌增加，不利于咽喉炎，故忌食。

5.禁酒，咽喉炎患者禁止喝酒，酒精对咽喉的刺激比较大，而且对肝脏也会有刺激作用。慢性咽喉炎主要是阴虚阳热，而酒是热性的，所以患病期间禁止饮酒。

咽喉炎还可用药茶来调理，下面介绍几种适合咽喉炎患者的茶疗方。

1.五味茶：由绿茶、太子参、黄芪、白术、防风、五味子组成。具有健脾益气的作用，适用于咽喉干燥，但不欲饮，咳嗽，咽部充血较轻，舌苔白润等症。

2.大海生地茶：由胖大海、生地、冰糖、茶组成。具有开宣肺气，滋阴凉血的作用，适用于声音嘶哑等症。

3.鲜菊清咽茶：由鲜茶叶和鲜菊花组成。具有清热泻火、利咽消肿的作用，适用于急、慢性咽喉炎，咽喉肿痛者。

4.橄榄海蜜茶：由绿茶、橄榄、胖大海、蜂蜜组成。具有清热解毒、利咽润喉的作用，适用于慢性咽喉炎、咽喉干燥不舒、声音嘶哑等。

5.绿茶蜂蜜饮：由绿茶和蜂蜜组成。具有清热利咽、润肺生津的作用。

6.青果芦根茶：由芦根、青果和茶叶组成。具有清热解毒、生津利咽的作用，适用于水痘初起、发热、咽喉肿痛等。

7.清咽茶：由薄荷、绿茶和冰片组成。具有清热生津的作用。适用于急、慢性咽喉炎。