饺子源于古代的角子，已经有一千多年的历史了，现在是北方人的主食或地方小吃，饺子我相信大家吃的也不少，但是饺子要怎么做，怎么做才好吃，有人知道吗？包饺子最重要的是饺子馅，当然，地方有地方的特色，今天小编给大家分享一个饺子馅的家庭做法，这样做出来的饺子，又香又鲜，还特别的入味，小编一个人能吃十二个。
1、葱姜蒜是现在煮菜必备的调制用品，当然做饺子也不能少，也许有些人忌口葱姜蒜那是另当别论了，做饺子陷一定要有葱姜蒜，这样做出来的肉馅饺子才不会腥，会比不放的增加很多香味；
2、我们在做饺子馅的时候要先把调料跟肉搅拌均匀，不要盲目的把肉馅跟需要放的素菜先搅拌，先放调料再放素菜，这样做出来的饺子馅会更入味
3、在做肉馅的时候，我们可以稍微加一些清水搅拌，这样肉馅的饺子会比较柔软，口感会比较好，不放清水的话会有些许的干，影响口感
独家：陕西省渭南市临渭区，陕西蒸饺的图片资料
好了，这几个小窍门，大家都知道了吗？有不同做法的朋友欢迎在评论区评论，我是余儿，感谢大家的关注，每天更新不一样的美食做法，关注我，总有一款适合你的菜。
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