现在生活条件好了，大家有事没事都喜欢去外面逛逛街，没事吃吃饭，而且也去那种大酒店吃饭，一顿饭人均消费达到了200——300，就连超过6岁的小朋友也会收100多块钱，如此昂贵的费用，也是令我们瞠目结舌，我们此时此刻就要羡慕那些在酒店工作的服务员了，她们在如此豪华奢侈的地方工作，薪资待遇肯定不错吧！
其实如果你这样想就大错特错了。
一般酒店服务员特别辛苦，比如西餐厅服务员，不仅要一直站着连续工作八个小时，而且要负责上菜，端菜，打咖啡，送咖啡更是要及时收掉脏盘子。我的一个好友小慧，她就是在这里上班的，也许在众人眼里都是宣扬五星级酒店的奢侈与豪华。但是大家却忽视了她只是一个小职员的事实，她说每天4.30就要起床，每天下午3点上班。除了中间吃饭时间，压根没有坐的机会，一直忙活着给客人服务。
基本上服务流程就是，先跟客人打招呼问好，然后上咖啡或者茶，接着给客人指路或者取餐，有时候整个餐厅爆满，连上厕所的时间几乎没有，而且西餐尤其讲究不能堆盘子。而取餐还要用新盘子。所以，无时无刻不在收盘子，尤其早餐更新频繁，一直不停的擦桌子，收脏餐，循环往复。
大家眼里的浪漫，对这些服务员来说根本体会不到。而且据小慧描述，一个服务员每天都会胳膊和腿累到极限。因为她们也算是酒店的最基层，虽然着装正式，可是掩盖不了这种辛酸的事实。她们每个月工资2300，而且还要缴纳五险一金，大概扣除1000左右，虽然酒店是管吃管住，但是还是不能达到每天必吃饭，自己还是会去消费的。就这工资，不够吃饭，还怎么养活自己，小慧无奈的说着，并叹了口气。
酒店之所以流动量极大，也是跟辛苦和收益不相匹配造成的。所以，基本每2个月，就要有很多部门的人选择离职。当然流动量最大的还是餐饮部门。因为一个女孩子在这里实在太辛苦了。所以呢，以后大家再去餐厅吃饭，多多尊重和包容一下服务人员，其实每个行业都应该被尊重的。如果没有服务行业，我们的生活又怎么会便利呢？大家觉得呢？
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