最值钱的水果施肥技术:草莓、樱桃种植户看过来

樱桃

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成熟的樱桃在树上

需肥规律,追肥可分3次进行

一是花前肥,以氮、磷肥为主,及时补充树体营养,促进花芽萌发和春梢生长;

二是壮果肥,以氮、钾肥为主,配施磷肥,促进果实膨大,减少生理落果,提高果品质量,同时补充树体营养;

三是果实着色前追肥,以速效钾肥为主,于采收前20~25天施入;四是采果后补肥,以速效肥料为主,最好是复合肥。

施肥量

需肥规律

樱桃对氮、钾的需求量最大,而且数量相近,对磷的需求量要低得多,氮、磷、钾的适宜比例为10:1.5~10:12。另外,樱桃对中量元素钙、镁、硫的需求比例为1.4~2.4:0.3~0.8:0.2~0.4。这些元素对提高果实品质有着重要的作用,尤其是钙元素对防止大樱桃裂果,提高果实硬度,延长供货期,减少贮藏期生理病害,增加果实和树体的抗逆性,减轻花期冻害都有一定的作用。

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果实所需养分含量

据研究测定,每生产100公斤果实,约需吸收纯氮1.04 公斤、纯磷0.14 公斤、纯钾1.37 公斤,加上根系、枝叶生长需要、雨水淋失和土壤固定,土壤肥力中等的樱桃园,每年的施肥量应为果实产量的2~3倍。

正常植株叶片营养含量

生长正常的樱桃树,叶片干物质中主要元素含量为:氮2.33~3.27%、磷0.23~0.32%、钾1.25~1.92%、钙1.62~2.60%、镁 0.49-0.74%,微量元素含量为:硫每公斤124~150mg、铁每公斤119~203mg、锰每公斤44~60 mg、硼每公斤38~54 mg、锌每公斤20~50 mg、铜每公斤8~28 mg、钼每公斤0.5~1 mg。经过植株诊断分析,如果低于以上含量的下限,就应及时补施肥料,以免出现缺素症。具体到某个樱桃园,各种肥料的适宜用量还应根据这个园的产量水平来确定。通过氮、磷、钾配方施肥,会明显促进樱桃高产、稳产。

基施有机肥用量

有机肥能改良土壤,增加土壤肥力,减少环境污染,提高樱桃品质,对果实的色泽、亮度、硬度、糖度都有一定的作用。高产樱桃一般每株基施经过发酵的猪、鸡粪有机肥150~200 公斤。

喷微量元素肥

主要根据因缺补缺的原则,适当补充硼、锌、镁等元素。花期喷0.3%硼砂溶液,可促进花器发育,提高坐果率。坐果后可喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,对增加果实含糖量和着色效果明显。

施肥方法

根据樱桃的需肥特点及不同肥料的特性,基肥应采取铺施法。首先给树盘做畦,将有机肥铺施在树盘表面后马上浇水,浇水量每株100 公斤。铺施基肥的优点:一是吸收面积大、利用率高;二是养分不易流失,效果好;三是土壤疏松不板结。根外追肥一般采用叶面喷施的方法,能使养分直接被叶片吸收,是一种高效快速的施肥方法,以尿素和磷酸二氢钾为主,尿素浓度为0.3~0.5%,磷酸二氢钾浓度为0.3%,喷施要自上而下,叶背面正面都要喷,以树叶和果实不滴液为准。

樱桃为忌氯树种,所以钾肥必须选用硫酸钾,不能用氯化钾。

草莓

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需肥规律

设施草莓需肥规律与品种、产量关系密切,对大量元素的需求量不是很大,一般认为,每生产1000公斤草莓需要吸收氮(N)8.06公斤、磷(P2O5)2.03公斤、钾(K2O)8.87-12.06公斤,其吸收比例约1:0.4-0.5:1.1-1.5;对中量元素钙、镁的吸收量较大,超过磷的吸收量,分别为:钙(CaO)5.1公斤,镁(MgO)5.1公斤。另外草莓在不同生育期对养分的吸收量不尽相同:

苗期

草莓幼苗期,植株较小,叶片数少,对肥料的需求比较小。此时期属于营养生长时期,氮素水平要适当,过多会引起草莓苗徒长,降低植株抗性,加剧病虫害的发生。因此氮、磷、钾需要平衡施用。

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花芽分化期

由营养生长向生殖生长过度的关键节点,对氮素营养需求降低,对磷、钾元素需求逐渐增加。花芽分化前如果植株吸收氮素较多,在适宜的环境条件下会发生植株生长过旺,花芽不易分化或推迟分化。产量因此也出现下降。

开花坐果—果实膨大期

草莓开花后两周左右,果实处于细胞分裂阶段,此后至果实转色为细胞体积增大期,膨大期果实日增重2克左右,竞争走绝大部分光合营养,根系得到的较少,根系与地上部的营养生长受抑制,至果实收获后又逐渐恢复平衡。有试验表明,此阶段多次施用等量的氮和钾,可获得最佳的产量和品质。钾在草莓体内的作用,在于调节渗透压,维持合适的体液浓度,促进新陈代谢的正常进行,钾对草莓果实的颜色和品质有影响,但不能过量,过量会造成果实变小,叶缘出现灼伤现象。

施肥原则

轻施底肥(总需肥量的三分之一),追肥为主、少量多次(大量元素),叶面肥为辅(中微量元素,因缺补缺)。

施肥制度

根据设施草莓土壤的现状、需肥规律、施肥原则制定出草莓的施肥制度。

1、基肥施有机肥500-1000 kg/棚(牛粪、秸秆、树叶、锯末、稻壳等一起堆沤),加专用菌肥25 kg/棚。大幅度减量施肥:大幅减少底化肥、大幅减少鸡粪,这样可大大改善土壤的理化性质,增强疏松性、通透性,降低土壤的初始EC值,提高草莓成活率。

2、草莓定植20天后追施1-2次N-P-K:20-20-20的水溶平衡肥,1公斤/棚。

3、草莓开花前追施1次N-P-K:20-8-20+TE的水溶肥。1公斤/棚。

4、草莓开花后10天以后至果实转色期,每周追施一次20-8-20+TE的水溶肥,1.5公斤/棚。另外追施一次高钾的水溶肥:20-8-38+TE, 1.5公斤/棚。

5、草莓第一茬果实采收后,追施2次N-P-K:20-20-20的水溶平衡肥,1公斤/棚(恢复植株长势)。以后第二、三茬按第4项方案执行。

6、草莓蕾期、开花期、花芽分化期,叶面喷施1—2次钙、硼、镁等中微量肥料。

施肥的几点建议

1、滴灌管铺设时要将滴灌管的滴水孔向上,防止沉淀物堵塞滴水孔及草莓根系长入滴管孔内。

2、滴灌管的滴水孔间距要合理,保证浇水时两个相邻滴水孔形成的湿截面能够重合。

3、草莓开花坐果后,每水都要带肥,施肥前先浇20分钟清水,然后随水施肥,最后再浇10分钟清水。

4、土壤ph值影响草莓对营养物质的吸收与利用,ph值>7以上时,可结合浇水施肥加入1至1.5公斤木酢液。

5、基质栽培草莓要全生育期补钙、硼等中微量元素。

6、浇水追肥要注意看天、看地、看苗灵活掌握。

7、草莓全生育期施用高钾肥最好不超过三次。


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