跟好姐妹一起逛街，突然带了这个给我，说是儿媳妇送的，啧啧，这儿媳妇真的是再好不过了，连我这个未曾谋面的阿姨都跟着沾光了不是！可是作为北方人的我，吃这个的机会并不多，记得几年前，儿子上小学的时候，我们娘俩暑假去桂林玩，吃过一次，味道感觉还不错，不过不是很适合北方人的口味吧，所以当时并没有觉得有什么惊艳的。
不过今天姐姐拿过来的是方便面样的包装，我想正好试试这个螺蛳粉，要知道南方人很喜欢这个呢，北方人第一次吃这个粉儿，不知道是否正确，不过儿子说味道不错！辣椒是真够辣的了，放了半袋儿子就说好辣好辣了！
【北方人的螺蛳粉】所需材料：螺蛳粉一包，生菜叶，胡萝卜，酱牛肉，鸡蛋，小香葱适量。
详细步骤：1、螺蛳粉打开，放入水中煮熟，捞出后过凉水，放入碗中备用。
2、生菜洗净切丝，胡萝卜也洗净切丝备用。
3、鸡蛋两个，水煮成荷包蛋，我喜欢糖心的就煮了7分熟。
4、螺蛳粉的粉包里有汤料，烧好一碗开水，放入料包即可，这个比较简单，刚开始觉得有点臭臭的味道，可能就是这个味吧。
5、捞出来的螺蛳粉过凉水，放大碗中。
6、把胡萝卜，卤牛肉，小香葱，荷包蛋，都放在碗中，摆放整齐。
7、再把烧好的汤头浇到上面就可以了。
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