在我们日常生活中，可乐鸡翅是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它！
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡翅所含有的成胶原和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都有很好的作用,鸡翅内的大量维生素A,对视力、生长、上皮组织和骨骼的发育、镜子的生成和胎儿发育有帮助。
可是可乐鸡翅是先放鸡翅，还是先放可乐呢？很多人都错了！
做法：
1、将鸡翅用盐抓洗干净后，加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽腌上，抓均匀，可以用竹签在鸡翅上戳洞，方便入味儿。
2、炒锅烧热，刷一层油，将腌好的鸡翅鸡皮向下，小火煎上。
3、一面煎焦后翻面煎。
4、煎好后，倒入适量可乐，根据锅具的不同，所需要可乐会有不同，通常都是没过鸡翅，可以淋老抽上一下色。大火烧开后小火焖至鸡翅熟透。
5、开锅收汁，出锅即可。
分享到:
閱讀更多 分諭 的文章
