很多人愛吃紅燒茄子，但是想做好一份紅燒茄子步驟還是挺繁瑣的，下面給大家推薦一種新吃法，餓的時候可以當正餐，不餓的時候可以當零食，重要的是操作步驟十分簡單。
首先將茄子準備好，去皮。
茄子切片（不要太薄）
兩個雞蛋加入麵粉，攪拌均勻
將切好的茄子片放入雞蛋液中正反面沾均勻，然後開火加油，煎至全熟即可。
簡單的幾步，金黃酥脆的香煎茄子就做好了！學會的快去做給孩子嚐嚐吧！
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首先將茄子準備好，去皮。
茄子切片（不要太薄）
兩個雞蛋加入麵粉，攪拌均勻
將切好的茄子片放入雞蛋液中正反面沾均勻，然後開火加油，煎至全熟即可。
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