2018年10月4日上午8時40分左右，南昌市紅谷灘新區一餐飲店發生燃氣爆燃事故，事故發生時爆炸威力十分強大，造成店裡二層炸塌，多家商鋪被殃及，現場一片狼藉。
為防止和降低事故發生，南昌市城市燃氣管理處向全市發佈首個餐飲場所用氣警示，提醒經營者用氣時注意以下事項：
一查：用氣前先查看膠管是否脫落、龜裂，空氣中是否有液化氣臭味；如有，須中止用氣操作並查找原因直至整改到位；
二開：先打開鋼瓶閥門通氣，再打開灶前開關用氣；
三關：用火後關閉灶前開關，並務必在三餐用氣後關閉所有鋼瓶閥門，防範漏氣安全事故發生；
四須：與正規液化氣供應單位簽訂安全供用氣合同，每次購氣後留存購氣憑證；
五禁：嚴禁在地下、半地下空間違規使用液化氣，嚴禁超量存放，存瓶總重量超過100 千克（摺合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應當設置專用氣瓶間，氣瓶間設置應符合相關規範要求。
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