今天分享这个小炒木耳是我家的常备菜，木耳的功效大家都知道，清肺明目，去除血管垃圾，被称为血液的清道夫，因此40岁以上的人要多吃木耳，可以预防脑血栓，是对身体大有益处的养生菜。再加上富含优质蛋白的腐竹，加上胡萝卜，做出来好吃又好看。
平时提起木耳就知道木耳炒鸡蛋，木须肉，而像今天这种做法，既添加了不同的食材，又丰富了口感，增加了营养元素的摄入，真是一举多得，好吃的不行，简单美味，营养价值高却热量低，入秋要多吃！提高自身的免疫力，就能抵御多种疾病，让自己健健康康的过冬吧，这个菜我家连吃三顿都不够，你一定要试试哦！
【木耳胡萝卜炒腐竹】所需材料：木耳，腐竹，胡萝卜，鸡蛋，生抽，油辣子，蚝油，白糖，五香粉，葱蒜适量。
详细步骤：1、准备材料，木耳和腐竹洗净浸泡一个小时以上，胡萝卜切片，葱蒜准备好。
2、炒锅放少许油，爆香葱蒜。
3、放入胡萝卜翻炒，再放入木耳和腐竹中火翻炒。
4、把其他的食材扒拉到一边，打入一个鸡蛋，等鸡蛋凝固后和其他食材混合，我这是为了省事，如果讲究点就把鸡蛋事先煎好备用，如果时间紧就这么做也很好吃。
5、放入适量生抽，油辣子，蚝油，白糖，五香粉，继续翻炒入味。
6、翻炒均匀后出锅即可，简单美味，真是好吃的停不下来呢！
如果你喜欢我的文章，觉得也会对别人有帮助，那么就分享出去吧，让我们一同开启健康的厨房之旅吧！我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？
分享到:
閱讀更多 小堂堂媽媽 的文章
