姜文、馮小剛都是馳騁賀歲檔的五星上將。一天，姜文對馮小剛說，電影應該是酒，哪怕只有一口！
"你拍的東西是葡萄，很新鮮的葡萄，甚至還掛著霜，但你沒有把它釀成酒，開始時是葡萄，到了還是葡萄。另外一些導演明白這個道理，他們知道電影得是酒，但沒有釀造的過程。上來就是一口酒，結束時還是一口酒。更可怕的是，這酒既不是葡萄釀造的，也不是糧食釀成的，是化學兌出來的。"
這一論斷，成為一種根深蒂固的思想，不斷的持續性加碼。不得不說，姜文是一名難得地把電影當酒來釀的導演，他的的電影與酒有著千絲萬縷的關聯，雖然產量低，但是每回釀的酒都不重樣，還都是好酒。
像《紅高粱》裡的餘佔鰲是濃烈的高粱酒，低沉而悲壯；《陽光燦爛的日子》裡青澀的馬小軍更像米酒，柔中帶烈，肆意飛揚，滿是青春的躁動與渴求；《一步之遙》得融合之妙，酒體飽滿，勻稱悅人《讓子彈飛》則為大家奉上了一瓶陳年老釀，欲罷不能、意味深長。
《邪不壓正》中的姜文徹底化身為"酒神的醉藝術家"。"藝術家聚精會神於夢，因為他要根據夢的景象來解釋生活的真義，他為了生活而演習夢的過程。在日神身上，希臘人表達了這種體驗夢的愉快的必要性。"尼采說道。老藍的那瓶酒是酒神之酒，姜文這次提供了一個尼采式的解決方案，他發現化身酒神或許可以解決俄狄浦斯困境。
姜文一直通過電影思考現實、批判現實，也像魯迅一樣，在批判人性上著力。電影之外，姜文好酒大家都知道，據說50度以上的白酒他能喝3斤以上，妥妥的電影圈"酒神"；不光自己喝，他還鼓勵演員們在拍戲時喝酒。
"我把拍電影當成請客吃飯，當然會有酒招待大家。曹操曹哥說過，對酒當歌人生幾何，人生苦短，所以我們應該多喝酒，過點好日子。只要不耽誤拍電影，喝酒沒啥。"
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